Ann Vandenbulcke en Lobbe Van Eeckhout, moeder en dochter, startten onlangs met foodbar Pasti’Amo. Ze staan garant voor heerlijke Italiaanse smaken en brengen al dat lekkers naar jou, aan huis, op een feest of een festival.
Ann Vandenbulcke (58), mama van Lobbe en Roel, woont samen met haar echtgenoot Dirk Van Eeckhout in de Boshoek. Ze was gedurende 33 jaar onthaalmoeder en ontfermde zich in die tijd over zowat 120 kindjes.
“De stop was al twee jaar op voorhand aangekondigd en in oktober van vorig jaar heb ik die job definitief stopgezet. Een beslissing die er ook kwam omdat mijn man op 15 maart eerstkomend stopt met werken bij het Keuringsbureau Motorvoertuigen in Deerlijk”, verduidelijkt Ann.
Niet stil zitten
“Ik heb zeker geen gebrek aan hobby’s, ik ben al decennialang actief in het klei-atelier Sueva in Zwevegem, ik kan niet echt stil zitten en heb even de kat uit de boom gekeken. Er komt wel iets op mijn pad, dacht ik. Zo ben ik bij mijn tweede grote passie terecht gekomen en dat is koken. Een passie die ik deel met mijn dochter Lobbe, die een hogere opleiding voeding en verzorging heeft genoten en leerkracht is in De Kim in Deerlijk.”
“Ik ben al ettelijke jaren als flexijobber actief in de horeca, de zaakvoerders van het gekende Chapeluur zijn beste vrienden, en een achttal jaren geleden zijn samen met mama de eerste ideeën beginnen rijpen”, gaat Lobbe verder.
“De coronaperikelen staken toen stokken in de wielen, maar nu is het er toch van gekomen. We hebben een gloednieuwe foodtruck gekocht en hebben die volledig ingericht en gepimpt naar onze smaak.”
Pasti’Amo
“Waarvoor je bij Pasti’Amo terecht kan? Vanuit onze gezellige foodtruck brengen we Italiaanse smaken rechtstreeks naar jou, of je nu thuis, op een feest of op een festival bent. Je kan genieten van pasta’s met zowel klassieke sauzen als verrassende, zelfgemaakte specialiteiten. We hebben ook onweerstaanbare dips om te delen, heerlijke hapjes en smakelijke desserts. Alles bereiden we met zorg, zodat elk gerecht een klein feestje op zich wordt.”
“Of je nu een babyborrel, huwelijk, communie, lentefeest, verjaardag, vrijgezellenfeest, bedrijfsfeest, opendeurdag, jubileum of foodtruckfestival organiseert, wij passen ons menu volledig aan op maat van de klant. Zo zorgen we ervoor dat elk gerecht perfect past bij de gelegenheid en jouw gasten.”
“Bij Pasti’amo draait het niet alleen om eten. Het gaat om delen, genieten en samen herinneringen maken…” (DRD)
Info: www.foodtruckpastiamo.be.
The post Na 33 jaar als onthaalmoeder gooit Ann (58) het over een andere boeg: samen met dochter Lobbe start ze foodtruck ‘Pasti’Amo’ is provided by KW.be.
