Couvert zet crowdbutchering op de kaart tijdens Week van de Korte Keten: “Natuurlijke producten van bij lokale helden”

14:36
23 mei 2026
Krant van West-Vlaanderen

Het onlineplatform Couvert zette tijdens de Week van de Korte Keten crowdbutchering in de kijker. Dat is een model waarbij consumenten samen een dier aankopen, rechtstreeks van lokale boeren. “Pas als alles vooraf verdeeld is, gaan we over tot verwerking”, stelt zaakvoerder Bert Destoop. “Zo willen we vlees opnieuw dichter bij zijn oorsprong brengen, met meer transparantie en minder verspilling.”

The post Couvert zet crowdbutchering op de kaart tijdens Week van de Korte Keten: “Natuurlijke producten van bij lokale helden” is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

Onderzoek rond brand Grenfell-toren afgerond: Londense politie stelt 57 mensen in staat van beschuldiging

De Londense politie heeft 57 mensen en 20 bedrijven in staat van beschuldiging gesteld in het onderzoek naar de brand in de Grenfell-toren in Londen. Ze worden verdacht van strafbare feiten, waaronder dood door nalatigheid of ambtsmisdrijf.

VRT NWS

“Door de dood van mijn opa besefte ik dat er nog andere zaken in het leven zijn”: Dylan Verstraete (FC Poperinge) hangt na tien jaar zijn schoenen aan de haak

Het einde van het seizoen betekent eveneens het afscheid van enkele iconen van ons provinciaal voetbal. Dylan Verstraete, recent gepromoveerd met FC Poperinge, is ook zo iemand. Twee weken geleden nam hij afscheid van het actieve voetbal.

Het Nieuwsblad

“Ik hou van clubs die staan voor hard werken en offensief voetbal”: Engelsman Michael Beale (45) voorgesteld als nieuwe coach van Zulte Waregem

Zulte Waregem heeft Michael Beale (45) als nieuwe coach aangesteld en meteen ook voorgesteld. De Engelsman tekende aan de Gaverbeek een contract voor twee seizoenen. Steve Colpaert, die na het ontslag van Sven Vandenbroeck met succes de interim verzekerde, neemt opnieuw de rol van assistent-trainer op zich.

Het Laatste Nieuws

Stormvogels Drieslinter toont zich te sterk voor Greunsjotters Vossem in match voor promotie: “Begonnen als lelijk eendje, afgezwaaid als mooie zwaan”

Op bezoek bij Stormvogels Drieslinter ging Greunsjotters Vossem kansloos onderuit met 3-0 in de wedstrijd voor promotie naar tweede provinciale. Vossem verliet het strijdtoneel met opgeheven hoofd. “We begonnen aan de eindronde als een lelijk eendje, maar zwaaien af als een mooie zwaan.”

Het Nieuwsblad

West-Vlaanderen krijgt een ‘gold commander’ in aanpak tegen transmigranten: “We vrezen voor een druk weekend”

In de strijd tegen mensensmokkel werd er donderdag 21 maart een ‘gold commander’ aangesteld in West-Vlaanderen. Dat laat gouverneur Carl Decaluwé weten tijdens de maandelijke provincieraad. De gold commander zal de algemene leiding op zich nemen en de acties van lokale politiekorpsen coördineren. De rol zal gaan naar een directeur-coördinator van de federale politie.
The post West-Vlaanderen krijgt een

Krant van West-Vlaanderen

Lange baard en krullenbol maken van Behçet Bahçi opvallende verschijning in Limburgs voetbal

Met zijn lange baard en weelderige krullenbol is hij één van de meest opvallende verschijningen in het Limburgse voetbal. Maar is Behçet Bahçi ook de beste speler van derde provinciale C? Of vist de smaakmaker van FC Winterslag/hobbyvisser achter het net tegen Joorn Hendrikx (Zutendaal) en Eli Kuijpers (Belisia B)?

Het Nieuwsblad

Ze slikken dan toch niet alles: twee keer op één dag steken Republikeinen stokken in de wielen van Trump

De Republikeinse Congresleden hebben al veel van Trumps gecontesteerde en bizarre plannen ongemoeid laten passeren. Maar ze slikken toch niet alles. Op één dag lagen ze de president twee keer dwars.

Gazet van Antwerpen

KVC Kessel-Lo B telt negen aanwinsten en zeven vertrekkers

Coach Didier Malandrini kon dit seizoen met promovendus Kessel-Lo B met succes het behoud verzekeren in derde provinciale. Voor volgend seizoen telt de ploeg negen nieuwkomers, terwijl zeven spelers andere oorden opzoeken.

Het Nieuwsblad

Trump is Groenland nog niet vergeten. Maar waarop is hij nu nog uit?

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Bruno Agnus volgt Patrick Meurice op bij Vlaams Belang Middelkerke: “Nu al werken aan betere verkiezingsscore”

Bij Vlaams Belang Middelkerke is een bestuurswissel doorgevoerd. De nieuwe voorzitter Bruno Agnus volgt Patrick Meurice op, die besloot om als onafhankelijke verder te zetelen in de gemeenteraad.
The post Bruno Agnus volgt Patrick Meurice op bij Vlaams Belang Middelkerke: “Nu al werken aan betere verkiezingsscore” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

SK Roeselare hoopt tegen het weekend duidelijkheid te krijgen of het straks prof- of amateurvoetbal wordt: “We zullen zeker geen zotte dingen doen”

Eerste Afdeling VV of toch de Challenger Pro League? Waar speelt SK Roeselare straks? De week van de waarheid breekt aan, want binnenkort moet duidelijk worden of Sporting Hasselt al of niet een licentie voor profvoetbal krijgt. “We weten nergens van en dat is een heel vervelende situatie”, getuigt Tom Vroman, CEO van SK Roeselare.

Het Nieuwsblad

“Door ‘de judo’ stond hij al vroeg sterk op zijn benen”: een blik op de jeugdjaren van Europa League-finalist Youri Tielemans

Aston Villa kan woensdagavond met de Europa League zijn eerste grote trofee sinds 1996 winnen. Daarvoor rekent het meer dan ooit op Youri Tielemans (29). De prins van het Astridpark is nu de koning van Villa Park.Voor zijn jeugdcoaches is dat allerminst een verrassing: zij herinneren zich vooral een jongen die altijd een stap voor was op zijn leeftijdsgenoten —

Het Nieuwsblad

Maxine Ghekiere (10) is de Kinderkrak van Ledegem: “Golf is een erg technische sport”

De 10-jarige Maxine Ghekiere uit Sint-Eloois-Winkel heeft voor haar leeftijd een niet-alledaagse hobby. Maxine speelt namelijk al enkele jaren golf en is er ook best goed in. “Ik hoop de komende jaren nog verder te groeien in de sport.”
The post Maxine Ghekiere (10) is de Kinderkrak van Ledegem: “Golf is een erg technische sport” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Michelin schrapt ‘groene sterren’ voor duurzame restaurants, amper maand na uitreiking

De groene sterren van de Michelingids gaan na zes jaar op de schop. Op 1 juni lanceert Michelin een nieuw platform en zet het tegelijkertijd de onderscheiding voor duurzame restaurants stop. Drie restaurants zijn hun ster na amper een maand weer kwijt.

Gazet van Antwerpen

Eerste zomerdag met 25,9 graden, kwik op weg naar 30 graden: “We gaan zweten”

België heeft zijn eerste zomerdag van het jaar beet. In Ukkel klom het kwik deze namiddag boven de 25 graden, en dat betekent volgens de officiële definitie meteen ook het startschot van het zomerseizoen. “We gaan zweten”, lacht weerman Frank Deboosere. “Dat staat als een paal boven water.”

Het Nieuwsblad

WHO onderzoekt welke kandidaat-vaccins kunnen worden ingezet tegen ebola

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft dinsdag bekendgemaakt dat het momenteel onderzoekt welke kandidaat-vaccins en beschikbare behandelingen kunnen worden ingezet om de ebola-epidemie in de Democratische Republiek Congo (DRC) onder controle te krijgen. De ziekte heeft er naar schatting al 131 doden geëist.

Gazet van Antwerpen

Ten koste van enkele vaste waardes: schudt interimcoach Faris Haroun zijn ploeg door elkaar tegen Genk?

Het is spannend in de Europe Play-Offs. Racing Genk is leider met 34 punten, maar wordt op de hielen gezeten door Standard en Westerlo. Kunnen de Limburgers hun favorietenrol waarmaken zonder een geblesseerd viertal met daarbij Karetsas?

Het Laatste Nieuws

Tankstation van Esso vat vuur, brand veroorzaakt grote rookpluim

Het tankstation van Esso aan de Geraardsesteenweg in Erembodegem (Aalst) heeft maandagavond vuur gevat. Het ging om een uitslaande brand.

Het Nieuwsblad

Nepalees-Belgische Tenzing (38) beklom drie Himalayatoppen in vijf dagen: “Het was eigenlijk niet de bedoeling”

De Nepalees-Belgische bergbeklimmer Tenzing David Sherpa (38) voltooide deze week de zeldzame ‘Drievoudige Kroon’. Hij beklom drie Himalayatoppen – de Everest, de Lhotse én de Nuptse –, en dat in amper vijf dagen tijd. Nog opmerkelijker: hij had het nooit gepland.

Gazet van Antwerpen

Huilende Amy ziet grote droom in rook opgaan door gewiekste wraakactie van Melissa in ‘Housewives’-reünie: “Jij bent knettergek”

Geen verzoening, wel een handgemeen tussen een familielid van Melissa van Hoydonck en Kiki Rom Colthoff is het resultaat van de reünie van ‘The Real Housewives of Antwerp’. Het klapstuk van seizoen twee is vanaf vandaag te bekijken, maar het fysieke incident wordt noch getoond noch vernoemd. Toch is er genoeg ander voer voor verontwaardiging en verbaal venijn. Melissa’s wraakactie

Het Laatste Nieuws

Tweede kindje op komst voor Kayleigh en Bavo uit ‘Huis gemaakt’: “Family of four”

Kayleigh en Bavo uit ‘Huis gemaakt’ krijgen binnenkort een tweede kindje. “Ons verhaal was nog niet af. Tijd voor het volgende hoofdstuk”, schrijft het koppel nu bij een reeks foto’s op Instagram.

Het Laatste Nieuws

Oud-minister en Kamerlid Paul Van Tigchelt (Anders) stapt uit de politiek

Voormalig minister van Justitie Paul Van Tigchelt (Anders) verlaat de actieve politiek en gaat aan de slag als CEO bij Modero. Hij wordt opgevolgd door Arthur Orlians, nu nog schepen in Mechelen.

VRT NWS

Voor het eerst na 22 jaar weer kampioen: hoe Arsenal, met dank aan Leandro Trossard, ein-de-lijk van zijn stempel van ‘chokers’ afraakte

The wait is over. Dankzij de 1-0-nederlaag van Manchester City op bezoek bij Bournemouth is het Arsenal van Leandro Trossard voor het eerst in 22 jaar opnieuw kampioen van Engeland. Na drie keer ‘net niet’ op rij is het eindelijk van zijn stempel van ‘chokers’ af.

Het Nieuwsblad

Zoon, vriend en ex-partner aangehouden op verdenking van moord op Terence (47)

Er is eindelijk meer nieuws in de zaak rond het overlijden van de 47-jarige Terence Vanherberghen. Drie verdachten uit Gingelom en Tienen zijn aangehouden op verdenking van moord, onder meer de 20-jarige zoon van Terence en diens 19-jarige vriend en de ex-partner van Terence.

Gazet van Antwerpen