Van gehakt en stoofvlees tot spaghetti: hoe migranten de Vlaamse keuken hebben veranderd

15:50
25 januari 2026
VRT NWS

Toen Italiaanse arbeiders na de Tweede Wereldoorlog naar hier kwamen, brachten ze meer mee dan arbeid alleen: ook spaghetti, pizza en nieuwe smaken. Volgens auteur en experte Greet Draye is dat logisch. "Eten beweegt mee met mensen. Het is vaak een van de weinige dingen die mensen kunnen meenemen uit hun thuisland."

Meer krantenkoppen in België

VIDEO. geen doelpunten in Hamburgse stadsderby met invaller Albert Sambi Lokonga

Hamburg heeft vrijdagavond op de negentiende speeldag van de Duitse Bundesliga 0-0 gelijkgespeeld op bezoek bij stadsrivaal St. Pauli.

Het Nieuwsblad

Betoging voor gemeenteraad: protest tegen afschaffing van Brugs Menswaardig Inkomen

Voor de start van de gemeenteraad maandagavond hebben dertig Bruggelingen betoogd voor het stadhuis. Ze protesteerden tegen de afbouw van het Brugs Menswaardig inkomen. Het ging om een initiatief van het burgerplatform Hart Boven Hard. Enkele raadsleden van Groen Brugge sloten zich bij de actie aan.
The post Betoging voor gemeenteraad: protest tegen afschaffing van Brugs Menswaardig Inkomen appeared

Krant van West-Vlaanderen

“Je bent geweldig”: Thibaut Courtois prijst zangkunsten van zijn vrouw Mishel Gerzig

Wat doen voetballers na die 90 minuten op het veld? Of renners wanneer hun fietscomputer uitstaat? HLN volgt voor u dé hoofdrolspelers uit de Belgische en internationale sportwereld op de voet. Ontdek hier het leven van onze sporthelden achter de schermen!

Het Laatste Nieuws

Zwevezele voluit voor winst in derby: “We willen revanche voor nederlaag in heenronde”

Bij KSKV Zwevezele loopt het dit seizoen wat wisselvallig in derde provinciale. Dat resulteert voorlopig ook op een dertiende plek in het klassement, vlak boven de degradatiezone. De Zwevezelenaars willen daar zo snel mogelijk weg en gaan dit weekend dan ook voluit voor de winst in de derby tegen Wingene.
The post Zwevezele voluit voor winst in derby: “We

Krant van West-Vlaanderen

Striemend fluitconcert in het Lotto Park: einde van een barslechte eerte helft voor Anderlecht tegen hekkensluiter Dender

In de competitie sputtert de motor van Anderlecht met 1 op 9. Pakt paars-wit tegen Dender nog eens een zege in de Jupiler Pro League?

Het Laatste Nieuws

KFC Wambeek-Ternat in rouw na overlijden van Jurgen Jans

Wambeek-Ternat werd deze week in rouw ondergedompeld na het overlijden van Jurgen Jans.

Het Nieuwsblad

Wat nu? Bedrijf achter ingenieus bandendruksysteem dat Wout van Aert moest helpen in Parijs-Roubaix is failliet

Het leverde “ontegensprekelijk een voordeel op” zei onze wieleranalist Sep Vanmarcke over het ingenieus bandendruksysteem van GRAVAA. Maar nog geen jaar later is het bedrijf failliet.

Het Nieuwsblad

“Blijf weg uit VS”: ex-FIFA-baas Sepp Blatter roept op tot boycot van WK voetbal (en hij is lang niet alleen)

Voormalig FIFA-voorzitter Sepp Blatter roept in een socialemediapost op het WK voetbal te boycotten. Hij doet dat door het gedrag van Donald Trump, zowel thuis als in het buitenland. Het is een oproep die steeds luider klinkt, alleen lijkt de kans klein dat het effectief gebeurt.

VRT NWS

Uitbaters Le Constellation schuiven schuld voor cafébrand in verhoor van zich af

Jacques Moretti, mede-eigenaar van bar Le Constellation, en zijn vrouw Jessica schuiven de verantwoordelijkheid voor de cafébrand waarbij op oudejaarsdag 40 doden vielen van zich af. Dat schrijft het Zwitserse dagblad Blick, dat inzage heeft gehad in het verhoor van het echtpaar. Volgens de krant geven de Moretti’s de schuld voor de ramp aan medewerkers, autoriteiten en een bouwmarktketen.

Het Laatste Nieuws

Man laat Grieks eiland én eigen vrouw jarenlang geloven dat hij bekende voetballer van Manchester United is

Een Britse man die zeven jaar geleden naar het Griekse eiland Zakynthos verhuisde, heeft iedereen daar – inclusief zijn eigen vrouw – al die tijd laten geloven dat hij Remi Moses was, een bekende voetballer die in de jaren tachtig voor de Engelse topclub Manchester United speelde. Toen hij eind november overleed, bleek er opeens van alles niet te kloppen.

Het Laatste Nieuws

KFC Voorde-Appelterre haalt aanvoerder weg bij Erpe-Mere United

Post Content

Het Nieuwsblad

FC Sleidinge trekt Mauro Verstraeten van FC Kleit aan

Post Content

Het Nieuwsblad

Gemeenteraad Aalst maakt alcoholverbod aan stationsomgeving definitief

Het stadsbestuur van Aalst voert in de stationsbuurt en de omliggende straten een definitief alcoholverbod in. De maatregel was al tijdelijk van kracht, maar wordt nu permanent. Volgens de stad is het verbod noodzakelijk om de aanhoudende overlast en criminaliteit in de zone structureel aan te pakken.

VRT NWS

Lege beschuldigdenbank voor start moordproces: Huyghe meldt zich opnieuw ziek, jury ontslagen

Opnieuw een lege beschuldigdenbank, vanochtend bij de start van het assisenproces tegen Carina Huyghe (63) uit Puurs-Sint-Amands. Huyghe spoot vijf jaar geleden haar 81-jarige demente moeder medicatie in de mond en drukte een kussen op haar gezicht. De beschuldigde deed dit omdat ze uit was op de erfenis en een schenking, zo stelt de aanklacht. Zij ontkent dat. Dit is

Het Laatste Nieuws

Johan Van de Velde praat bij Vlaamse Actieve Senioren Ingelmunster over nieuwe wegcode

Op maandag 9 februari komen de Vlaamse Actieve Senioren vanaf 13.30 uur bijeen in ‘t Ontmoetingscentrum. Johan Van de Velde, jarenlang diensthoofd verkeer bij een lokale politiezone en verkeerscoördinator bij de Federale Politie, komt praten over de nieuwe wegcode. Dagelijks worden we geconfronteerd met berichten over moeilijkheden op de weg. Gezien de complexiteit van ons …
The post Johan

Krant van West-Vlaanderen

Supporter Club Brugge slaat agent neusbreuk na pijnlijke nederlaag in Champions League: schadevergoeding loopt op tot bijna 20.000 euro

De thuisnederlaag van Club Brugge tegen Borussia Dortmund beviel een supporter uit Lokeren slecht. A.H. (44) raakte slaags met de politie en gaf een hoofdinspecteur een vuistslag op de neus. Naast een werkstraf levert hem dit nu ook een gepeperde rekening op.
The post Supporter Club Brugge slaat agent neusbreuk na pijnlijke nederlaag in Champions League: schadevergoeding loopt op

Krant van West-Vlaanderen

Koopje op Facebook kost Alex en Catherine al hun spaargeld. Expert legt uit hoe je zo’n scam herkent: “Een betaallink in plaats van een rekeningnummer? Dat is een rode vlag”

Een tweedehandstafel en zes stoelen voor 120 euro. Het leek Alex (68) en Catherine (67) uit Deinze een onschuldig koopje via Facebook, maar het draaide uit op een financiële nachtmerrie. Door op een valse betaallink te klikken, zagen ze in enkele minuten al hun geld verdwijnen. Hoe herken je zo’n scam? Wat is de verantwoordelijkheid van de bank? En kan

Het Laatste Nieuws

11.000 euro om buis te vervangen: ‘malafide’ loodgieters riskeren tot 40 maanden cel, verdediging ontkent oplichting

Het parket van Halle-Vilvoorde eist tot 40 maanden cel tegen 3 zaakvoerders van loodgietersbedrijven. Volgens de openbaar aanklager zouden ze minstens 162 mensen hebben opgelicht en afgeperst.

VRT NWS

Koen Wauters kent pechdag in Africa Eco Race: “Ik baal verschrikkelijk, maar ik geef niet op”

Na de opgave van zijn maatje Pascal Feryn op maandag was Koen Wauters dinsdag erop gebrand een goed resultaat te rijden in de Africa Eco Race. De eerste tussentijden waren alvast veelbelovend, tot Wauters lek reed en nadien geconfronteerd werd met benzinedrukproblemen. Uiteindelijk eindigde hij als dertiende bij de wagens en vierde in zijn klasse.

Het Laatste Nieuws

“Omarm de pinguïn”: Witte Huis springt op Tiktoktrend met AI-foto, maar maakt cruciale fout

Een pinguïn, twee vlaggen en Donald Trump: het Witte Huis heeft een AI?beeld gedeeld dat inspeelt op een TikTok?trend. Alleen werd één cruciaal detail over het hoofd gezien.

Het Nieuwsblad

Playmobil aan Zee tijdens krokusvakantie: “Expo is een indrukwekkend en inspirerend schouwspel”

De krokusvakantie staat voor de deur. De perfecte gelegenheid voor een korte familietrip naar zee. Daarom slaan de dienst voor toerisme, Connect to Smile vzw en Hotel Acropolis opnieuw de handen in elkaar voor de tweede editie van Playmobil aan Zee.
The post Playmobil aan Zee tijdens krokusvakantie: “Expo is een indrukwekkend en inspirerend schouwspel” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Whatsapp-kanalen voortaan onderworpen aan strengere regels in EU

Whatsapp wordt toegevoegd aan de lijst van ‘zeer grote onlineplatforms’ van de Europese Unie, waardoor de berichtenapp van Meta moet voldoen aan strengere regels onder de digitaledienstenwetgeving (DSA). Dat heeft vicevoorzitter van de Europese Commissie Henna Virkkunen maandag aangekondigd tijdens een persconferentie. De regels zullen enkel gelden voor de Whatsapp-kanalen, luidt het.

Gazet van Antwerpen

Studeren in het buitenland: is uw kind goed verzekerd?

13:56 Binnenkort vertrekken duizenden studenten weer naar het buitenland voor een Erasmus-uitwisseling. Om problemen ter plaatse te vermijden doet u er goed aan voor vertrek na te gaan welke risico’s verzek…

De Tijd

Vlamingen over de ‘snowpocalyps’ in de Verenigde Staten: “Ze hamsteren alsof er een oorlog gaat uitbreken”

Dertien doden, ruim een miljoen mensen zonder stroom, noodtoestand in 23 staten,… Extreem winterweer houdt het oosten maar ook het zuiden én centrale deel van de VS in zijn greep. Wij belden met Vlaamse Amerikanen in de ‘snowpocalyps’. “We komen er wel door.”

Gazet van Antwerpen