19:40 Wie denkt dat groene regelgeving aan de basis ligt van de concurrentiehandicap van de Europese industrie, riskeert het kind met het badwater weg te gooien. ‘Als je het kernprobleem van dure gasprijzen…
Evelien (51) opent duurzame soep- en lunchbar in voormalige escaperoom: “Puur, gezond en lekker van hier”
Met Soeperette opende woensdag op de Appelmarkt in Veurne een duurzame soep- en lunchbar. In het voormalige escaperoom-pand bereidt Evelien Verstraete (51) zelf verse, pure en gezonde soepen, broden en andere lekkernijen. Bovendien wil ze in de Westhoek een webshop met lokale en duurzame voeding opstarten. “Mensen mogen hier gerust op hun gemak piano of een gezelschapsspelletje spelen”, zegt ze.<br
