Maandag blaast het kruim van de vaderlandse gastronomische wereld opnieuw verzamelen in Antwerpen om er de nieuwe Michelinsterren in ontvangst te nemen. Telkens opnieuw een bijzonder moment, zegt ook Kobe Desramaults (45). De West-Vlaming mocht vorig jaar met zijn Brussels restaurant Eliane een ster in ontvangst nemen, de derde in zijn ruim 25-jarige carrière. “Het went nooit”, zegt hij. “Het is en blijft een bekroning voor het harde werk dat je elke dag opnieuw op tafel legt.”
The post “Dit jaarlijkse rapport bezorgt me nog altijd gezonde kriebels”: topchef Kobe Desramaults (45) maakt zich op voor de nieuwe Michelinsterren is provided by KW.be.
