Chef van Deens sterrenrestaurant Noma biedt excuses aan na klachten over wangedrag: “Uitgescholden, geslagen en zelfs geprikt met keukengerei”

21:31
7 maart 2026
Het Laatste Nieuws
Buitenland

Tientallen oud-medewerkers van het wereldberoemde restaurant Noma in Denemarken zijn het slachtoffer geworden van fysiek en verbaal geweld door chef-oprichter René Redzepi. Dat schrijft de Amerikaanse krant ‘The New York Times’ in een groot verhaal over de werkcultuur in het Michelinrestaurant in Kopenhagen. Via sociale media heeft Redzepi nu zijn excuses aangeboden.

Meer krantenkoppen in België

“Benieuwd of ik fit genoeg ben om te presteren”: Wout van Aert voor z’n seizoensdebuut in Le Samyn

Daar is al de volgende koers. Wie volgt Mathieu van der Poel op en wint GP Le Samyn, waar Wout van Aert zijn competitiedebuut (zonder grote verwachtingen) maakt? Volg al het nieuws in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Motorrijder kritiek na aanrijding in Boezinge

In Boezinge bij Ieper is vanavond een motorrijder zwaargewond geraakt bij een aanrijding. De man moest ter plaatse gereanimeerd worden en is daarna in kritieke toestand naar het ziekenhuis gebracht.

VRT NWS

N-VA wil strengere aanpak overlast op luchthaven van Zaventem: “Masturberen en ‘kakken’ voor de ogen van passagiers”

N-VA kamerlid Jeroen Bergers uit Vilvoorde vraagt meer politie en meer bevoegdheden voor bewakingsfirma’s op de luchthaven. Aanleiding zijn verschillende meldingen van overlast en zedenfeiten door daklozen en drugsgebruikers.

VRT NWS

VIDEO. Maarten Vandevoordt pakt strafschop en wint met Leipzig, ook zege voor Sambi Lokonga en Hamburg

RB Leipzig, waar Maarten Vandevoordt onder de lat stond, heeft op de 25e speeldag van de Bundesliga met 2-1 gewonnen tegen middenmoter Augsburg, nadat de doelman in de eerste helft een strafschop stopte. Ook Albert Sambi Lokonga ging met Hamburg met het kleinste verschil winnen bij Wolfsburg: 1-2.

Het Nieuwsblad

Snow Patrol, dEUS, Sylvie Kreusch en The Scabs vervangen Neil Young op Rock Zottegem

De organisatoren van Rock Zottegem hebben de nieuwe affiche voor de openingsdag van het festival voorgesteld. De grootste naam is de Noord-Ierse en Schotse alternatieve rockband Snow Patrol. Samen met dEUS, Sylvie Kreusch en The Scabs moeten ze Neil Young (80) doen vergeten.

VRT NWS

Wat is er aan de hand met Tottenham? CL-finalist van 2019 flirt door dramareeks nadrukkelijk met degradatie, oude bekende traint weer mee

Tottenham Hotspur behoort in Engeland tot de zogenaamde ‘big six’, is titelhouder van de Europa League en staat in de achtste finales van de Champions League. Maar de club uit Noord-Londen is al maanden stuurloos in de Premier League en flirt zodoende steeds nadrukkelijker met degradatie.

Het Nieuwsblad

Rode Duivel deelt opvallende foto van behandeling: Loïs Openda laat zich helemaal bedekken met cups

Loïs Openda heeft nog niet veel plezier beleefd aan zijn transfer naar Juventus. De Rode Duivel scoorde nog maar één keer in de Serie A en moet het vooral hebben van invalbeurten. Maar toch lijkt de spits er alles aan te doen om weer op het juiste spoor te komen. Dat blijkt ook uit een opmerkelijke foto op sociale media.

Het Nieuwsblad

Nieuw megagevecht in de bokswereld: Oleksandr Usyk neemt het op tegen kickboksfenomeen Rico Verhoeven aan Egyptische piramides

Er komt een nieuwe megakamp aan in de bokswereld. Ongeslagen zwaargewichtkampioen Oleksandr Usyk (39) zet zijn WBC-wereldtitel op het spel in een gevecht tegen kickboksfenomeen Rico Verhoeven (36). De kamp gaat door op zaterdag 23 mei op een droomlocatie: de piramides van Gizeh in Egypte.

Het Laatste Nieuws

Anthropic-CEO verontschuldigt zich na gelekte interne memo met kritiek op Trump terwijl Pentagon bedrijf als risico bestempelt

De directeur van het AI-bedrijf Anthropic heeft zich verontschuldigd nadat een interne memo met kritiek op de regering van president Donald Trump uitlekte. Tegelijk heeft het Amerikaanse ministerie van Defensie het bedrijf officieel bestempeld als een risico voor de militaire toeleveringsketen. Dat meldt nieuwssite Axios.

Het Nieuwsblad

Belg steekt agent neer in Spanje: “Hij was volledig buiten zinnen”

In de Spaanse kustplaats San José heeft een Belg een agent van de Guardia Civil neergestoken.

Het Nieuwsblad

Klassieker ‘Daens’ van Stijn Coninx opnieuw in bioscoop: “Fijn initiatief van jonge mensen”

34 jaar na de release maakt ‘Daens’ vanavond zijn comeback in de Belgische filmzalen. De film van Stijn Coninx uit 1992 vertelt het aangrijpende verhaal van priester-politicus Adolf Daens en zijn strijd tegen sociale onrechtvaardigheid in het Aalst van eind 19e eeuw. Coninx is blij dat de gerestaureerde film een nieuwe generatie kan bereiken.

VRT NWS

Hoogste pensioenen kunnen maandelijks tot 400 euro netto verliezen tegen 2029: “De sterkste schouders verliezen het meest”

De hoogste pensioenen kunnen tegen het einde van de legislatuur tot 428 euro per maand netto mislopen door verschillende fiscale regeringsmaatregelen samen. Dat blijkt uit berekeningen van pensioenexpert Pieter Gillemon (PwC). Deze groep mensen zal de maatregelen het meest voelen.

Het Laatste Nieuws

Deal Ekopak en andere partners Waterkracht beëindigd

07:58 De contractuele samenwerking tussen het beursgenoteerde waterzuiveringsbedrijf Ekopak, infrastructuurfonds Epico II (PMV) en waterbedrijf Water-Link voor het belangrijke Antwerpse project Waterkracht …

De Tijd

Litouwen beschuldigt 5 mannen van terrorisme na pakketbommen in DHL-vliegtuigen, onderzoek wijst naar Rusland

Het Litouwse openbaar ministerie heeft 5 mannen officieel beschuldigd van terrorisme. Ze zouden in 2024 pakketbommen hebben gemaakt en laten ontploffen die gericht waren op vrachtvliegtuigen van onder meer DHL. Internationaal onderzoek wijst uit dat Rusland achter de aanslagen zit.

VRT NWS

BINNENKIJKEN. Ruben Van Gucht toont kraaknette woning in ‘Komen eten’: “Ik dweil vier tot vijf keer per dag”

Ruben Van Gucht (39) mocht maandagavond de spits afbijten in het nieuwe seizoen van ‘Komen eten’. De sportjournalist wist, met de hulp van Piet Huysentruyt, zijn gasten te overtuigen van zijn kookkunsten. Al viel het vooral op dat het VRT-gezicht veel belang hecht aan orde en netheid. “Ik ben een grote liefhebber van kuisen.”

Het Laatste Nieuws

Politieman veroordeeld na 156 kilometer per uur op Brusselse Ring: rechter gelooft uitleg over achtervolging niet

Een politieman is zijn blanco strafblad kwijt omdat hij 156 kilometer per uur reed over de Brusselse Ring in Ruisbroek. Zijn advocaat vertelde in de politierechtbank dat de politieman een gezochte persoon volgde, maar volgens de rechter was daar geen enkel bewijs van. Hij werd veroordeeld tot een boete van 400 euro en een rijverbod van 14 dagen.

VRT NWS

Een machtsvacuüm en kernwapens: een levensgevaarlijke combinatie

10:56 De VS gaan ervan uit dat als ze regimes aanvallen, ze ook het gevaar dat die vormen wegnemen. Maar het uitschakelen van een zichtbare tegenstander neutraliseert de onderliggende dreiging niet.

De Tijd

Nicksje en Melody geven met Cimateirestoet aftrap voor vier dagen carnaval in Oostende

Het vierdaagse carnavalsfeest in Oostende is vrijdagavond officieel op gang getrapt. Tijdens de openingsplechtigheid kregen prins carnaval Nicksje en prinses carnaval Melody symbolisch de sleutel van de stad overhandigd door burgemeester John Crombez (Vooruit Plus).
The post Nicksje en Melody geven met Cimateirestoet aftrap voor vier dagen carnaval in Oostende appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Nooit was de wachtlijst zo lang: “Zonder nieuwe nier ben ik er over een jaar niet meer”

Meer dan 1.200 patiënten stonden eind vorig jaar op de wachtlijst voor een niertransplantatie. Nooit eerder waren het er zoveel. “Ik sta op plaats één”, zegt Alexander Levecque, die al vijf jaar dialyse krijgt, maar geen match vindt.

Het Nieuwsblad

Raf Van Brussel neemt afscheid van zijn hond: “Wat ben ik dankbaar voor de negen jaar dat jij in mijn leven was”

Droevig nieuws uit het kamp van Raf Van Brussel (54). De radiostem moest vandaag afscheid nemen van zijn hond Jools. “Tijdens de show kreeg ik het berichtje dat ik hoopte niet al te snel te krijgen.”

Het Laatste Nieuws

Showrunner van ‘Bridgerton’ schept duidelijkheid over toekomst van Regé-Jean Page en Phoebe Dynevor in serie

Fans van ‘Bridgerton’ hoeven niet te vrezen dat hun geliefde Simon Basset en Daphne Bridgerton plots door andere acteurs gespeeld zullen worden. Showrunner Jess Brownell heeft in een interview met ‘Variety’ duidelijk gemaakt dat een recast van de rollen van Regé-Jean Page en Phoebe Dynevor uitgesloten is.

Het Laatste Nieuws

Moeder reageert na overlijden van Roan (20) bij verkeersongeval: “Ik kan niet geloven dat hij niet meer zal bellen”

Vrienden en familie zijn zwaar aangeslagen door het overlijden van de 20-jarige Roan Geiregat uit Landen. Hij kwam maandagavond om het leven bij een ongeval in de Raatshovenstraat in Landen. “Hij was altijd opgewekt en maakte iedereen aan het lachen”, zegt zijn mama Caroline daags na het ongeval.

Het Nieuwsblad

‘Jonger Dan Je Denkt’ trapt het nieuwe wielerseizoen af

De Langemarkse wielertoeristenclub Jonger Dan Je Denkt heeft op zondag 1 maart officieel het nieuwe seizoen geopend. Na een stevig ontbijt in hun lokaal Come Back volgde de traditionele fietswijding door diaken Frank Allewaert. Aansluitend poseerden de leden op de trappen van het gemeentehuis en maakten ze een korte openingsrit. Bij terugkomst werden ze getrakteerd …
The post ‘Jonger

Krant van West-Vlaanderen

Mysterie rond dood Canadese toeriste (19) in Australië opgehelderd: “Ze verdronk na aanval door dingo’s”

Ze zei dat ze ging zwemmen, maar kwam nooit terug. De Canadese backpackster Piper James werd in januari dood aangetroffen op het strand van K’gari, het Australische eiland dat vroeger bekendstond als Fraser Island. Haar dood is het gevolg van verdrinking na een aanval door dingo’s, zo bevestigt een gerechtelijk onderzoek in Queensland.

Het Laatste Nieuws