Het aspergeseizoen is officieel begonnen en dat betekent voor Kris Bossuyt (50) de opening van zijn pop-upwinkel in de Lippenslaan in Knokke-Heist. Vers geplukt van het land in Oostrozebeke, één dag later te koop aan de kust. Nergens anders zijn de asperges zó vers, belooft Kris. “En dat maakt een groot verschil. Mensen proeven die kwaliteit”, zegt een van de laatste échte aspergekwekers van ons land.
The post Kris (50) brengt beste asperges van het land rechtstreeks van het veld naar Knokke-Heist: “Nergens vind je ze zó vers” is provided by KW.be.
