Geert en Katlijn Omez sluiten zondagmiddag hun AD Delhaize voor de laatste keer af. De succesvolle supermarkt in de Steenstraat in Roeselare wordt vanaf dinsdag gerund door Matthias De Meulemeester in samenwerking met de familie Lips uit Knokke-Heist. “We geven hier ons kindje af, maar zijn ervan overtuigd dat Matthias onze winkel naar een nog hoger niveau kan tillen”, aldus het koppel dat van de Roeselaarse AD Delhaize een zaak met uitstraling maakte.
Het succesverhaal van AD Delhaize Roeselare begon in 1989 toen Jan Omez zijn fiduciaire omruilde voor een totaal andere branche, de supermarktketen. “Dat was pas een carrièreswitch”, vertellen Geert Omez (55) en zijn echtgenote Katlijn (58). “Ook voor mama die daarvoor in het onderwijs stond en plots een team runde van zes medewerkers. ‘Weinig verschil,’ zei ze ooit, ‘in de klas moest ik altijd drie keer hetzelfde zeggen en in de winkel is dat ook zo”, lacht Geert.
“De winkel kende een moeilijke start. We waren een van de eerste zelfstandige uitbaters van een AD Delhaize en het was opboksen tegen de grote broer in de Westlaan. Trouwens, AD, dat weet bijna niemand, staat voor Aangesloten bij Delhaize.”
“In het begin was de winkel slechts 1.100 vierkante meter groot en vooral langs de Steenstraat bereikbaar en niet zo zichtbaar als nu. Vandaag werken hier 40 mensen, aangevuld met een hele groep flexi-jobbers. De winkelruimte is na vele investeringen uitgebreid tot 2.600 vierkante meter.”
Vers, vers, vers!
“Ik ben in 1991 bij papa komen werken. Wat later is ook Katlijn in de zaak gestapt. Vanaf 1995 zijn we fors gaan uitbreiden en konden we eindelijk onze stempel drukken en ons gaan onderscheiden van andere supermarkten in die tijd. Vers, vers en nog eens vers, dat werd ons uithangbord. We waren een van de eerste zaken die begonnen met bereide gerechten en vooral verse vis die we hier ter plekke versneden en bewerkten. Ook ons cateringaanbod was een schot in de roos”, vertelt Geert Omez.
“We zijn al een tijdje bezig met deze overname”
“De sterkte van onze winkel is zeker ons trouwe personeel van wie velen hier al jaren werken en het al even trouwe cliënteel dat altijd de kwaliteit die we bieden, wist te waarderen. Die twee gaan we zeker missen.”
“We zijn al een tijdje bezig met deze overname. Er boden zich interessante opportuniteiten aan en we vonden iemand met Roeselaarse roots die ons verhaal wil voortzetten. Dat laatste vonden we heel erg belangrijk. Je moest van hier zijn om ons kindje te mogen overnemen. We zijn vooral blij dat we op een hoogtepunt kunnen stoppen.”
Voort uitbreiden
Roeselarenaar Matthias De Meulemeester (42) woont in Beitem, heeft al 15 jaar ervaring binnen de Delhaizegroep en kent het bedrijf van binnen en van buiten. Hij werkte in de supermarkt in Ieper en Blankenberge, was hr-manager voor Delhaize en regioverantwoordelijke voor West- en Oost-Vlaanderen. De overname wordt gedragen door een sterke samenwerking tussen Matthias en de familie Lips uit Knokke-Heist, die al Delhaizes uitbaat in Heist, Aalter en Brugge. “We vullen elkaar perfect aan en hebben een gedeelde ambitie”, zegt Matthias. “En dat is het voort uitbouwen van een winkel die al jaren een begrip is in Roeselare en omstreken.”
“De historische sterktes van deze zaak ga ik met heel veel respect voortzetten”
“De historische sterktes van deze zaak ga ik met heel veel respect voortzetten. Ze zullen dienen als fundament voor een verdere uitbouw van de winkel, want stilzitten, dat gaan we niet doen. We gaan het assortiment voort verfijnen en uitbreiden en we gaan ook sleutelen aan de openingsuren om de klanten nog beter van dienst te zijn. Geert en Katlijn hadden plannen voor een nieuwe bakkerij en daar ga ik voort aan werken en er komt ook een zelfscansysteem”, aldus Matthias.
Groot vraagteken
“Dat zelfscannen wilden wij jaren geleden al als een van de eersten invoeren, maar Delhaize vond het toen geen spetterend idee. Toen het later wel overal ingang vond, zijn we niet meer meegestapt. Een klein beetje koppigheid is ons niet vreemd”, lachen Katlijn en Geert.
Het koppel ziet zijn dagindeling binnenkort plots helemaal binnenste buiten gekeerd. “Jarenlang was het zeven op zeven werken, opstaan en gaan slapen met de zaak. We moesten ons forceren om het aan de ontbijttafel met onze twee zoons níét over de winkel te hebben. Zoon Thibault is gelukkig in zijn job en blijft werken in AD Delhaize. De oudste, Stephen, is andere wegen gaan bewandelen. Wat we nu gaan doen, is nog een groot vraagteken. We hebben nog geen tijd gehad om daar al over na te denken, maar stilzitten? Nee, dat zal er wel niet in zitten.” (BCR/foto SB)
The post Geert (55) en Katlijn (58) laten AD Delhaize over aan Matthias (42): “Deze winkel is een begrip in Roeselare en omstreken” is provided by KW.be.
