Nieuwskoppen.be

“Fysiek geweld en vernedering kunnen niet”: West-Vlaamse sterrenchefs over grensoverschrijdend gedrag in de keuken van Noma

René Redzepi, de Deense chef van het bekende Michelin-restaurant Noma, stapt op na beschuldigingen van verbaal en fysiek geweld tegenover zijn personeel. “Fysiek geweld in de keuken zal ik nooit goed praten. Maar dat het er tijdens stressmomenten eens luider aan toe gaat, is moeilijk te vermijden”, vindt Michael Vanderhaeghe, chef van Hostellerie Saint Nicolas.

The post “Fysiek geweld en vernedering kunnen niet”: West-Vlaamse sterrenchefs over grensoverschrijdend gedrag in de keuken van Noma is provided by KW.be.

 

Lees volledig artikel op Krant van West-Vlaanderen

Meer krantenkoppen in België

KAJ +16 draait opnieuw op volle toeren: “Snoepverkoop en Streekbierenavond om heropstart te financieren”

Nadat de Pittemse KAJ +16 bijna tien jaar geleden ophield te bestaan, werd de werking dit jaar opnieuw nieuw leven ingeblazen. Met die heropstart maakt ook de jaarlijkse Streekbierenavond opnieuw haar intrede. Die vindt plaats op 21 maart in zaal Broeders Maristen. Reden genoeg om even het verhaal achter de heropstart te belichten.
The post KAJ +16 draait opnieuw

Lees meer »
Krant van West-Vlaanderen

Europese legers kijken naar Anzegem: West-Vlaamse war-drone die soldatenlevens moet redden past gewoon in de koffer

Wat begon als een hobbyproject groeit uit tot een innovatie waar Europese legers naar kijken. De Noomad, een compacte landdrone van Anzegemse makelij, kan gewonde soldaten evacueren, mijnenvelden verkennen en drones lanceren. De robot is modulair, volledig Belgisch ontwikkeld en past zelfs in de koffer van een auto. “Ook Defensie toont intussen interesse”, zegt zaakvoerder Kay Duyck (49) van Kaayman.<br

Lees meer »
Krant van West-Vlaanderen

Groenen worden nipt de grootsten in Baden-Württemberg

De Duitse Groenen hebben de verkiezingen in de zuidwestelijke deelstaat Baden-Württemberg gewonnen met een kleine voorsprong op de christendemocratische CDU van Friedrich Merz. Dat bleek zondagavond al uit de exitpolls, en met alle stemmen geteld blijkt dat de Groenen 30,2 procent van de stemmen binnengehaald hebben, tegen 29,7 procent voor de CDU.

Lees meer »
Het Nieuwsblad

Herman Verbruggen blijft trouw aan familiepubliek en houdt ‘F.C. De Kampioenen’-show betaalbaar: “Een gezin moet geen kapitaal betalen”

“Als je wil dat een familie komt kijken en vooral met een goed gevoel naar huis gaat, mag je geen kapitalen vragen.” Herman Verbruggen (63) tourt zeker tot juni met zijn theatershow ‘Mark Vertongen: de comeback van nooit weggeweest’. Daarbij hoopt hij ‘F.C. De Kampioenen’-fans van alle leeftijden te mogen ontvangen voor een humoristische avond. “€29,50 maal 4 is al

Lees meer »
Het Laatste Nieuws

IN BEELD. Tanja Dexters in dezelfde ruimte met haar ex en Natassia Van Kerkvoorde ontbreekt: zo trappen ‘The Real Housewives of Antwerp’ tweede seizoen af

Met veel glitter en glamour ontvangen ‘The Real Housewives of Antwerp’ vanavond in theater Elckerlyc in Antwerpen honderden enthousiaste fans voor de exclusieve avant-première van het tweede seizoen van de spraakmakende reeks op Streamz en Play. Voor één keer zonder drama, maar alleen stralende gezichten.

Lees meer »
Het Laatste Nieuws

Dames VV Emelgem-Kachtem ontvangen leider Zonnebeke: “Het de tegenstander zo moeilijk mogelijk maken”

In tweede provinciale staan de dames van VV Emelgem-Kachtem momenteel op de derde plaats terwijl behoud aanvankelijk de vooropgestelde doelstelling was. Ze hopen het seizoen in de top vijf af te sluiten en maken zich op voor de komst van leider Zonnebeke.
The post Dames VV Emelgem-Kachtem ontvangen leider Zonnebeke: “Het de tegenstander zo moeilijk mogelijk maken” appeared first

Lees meer »
Krant van West-Vlaanderen

Gemeente geeft aan alle vrijwilligers een oorkonde en geschenk

In de brasserie van het ontmoetingscentrum trakteerde de gemeente de plaatselijke vrijwilligers voor hun inzet. “Het woord vrijwilliger zegt het zelf. Uit vrije wil je tijd, energie en talent inzetten voor anderen en dit zonder iets terug te verwachten. Dankzij jullie voelen mensen zich hier niet alleen welkom, maar ook echt thuis. Dankjewel voor jullie …
The post Gemeente

Lees meer »
Krant van West-Vlaanderen

Chef van Deens sterrenrestaurant Noma biedt excuses aan na klachten van personeel: “Uitgescholden, geslagen en zelfs geprikt met keukengerei”

Tientallen oud-medewerkers van het wereldberoemde restaurant Noma in Denemarken zijn het slachtoffer geworden van fysiek en verbaal geweld door chef-oprichter René Redzepi. Dat schrijft de Amerikaanse krant ‘The New York Times’ in een groot verhaal over de werkcultuur in het Michelinrestaurant in Kopenhagen. Via sociale media heeft Redzepi nu zijn excuses aangeboden.

Lees meer »
Het Laatste Nieuws