Op eenzame hoogte: deze 4 chefs tillen de alpenkeuken naar sterrenniveau

06:45
10 maart 2026
De Tijd
Nieuws

06:45 In de schaduw van de hoogste toppen bewijzen vier topchefs dat de alpenkeuken veel meer is dan schnitzel of bergkazen voor de onderkoelde medemens. Van sojasaus van berglinzen tot gesuikerde dennenapp…

Meer krantenkoppen in België

VS mogelijk toch verantwoordelijk voor aanval op meisjesschool in Iran, stelt The New York Times na grondige analyse

De VS zou mogelijk dan toch verantwoordelijk zijn voor de luchtaanval op een meisjesschool in Iran, waarbij volgens de lokale autoriteiten 165 doden zijn gevallen. Dat stelt tenminste een analyse van de krant The New York Times. Die concludeert dat de school is geraakt op hetzelfde moment waarop de VS een luchtaanval uitvoerde op een militaire basis vlakbij.

VRT NWS

“Jullie zijn toch geen oplichters, hé?”: Virginie (45) en Oli (48) uit Gent verliezen in minder dan uur al hun spaargeld na telefoontje van ‘Card Stop’

Voor Virginie Sinty (45), leerkracht uit Gent, had deze lente een feest moeten worden. Samen met haar partner Oli (48) spaarde ze voor hun huwelijk, dat over twee maanden gepland staat. Maar één telefoontje op een gewone woensdagavond veranderde alles: op minder dan een uur verloren ze al hun spaargeld. “Ik had echt nooit gedacht dat er nog maar 26

Het Laatste Nieuws

Atleet Bashir Abdi over zijn toekomst: “Dag dat ik moet stoppen komt er, maar ik wil nog naar de Spelen in LA”

Op een persconferentie vrijdag naar aanloop van het BK halve marathon zondag in Gentbrugge had Bashir Abdi het ook over zijn toekomst. “De dag dat ik moet stoppen komt sowieso, maar ik wil nog naar Los Angeles in 2028”, klonk het.

Het Nieuwsblad

Invalide man (42) ontkent dat hij paaldanseres armbreuk schopte in Ichtegem: “Arbeidsongeschikt? Ze heeft nog nooit gewerkt!”

Een 42-jarige Ichtegemnaar ontkent voor de Brugse rechtbank met klem dat hij een vriendin van zijn partner een armbreuk schopte. Het slachtoffer zou door het incident haar paaldanshobby niet langer kunnen uitoefenen. Het OM eist tien maanden cel.
The post Invalide man (42) ontkent dat hij paaldanseres armbreuk schopte in Ichtegem: “Arbeidsongeschikt? Ze heeft nog nooit gewerkt!” appeared first

Krant van West-Vlaanderen

KIJK. Dochter van Staf Coppens vertegenwoordigde Zweden op junior wereldkampioenschap kunstschaatsen

Opnieuw een mijlpaal in haar carrière. Nora Coppens (15), de dochter van Staf Coppens (45), heeft Zweden vertegenwoordigd op het junior wereldkampioenschap kunstschaatsen. “In Tallinn mocht ze proeven van een waanzinnig toernooi op wereldniveau”, klinkt het nu trots bij papa Staf. “Een ervaring die alleen maar naar méér smaakt.”

Het Laatste Nieuws

Oekraïense F-16’s zaten bijna maand lang zonder raketten: “Ze gebruikten er dan maar die eerder niet waren afgegaan. Soms lukte dat”

De F-16-gevechtsvliegtuigen van Oekraïne hadden in november en december meer dan drie weken lang geen munitie meer om Russische raketten en drones uit de lucht te schieten. Dat meldt persbureau Reuters. Net op dat moment bereidde Rusland een grootscheeps luchtoffensief voor.

Het Laatste Nieuws

Regisseur Quentin Tarantino werkt aan toneelstuk: “Klassieke Britse komedie”

De Amerikaanse regisseur Quentin Tarantino (62) werkt niet aan een nieuwe film, maar aan een klassiek Brits komisch toneelstuk. Dat moet binnenkort in Londen in première gaan. Naar verluidt hoopt Tarantino voor zijn stuk enkele Hollywoodsterren te kunnen strikken.

VRT NWS

Dag van nationale rouw in Portugal voor overleden schrijver António Lobo Antunes (84)

António Lobo Antunes is overleden, een van de meest gelezen Portugese auteurs. Hij werd vaak genoemd als kanshebber voor de Nobelprijs literatuur. De koloniale oorlogen van Portugal zijn een centraal thema in zijn werk. Lobo Antunes was destijds zelf actief als militair arts in Angola, en werkte ook even als psychiater in ons land.

VRT NWS

“Een grote opluchting”: Gentse vrouw die met gebroken rug in Thais ziekenhuis ligt, kan dan toch naar huis

Er is eindelijk een oplossing in zicht voor Ellen Van Hoecke (47), de Gentse vrouw die al meer dan een maand in een Thaïs ziekenhuis ligt en niet geëvacueerd kon worden vanwege de sluiting van het luchtruim in de Golfregio. “Dinsdag kan ik al naar huis.”

Het Nieuwsblad

Brand in rijwoning in Wervik: gezin van 6 naar ziekenhuis gebracht

In het centrum van Wervik heeft het gebrand in een rijwoning. De 6 gezinsleden, 2 volwassenen en 4 kinderen, zijn naar het ziekenhuis gebracht. Er was bijna op hetzelfde moment nog een 2e brand, ook in Wervik, daar ging het om een schoorsteenbrand.

VRT NWS

“Morren over belastingen is een Belgische ziekte. Zelfs de toeristen die uit de Golf worden gerepatrieerd, doen dat”

De repatriëring van landgenoten uit de Golf zou op gang moeten zijn gekomen. Het zou de toeristen sieren, mochten ze dankbaar zijn voor de inspanningen om hen in veiligheid te brengen. In plaats van te morren.

Het Nieuwsblad

Hogesnelheidstrein ICE spoort tijdens zomer tot aan de kust

Deutsche Bahn legt tijdens de zomervakantie een extra ICE-hogesnelheidstreinverbinding in tussen Keulen en Brussel, met voor het eerst ook een stop in Leuven. In het weekend zal die trein doorrijden tot Oostende, met nog haltes in Gent en Brugge. Dat heeft de Duitse spoorwegmaatschappij woensdag aangekondigd.

Het Nieuwsblad

Mister Union Christian Burgess plaveit de weg voor de landskampioen: “Het embleem kussen vind ik soms toch wat overdreven”

En opnieuw wint Union in eigen huis. Dit keer met 2-1 van RC Genk. Het Dudenpark als oninneembaar fort, met Christian Burges (36) als gedroomde poortwachter.

Het Nieuwsblad

Na drieënhalf jaar geeft Club-verdediger Joel Ordoñez zijn eerste interview: “Het gebeurt zelden, maar vorige zomer was ik echt kwaad”

Voor Joel Ordoñez (22) haalden we met plezier ons beste Spaans boven, want ‘t is zijn eerste interview in drieënhalf jaar Club Brugge en binnenkort is hij ribbedebie. Na het WK wacht – dat is het plan – de Premier League. Een gesprek over Balotelli, Liverpool, vleesrestaurants, zijn Colombiaanse vriendin en een heel gevaarlijke wijk. “Ik heb helaas veel vrienden

Het Nieuwsblad

“Je hebt net een baby met een hamer op zijn gezicht geslagen”: Bockie De Repper blundert in ‘Konvooi’

Gênant moment in ‘Konvooi’. Bockie De Repper (41) mocht als eerste een klok luiden, maar dat ging niet helemaal zoals gepland. Het tv-gezicht sloeg op de verkeerde plaats en beschadigde zo de bel. En daar was de eigenaar van het bedrijf duidelijk niet zo blij mee.

Het Laatste Nieuws

Na drie jaar aandringen krijgt Wakken zijn eigen bankautomaat: “Toegang tot cash blijft voor veel inwoners belangrijk”

Goed nieuws voor wie in de Dentergemse deelgemeente Wakken geld wil afhalen. Na twee jaar vergeefs lobbywerk van de gemeente is Batopin nu toch van plan om er een bankautomaat te plaatsen.
The post Na drie jaar aandringen krijgt Wakken zijn eigen bankautomaat: “Toegang tot cash blijft voor veel inwoners belangrijk” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Lokte Netanyahu zijn vriend Trump toch weer een oorlog in?

De Amerikaanse minister Marco Rubio gaf een opmerkelijke verklaring voor de oorlog tegen Iran: de VS vielen zaterdag aan, omdat Israël sowieso ging bombarderen. Volgens reconstructies pleitte premier Netanyahu “onophoudelijk” bij Trump voor een regimewissel.

Het Nieuwsblad

Ibe Verbeke (26) brengt als Fly ambitieuze tweede plaat uit: “Het was lang zoeken naar mijn eigen sound”

Ibe Verbeke brengt onder de naam Fly op woensdag 25 maart zijn tweede plaat ‘The Search Is Over’ uit. De 26-jarige Ieperling zocht lang naar de juiste sound om mee naar buiten te komen, al belette hem dat niet om met een van zijn eerste liedjes ‘Jordans’ meer dan 7 miljoen streams te verzamelen. “Maar nu ben ik meer tevreden

Krant van West-Vlaanderen

“De tijd voor wraak is aangebroken”: Iraanse gebedsapp gehackt om gebruikers op te roepen zich tegen het regime te keren

Net na de eerste Amerikaans-Israëlische aanvallen op Iran ontvingen Iraanse gebruikers van de populaire gebedsapp BadeSaba meldingen die hen aanspoorden zich tegen het regime te keren. Normaal krijgen gebruikers een melding als het tijd is om te bidden.

Het Laatste Nieuws

Gemeente Kuurne én Harelbeke geven negatief advies voor betoncentrale aan Bourgondisch Kruis: “Zou zeer gevaarlijke verkeerssituaties creëren”

Het Lendeleedse bedrijf Beaver Construct wil aan het Bourgondisch Kruis een betoncentrale starten, maar dat is niet naar de zin van enkele buurtbewoners. Ze vrezen vooral de verhoogde verkeersdruk in de smalle straten op Kuurns en Bavikhoofs grondgebied. In dit dossier gaven zowel Gemeente Kuurne als Stad Harelbeke negatief advies. De provincie is in dit geval de vergunningverlenende overheid.

Krant van West-Vlaanderen

Over topper en toekomst: Sven Vermant en Guillaume Gillet over hun clubliefdes, de Romeo’s en de Belgische U17

De vaders van de Romeo’s pakten aardig wat prijzen. Sven Vermant verzamelde vijf trofeeën met Club Brugge, Guillaume Gillet evenaarde dat aantal met Anderlecht. Ook al klopt hun hart zondag voor een ander team, samen bereiden zij de toekomst van het Belgisch voetbal voor als coach en assistent bij de Belgische U17.

Het Laatste Nieuws

Ekrem Imamoglu, grootste politieke uitdager van Turkse president Erdogan, riskeert 2.430 jaar cel

17:41 Een jaar nadat zijn arrestatie tot massaprotest geleid had, is in Turkije het corruptieproces tegen Ekrem Imamoglu afgetrapt. Critici van het regime zien in de zaak tegen de toprivaal van president Re…

De Tijd

Mariette Vandemeulebroecke mag 101 kaarsjes uitblazen

Mariette Vandemeulenbroeke mocht onlangs haar 101de verjaardag vieren. Schepenen Dirk Desmet en Kaat Defoirdt trokken naar wzc Sint-Amand, waar Mariëtte verblijft, om haar te feliciteren.
The post Mariette Vandemeulebroecke mag 101 kaarsjes uitblazen appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

‘Slagen en verwondingen met de dood tot gevolg’: verdediging gaat voor lagere straf op proces David Polfliet

Op het assisenproces in Gent over de dood van David Polfliet, vragen de advocaten van de beschuldigden de jury om de feiten te kwalificeren als ‘slagen en verwondingen met de dood tot gevolg, maar zonder het oogmerk te doden’. Als de 3 daarvoor veroordeeld worden, ligt de straf lager dan bij een veroordeling voor roofmoord.

VRT NWS