Recept: holstein, eryngii, shoyu en truffel

06:45 Elke maand neemt een andere gastchef plaats achter het fornuis voor Sabato. Die culinaire estafette leidt tot een frisse mix van stijlen en smaken. Dit is het vierde en laatste recept van chef Jason S… 

Meer krantenkoppen in België

Walter De Donder onthult hoe hij Studio 100-carrière bijna misliep: “’Als je écht niemand vindt, bel me dan’, zei ik in die jeugdclub”

Dag op dag 30 jaar geleden is Studio 100 geboren. Gert Verhulst, Hans Bourlon en Danny Verbiest werkten al sinds 1990 samen bij het toenmalige BRTN, maar namen in 1996 het heft in eigen handen. Walter De Donder (64) maakte het ontstaan vanop de eerste rij mee, als trouwe vriend ‘meneer de burgemeester’ bij Samson & Gert. Al is het

Lees meer »

Na kritiek op “te dure” marathon van Gent: waarom kosten loopwedstrijden (te) veel geld?

Morgen nemen 18.000 lopers deel aan de marathon van Gent, met een recordaantal van 5.650 inschrijvingen voor de volledige 42 kilometer. De deelnameprijzen tot 115 euro leverden de organisator en de stad kritiek op. Organisator Golazo verdedigt de prijzen en wijst op de hoge kosten. Sportsocioloog Jeroen Scheerder (KU Leuven) begrijpt de bezorgdheden, maar nuanceert: "Je krijgt er ook een

Lees meer »

“Lukaku negeerde de afspraak”: Italiaanse media melden dat Napoli “misnoegd” is door keuze ‘Big Rom’ om in België te revalideren

Napoli is not amused. Volgens Italiaanse media is de club ontevreden met het feit dat Romelu Lukaku (32) z’n revalidatie individueel verder zet in België en niet bij Napoli zelf. De spits gaf dinsdag aan liever niet mee te reizen met de Duivels naar de VS, omdat zijn lichaam nog steeds niet honderd procent blijkt te zijn.

Lees meer »

 Kunstenaar Sjamo lanceert sweatercollectie en opent pop-up in Kortrijk: “De eerste keer dat ik iemand met mijn sweater zie rondlopen, zal ik echt trots zijn.”

Waregems kunstenaar Samuel Putman, alias Sjamo, lanceert half maart een exclusieve sweatercollectie gebaseerd op zijn originele schilderijen. De collectie vertaalt zijn kleurrijke, expressieve stijl naar draagbare kunst. In mei opent de kunstenaar bovendien een tijdelijke popup winkel in het centrum van Kortrijk waar bezoekers zowel de nieuwe collectie als zijn originele werken kunnen ontdekken.
The post Kunstenaar Sjamo lanceert

Lees meer »

Werken aan Brugges gevaarlijkste kruispunt aan de Gentpoort starten pas in mei: “Aannemers hebben offertes niet tijdig ingediend”

Op maandag 30 maart buigt de Brugse gemeenteraad zich over het dossier van de herinrichting van de kruispunten rond de Gentpoort. Bouwheer is het Agentschap Wegen en Verkeer. De werken starten in mei, ruim een jaar later dan aanvankelijk gepland, omdzat de aannemers hun offertes niet tijdig indienden, en zullen nogal wat hinder meebrengen.
The post Werken aan Brugges

Lees meer »

Baanbrekend vonnis: Instagram en YouTube aansprakelijk voor verslaving van jonge vrouw in VS, maar techbedrijven gaan in beroep

Meta en Google zijn aansprakelijk voor een verslaving die een Amerikaanse vrouw zegt te hebben ontwikkeld aan apps zoals Instagram en YouTube. Dat heeft een jury in Los Angeles geoordeeld. De bedrijven moeten wat de juryleden betreft een schadevergoeding van 3 miljoen dollar (2,6 miljoen euro) betalen. De bedrijven gaan in beroep tegen het vonnis.

Lees meer »

Waarom de regering-De Wever alwéér niet beslist over energiesteun: “Trump is totaal onvoorspelbaar. Misschien is de oorlog over een paar dagen gedaan”

De prijzen aan de pomp zullen nog niet meteen dalen door een vorm van energiesteun zoals het omgekeerde cliquetsysteem. Het kernkabinet duwde vandaag de beslissing daarover opnieuw een week voor zich uit. N-VA blijft op de rem duwen, maar de coalitiepartners hopen volgende vrijdag wél met iets naar buiten te kunnen komen. Intussen wil premier De Wever nog voor de

Lees meer »

Harelbeekse handelarenactie is groot succes: Eli Iserbyt trekt namen van winnaars miniatuurfiguurtje met handtekening E3-winnaar

Op maandag 23 maart bepaalde onschuldige hand van de Harelbeekse ex-renner Eli Iserbyt wie de winnaars werden van de grote E3-handelarenactie. In totaal vulden bijna 2000 mensen het formulier daarvoor in. Honderd van hen wonnen een E3-pakket en drie ervan wonnen het ‘gouden ticket’. Stefanie Mestdag, Cedric Desmet en Natia Mortier hebben binnenkort het figuurtje met de handtekening van de

Lees meer »

Nieuwe Lekkerbek wordt ambassadeur

Restaurant De Nieuwe Lekkerbek in Ruiselede kondigt groot nieuws aan, want ze werden zopas uitgeroepen tot ambassadeur van de Koninklijke Orde van de Paardevissers Oostduinkerke. Renee Decorte van de Koninklijke Orde waardeert de manier waarop eigenaar Geert Debrandere menu’s serveert met verse garnalen uit de Noordzee. “We gaan onze garnaalkroketten nog krokanter maken en op …
The post Nieuwe

Lees meer »

Koekelare blijft hartveilige gemeente tot 2028

Koekelare mag zich opnieuw een hartveilige gemeente noemen. Het label, toegekend door het Rode Kruis-Vlaanderen, werd verlengd voor twee jaar tot 30 januari 2028 en bevestigt dat de gemeente blijft inzetten op snelle hulp bij een hartstilstand. Centraal staan voldoende toegankelijke AED-toestellen en het opleiden van inwoners en personeel. Er hangen toestellen op verschillende strategische, …
The post Koekelare

Lees meer »