“Fysiek geweld en vernedering kunnen niet”: West-Vlaamse sterrenchefs over grensoverschrijdend gedrag in de keuken van Noma

14:15
13 maart 2026
Krant van West-Vlaanderen

René Redzepi, de Deense chef van het bekende Michelin-restaurant Noma, stapt op na beschuldigingen van verbaal en fysiek geweld tegenover zijn personeel. “Fysiek geweld in de keuken zal ik nooit goed praten. Maar dat het er tijdens stressmomenten eens luider aan toe gaat, is moeilijk te vermijden”, vindt Michael Vanderhaeghe, chef van Hostellerie Saint Nicolas.

The post “Fysiek geweld en vernedering kunnen niet”: West-Vlaamse sterrenchefs over grensoverschrijdend gedrag in de keuken van Noma is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

Tweede editie Historisch Dansfestival focust op Belle Époque-danscultuur

Het tweede Historische Dansfestival in Veurne zet de sociale danscultuur van de Belle Époqueperiode (1874-1914) in de kijker met een initiatie, workshop én een kinderbal.
The post Tweede editie Historisch Dansfestival focust op Belle Époque-danscultuur appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

“We winnen hoe dan ook”: Trump kijkt onverstoorbaar naar kooivechters terwijl Iran-deal sneuvelt

Het contrast kon zaterdagavond nauwelijks groter zijn. Terwijl vicepresident JD Vance in Pakistan moest melden dat er geen akkoord was bereikt met Iran over het beëindigen van de oorlog, nam president Trump in Miami plaats langs de ring van een UFC-kooigevecht. Onderweg naar Florida zei de Amerikaanse president dat het hem niet uitmaakte of er wel of geen deal met

Het Laatste Nieuws

“Ik wilde een statement maken in het zand”: zelfs late val kan Lucas Coenen niet van zege houden

Hij wilde een statement maken in het zand en dat deed Lucas Coenen ook in de MXGP van Sardinië. Al maakte hij het zichzelf nog onnodig moeilijk met een val in de tweede reeks. Sacha Coenen (tweede) en Liam Everts (derde) stonden op het podium in de MX2.

Het Nieuwsblad

UCI verbiedt vlak voor Parijs-Roubaix ingenieus bandendruksysteem van Wout van Aert, Visma-Lease a Bike is stomverbaasd over reden en timing: “Dit is geen toeval”

Wout van Aert zal zondag niet rijden met het ingenieus bandendruksysteem van GRAVAA. De UCI heeft het technologisch snufje waarmee de renners van Visma-Lease a Bike tijdens Parijs-Roubaix hun bandendruk konden regelen verboden. Bij de Nederlandse ploeg zijn ze daarover niet te spreken.

Het Nieuwsblad

VW Gijzel-Oosterzele bouwt titelfeestje: “Promotie komt er sneller dan verwacht”

VW Gijzel-Oosterzele ging zaterdagavond uit de bol. Na een 4-0-overwinning tegen Eendracht Machelen-aan-de-Leie B is de titel binnen in vierde provinciale B. Dat zorgde voor dolle vreugdetaferelen in de kantine. Doelman Stijn Vandevyver ging voorop in het feestgedruis, al bleek hij niet het grootste feestvarken.

Het Nieuwsblad

Laatste Golden Tickets zijn uitgedeeld: Daniel en D’Junelle verbluffen jury in ‘So You Think You Can Dance’

De laatste auditiedag van ‘So You Think You Can Dance’ is aangebroken en de spanning in de studio was te snijden. Met nog maar een handvol plaatsen voor de callback lag de lat bijzonder hoog. Toch wisten de 26-jarige Daniel en de 21-jarige D’Junelle de juryleden moeiteloos in te pakken: ze werden beiden beloond met een Golden Ticket en stoten

Het Laatste Nieuws

Packo Zedelgem is dé kampioen in recreatief volleybal: “Veelzijdig en competitief”

In het Brugs Recreatief Volleybal (Brevo) hebben twee damesploegen van Packo Zedelgem zich verzekerd van de kampioenstitel. Het B-team in Dames 1. Eerder deed de A-ploeg hetzelfde in Dames 3 en in Recrea eindigden twee herenteams bovenin op plaats één en twee.
The post Packo Zedelgem is dé kampioen in recreatief volleybal: “Veelzijdig en competitief” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Europese flitsmarathon op 15 april: politie voert op grote schaal snelheidscontroles uit

Door een Europese flitsmarathon op 15 april zullen er in meer dan twintig EU-lidstaten extra snelheidscontroles plaatsvinden. Ook in ons land zal de federale politie 24 uur lang intensief controleren op de snelheid van weggebruikers. Het doel is om de verkeersveiligheid te verhogen, en om bestuurders aan te moedigen de snelheidslimieten te respecteren.

Het Nieuwsblad

Prins Harry aangeklaagd door liefdadigheidsorganisatie voor smaad

Prins Harry is door de liefdadigheidsorganisatie Sentebale, die hij mede heeft opgericht, aangeklaagd wegens smaad. Dat meldt onder meer de BBC. De organisatie werd in 2006 opgericht ter ondersteuning van jongeren met hiv en aids in Lesotho en Botswana.

Het Laatste Nieuws

HEMA in station Brugge feestelijk geopend

Vrijdagmorgen is de nieuwe vestiging van HEMA in het station van Brugge feestelijk geopend. De eerste honderd klanten gingen er met een gratis goodiebag naar huis. “Op deze high traffic locatie spelen we volop in op de vele pendelaars”, zegt filiaalmanager Sabrine Beernaerts.
The post HEMA in station Brugge feestelijk geopend appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

“Waar is je dochter?”: beelden tonen hoe dolgedraaide man gezin bedreigt via deurbelcamera

Op beelden van een deurbelcamera in Californië is te zien hoe een man compleet door het lint gaat als de bewoners weigeren de deur te openen. “Doe die verdomde deur open. Waar is je dochter, man?”

Het Nieuwsblad

Nieuwe uitbaters in restaurant De Amandine: “We serveren 30 verschillende mosselbereidingen”

Er waait een nieuwe zeewind in het bekende restaurant De Amandine op de Visserskaai. “We hebben 30 verschillende bereidingen voor mosselen”, zegt chef Felix. Met Armine komt een vertrouwd gezicht in de zaal.
The post Nieuwe uitbaters in restaurant De Amandine: “We serveren 30 verschillende mosselbereidingen” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Thomas Matton blikt voor laatste thuismatch met Jong AA Gent terug op leerrijk seizoen: “We willen de lat nog hoger leggen”

Zondag speelt Jong AA Gent zijn laatste thuiswedstrijd van het seizoen tegen Club Luik. Veel staat er niet meer op het spel, al wil Thomas Matton graag nog een plaatsje stijgen in het klassement. De trainer mag hoe dan ook terugblikken op een geslaagd seizoen.

Het Nieuwsblad

“De perfecte vertrouwensboost voor de Youth League”: Yanis Musuayi bezorgt Club NXT in toegevoegde tijd van laatste match in Challenger Pro League nog ultieme zege

Van een mooie afsluiter gesproken. Club NXT won zaterdag na het moeilijkste seizoen in de jonge geschiedenis met 0-1 tegen subtopper Lommel. In de toegevoegde tijd scoorde Yanis Musuayi nog de winning goal. Komende vrijdag speelt blauw-zwart in het Zwitserse Lausanne de halve finale van de Youth League en volgende week maandag eventueel de finale.

Het Nieuwsblad

FCV Dender geeft voorsprong uit handen tegen Zulte Waregem: “Het heeft geen zin om bij de pakken te blijven zitten”

De Kadavers konden geen verlengstuk breien aan de zege bij RAAL La Louvière en staan nu op een zucht van de barragematchen. FCV Dender knokte en klauwde, maar Joseph Opoku deed met twee goals de thuisploeg de das om. Essevee won met 1-2.

Het Nieuwsblad

Kinderkoor van Scala viert 30 jaar met muziekopnames in Galaxy Studios: “Zo leuk om hen te zien genieten”

Scaletta, het kinder- en jongerenkoor van Scala, viert dit jaar zijn 30-jarig bestaan met professionele opnames in de Galaxy Studios in Mol. Meer dan 50 kinderen nemen er deze week 11 nummers op voor een nieuw album en muziek voor een videoclip. "De kinderen hebben hier maanden naartoe geleefd", klinkt het bij artistiek leider Stijn Kolacny.

VRT NWS

Deze vier studenten willen het kerkhof moderniseren: “Scan de QR-code en je krijgt een heel levensverhaal te zien”

Een grafsteen vertelt vaak weinig over wie iemand echt was. Vier studenten willen daar met een digitale herdenkingspaging verandering in brengen, en wekken daarmee nu al interesse bij verschillende begrafenisondernemers.

Gazet van Antwerpen

Bart Schols blikt voor het eerst terug op rel met Soundos: “Ik heb fouten gemaakt”

Twee maanden na zijn gesprek met de Nederlandse comédienne Soundos El Ahmadi (44) in ‘De afspraak’, komt Bart Schols (52) voor het eerst terug op de commotie. In een interview met ‘Het Nieuwsblad’ erkent de presentator dat hij het bewuste gesprek verkeerd heeft aangepakt en biedt hij zijn excuses aan.

Het Laatste Nieuws

West-Vlaamse agent stond vlakbij toen Wout van Aert over de finish reed… en juichte mee: “Mijn gsm begon meteen onophoudelijk te trillen”

Zondag juichte haast de hele wereld mee toen Wout Van Aert wereldkampioen Tadej Pogacar klopte na een titanenstrijd in Parijs-Roubaix. De beelden aan de aankomst gingen rechtstreeks het collectieve geheugen in. Eén figurant van het historisch decor mocht het vanop de allereerste rij meemaken: inspecteur Kris Cardoen uit Geluwe. Je kon hem aan de meet uitbundig zien vieren. “Wanneer je

Krant van West-Vlaanderen

Vrachtwagen rukt bovenleiding af in Gent: tram 4 hele dag verstoord

Het tramverkeer op lijn 4 in Gent zal nog heel de dag ernstig verstoord zijn door een ongeval op het Neuseplein aan de Muide. Daar is een vrachtwagen tegen de bovenleiding gereden. De kabels zijn eraf gerukt. De Lijn heeft een ploeg ter plaatse voor de herstelling, een tram staat er geblokkeerd.

VRT NWS

Twee levenloze lichamen aangetroffen in woning in Tienen: “Meerderjarige kinderen hebben kogelinslag in ouderlijk huis gemeld”

Er zijn donderdagavond in een woning aan de Kerkstraat in Grimde, Tienen, twee levenloze lichamen aangetroffen. Het gaat om een 54-jarige vrouw en 59-jarige man.

Het Nieuwsblad

“Het Sportpaleis heeft al gebeld”: Marco Borsato blikt terug én vooruit in eerste grote interview sinds vrijspraak

"Ik leefde van dag tot dag, ik had geen plan meer": in het eerste grote interview na zijn vrijspraak vertelt zanger Marco Borsato hoe hij de voorbije jaren beleefd heeft. De vraag over een eventuele comeback naar het podium laat hij nog in het midden: "Het Sportpaleis heeft al gebeld of ik wil terugkomen. De vraag is er, maar je

VRT NWS

De HLN Streaming 100: deze topseries moet je gezien hebben voor de paasvakantie voorbij is

Weet je niet meer wat kijken? Of zie je door het bos de bomen niet meer, met zoveel topseries? Onze redactie selecteerde de 100 beste reeksen op de Vlaamse streamingsdiensten. Of je nu van humor of spanning houdt, snuister hieronder in onze gloednieuwe tool doorheen Netflix en co voor inspiratie en bingewaardig materiaal.

Het Laatste Nieuws

Fijnsparren en grove dennen krijgen versterking: al meer dan 30 hectare aan naaldbos in Waasland diverser gemaakt

In het Waasland is op enkele jaren tijd al meer dan 30 hectare aan naaldbossen versterkt met andere boomsoorten. Een bos met alléén naaldbomen raakt bij droogte al snel verzwakt. De naaldbomen zijn dan ook vatbaarder voor de letterzetterkever, die een boom ziek kan maken. Een bos met allerlei soorten bomen is sterker.

VRT NWS