Levensgevaarlijk! Waaghalzen klimmen op metershoge kermisattractie: “Elk jaar dezelfde miserie”  

Het wereldberoemde Belgische lambiekbier heeft zijn typische smaak vooral te danken aan micro-organismen, en veel minder aan de gekozen granen. Tot die inzichten is VUB-doctoraatsonderzoeker Dries Bongaerts gekomen. Dat verklaart waarom de smaak doorheen de jaren opvallend stabiel is gebleven, terwijl de gebruikte granen doorheen de jaren meermaals zijn veranderd. Vooral de brouwerijomgeving en de houten vaten spelen een rol.

In Neerlinter, deelgemeente van Linter is een nieuwe rustplek geopend in de natuur. Met een bank en wandelpad in de boomgaard van de Melkerhei. Dat is een lokale producent van rauwe melk, boter en kaas. Die heeft de ontmoetingsplek mee gefinancierd.

Taxi’s in de stationsbuurt van Oostende kunnen blijven parkeren op de plek waar ze sinds maart vorig jaar staan, op de Sir Winston Churchillkaai. Vroeger stonden de taxi’s in de Vindictivelaan, maar die locatie was te ver weg voor veel treinreizigers. Daarom mochten ze sinds vorig jaar tijdelijk dichter bij het station parkeren. Die regeling wordt nu definitief.

In Argentinië heeft het Congres een hervorming van de hand van de regering van president Javier Milei goedgekeurd om beschermde gebieden rond gletsjers opnieuw in te delen om de mijnbouw te bevorderen. Het project ligt zeer gevoelig bij milieuactivisten.

Van een extra verdieping bijbouwen tot een volledig gebouwenblok opkopen: zeker een veertiental moskeeën in Brussel wil binnenkort uitbreiden. Donaties van gelovigen en gebrek aan ruimte vormen de motor van die expansie. "Ik vraag om vroeg te komen voor het gebed, want vol is vol."

De veertiger die zaterdag in Gent dood werd aangetroffen, is niet in verdachte omstandigheden overleden. Dat bevestigt het parket van Oost-Vlaanderen.