Week voor Goed Eten van start in Kortrijk: “Wanneer je investeert in goed eten, profiteert de hele gemeenschap mee”

Van 9 tot 18 januari 2026 gaat in heel Vlaanderen de Week voor Goed Eten door. Kortrijk zet daarvoor lokale ondernemers in de kijker die elke dag goed, gezond eten aanbieden aan de Kortrijkzaan: Michel Gonzaga, bevlogen chef-kok, Johan Moreels, uitbater van de verpakkingsvrije winkel Zonder Meer en Katleen Vandamme, boerin en manager van de ecologische hoeve De Heerlijkheid van Heule. Zij zijn ambassadeur van de actie ‘Zakken vol goed eten’ van Rikolto, het vroegere vredeseilanden.

“Met deze actie ondersteunen we lokale ondernemers die gezonde voeding produceren en promoten, maar ook acties die een eerlijk voedselsysteem en gezond eten in andere landen bevorderen”, zegt Maxim Veys (Vooruit), schepen van Leefmilieu en Mondiaal Beleid. “De opbrengst gaat immers naar projecten van Rikolto wereldwijd die zorgen voor onder meer eerlijke prijzen voor boeren en handelaars.”

Goed eten is immers een basisrecht, maar voor veel mensen is het nog steeds niet evident. Wereldwijd kan één op drie mensen zich geen gezond en gevarieerd dieet veroorloven. Rikolto zoekt daarom wereldwijd met steden en gemeenten naar oplossingen om gezond, eerlijk en duurzaam voedsel toegankelijk te maken voor iedereen.

“Met de Week voor Goed Eten onderlijnt Rikolto het belang van een gemeentelijk voedselbeleid dat de inspanningen van lokale initiatieven vermenigvuldigt”, aldus Pierre Laigneil van Rikolto West-Vlaanderen. “De zakkenactie toont dat wanneer we investeren in goed eten, de hele gemeenschap mee profiteert. Investeren in gezonde, duurzame voeding voor iedereen is tegelijk investeren in lokale economie, landbouw, onderwijs, armoedebestrijding en klimaat. Die kansen mogen we niet laten liggen.”

In het kader van de acte zijn er ‘zakken vol goed eten’ te koop. Bestellen kan via Kortrijk geeft wél een zak om goed eten. Geen zak vol goed eten nodig? Dan kan je ook een vrije bijdrage doen aan Rikolto via www.weekvoorgoedeten.be. Je ontvangt een digitaal receptenboekje met eenvoudige gerechten van Pascale Naessens, Hakim Chatar, Regula Ysewijn, Fatma Taspinar en vele anderen. Zo heb je elke dag inspiratie om thuis goed eten op tafel te zetten.

The post Week voor Goed Eten van start in Kortrijk: “Wanneer je investeert in goed eten, profiteert de hele gemeenschap mee” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Steven Defour (37): “Papa die stierf, mijn dochter niet zien, een zware blessure: toén zocht ik een psycholoog op”

Aan woord en daad valt af te lezen hoezeer Steven Defour (37) vandaag rust heeft gevonden, in de schoot van zijn gezin. Té veel blessures, té jong moeten ophouden met voetballen, en een noodgedwongen langeafstandsrelatie met zijn dochtertje maakten dat Defour enkele jaren geleden moeite had om alles een plaats te geven. Openhartig doet de oud-Rode Duivel het relaas: “Je

Lees meer »

“Ik zal er alles aan doen om Moorsele in eerste provinciale te houden”: Bjarne Vanderstraeten trekt volgend seizoen naar reeksgenoot FC Aalbeke

De transfermolen draait op volle toeren. Ook bij SV Moorsele. Met Broos Verlinde, Tibe Vercruysse, Bas Descheemaeker, Obie Desmet, Niel Neyrinck, Lander Vandenberghe, Lander Vanwassenhove, Obe Eggermont en Rune Six werd reeds een nieuw akkoord bereikt voor volgend seizoen. Ondertussen werden ook al vier nieuwe aanwinsten op de kop getikt: Siebe Verhaeghe (beloften Gullegem), Dieter Meulenyzer (Zwevegem), Lenn Dhaene en

Lees meer »

Ramkraak met grote buit bij Louis Delhaize aan tankstation in Aalst: derde inbraak in drie maanden

Op de Geraardsbergsesteenweg in het Oost-Vlaamse Aalst hebben onbekenden een ramkraak gepleegd op een filiaal van Louis Delhaize aan het tankstation vlak bij de snelweg. De daders reden via de toegangsdeur het gebouw binnen en gingen aan de haal met een aanzienlijke buit. Er loopt een onderzoek door het parket van West-Vlaanderen, waar afgelopen maanden ook soortgelijke feiten zouden hebben

Lees meer »

Niels Lanckbeen en Jana Bossuyt starten met nieuw horecaconcept: “Avond met onbeperkt genieten van burgers, frietjes en desserts

Op vrijdag 16 januari opent Burgerlijk Zonder Ende voor het eerst de deuren in het hoekpand waar tot drie jaar geleden het voormalige eethuis De Ploatse was gevestigd. Het is het nieuwste horecaconcept van Niels Lanckbeen en Jana Bossuyt. Gasten kunnen er onbeperkt genieten van burgers, frietjes en desserts.
The post Niels Lanckbeen en Jana Bossuyt starten met nieuw

Lees meer »

Dieter Van Dionant weet nog niet waar zijn toekomst ligt: “Bang voor jaartje te veel bij Elewijt”

Promovendus KCV Elewijt begint 2026 op een virtueel veilige elfde plaats. Donderdagmiddag besliste Voetbal Vlaanderen over te gaan tot een algemene afgelasting van de zeventiende speeldag, dus de tweede competitiehelft begint met een extra weekje vertraging. Coach Dieter Van Dionant wil daarin met Crossing het hachje redden, maar de Hallenaar twijfelt wel nog waar zijn eigen toekomst ligt.

Lees meer »

Militairen herdacht na dodelijke operatie waarbij Maduro werd gevangengenomen

Het Venezolaanse leger heeft woensdag talrijke beelden verspreid van de uitvaarten van militairen die omkwamen tijdens de Amerikaanse operatie waarbij president Nicolás Maduro werd gevangengenomen. De ceremonies toonden rouwende families, kisten bedekt met de nationale vlag en toespraken die de “moed, dapperheid, eer en loyaliteit” van de gesneuvelden prezen.

Lees meer »

Haasrode Leuven tussen lef en hoop tegen klasbakken van Civitanova : “Pas tevreden als we ons absolute topniveau laten zien”

Woensdagavond staat Haasrode Leuven voor een historisch moment: zijn eerste thuiswedstrijd in de Champions League. Dit avontuur brengt de Leuvenaars meteen oog in oog met een van de allergrootste ploegen van Europa: Lube Civitanova, het Italiaanse sterrenteam met Red Dragon Wout D’Heer. Krijgt de Sportoase een epische avond voorgeschoteld?

Lees meer »

Zaakvoerder (86) bouwfirma krijgt boete nadat onderaannemer zware val maakt op werf in Langemark-Poelkapelle: “Hij heeft nog een oudere denkwijze”

Een 86-jarige man uit Kortemark heeft voor de Brugse strafrechtbank een geldboete gekregen van 3.200 euro, de helft met uitstel, voor welzijnsinbreuken. Die kwamen aan het licht na een zwaar arbeidsongeval op een werf van W.P. in Langemark-Poelkapelle. “Hij was al vaker gewaarschuwd”, klonk het streng.
The post Zaakvoerder (86) bouwfirma krijgt boete nadat onderaannemer zware val maakt op

Lees meer »