Chocolatier Dumon op nieuwe vestiging in Mariastraat in Brugge: “Pand dateert uit 1627”

Na 18 jaar op het Simon Stevinplein verhuisde Chocolatier Dumon haar winkel in eigen beheer naar een grondig gerenoveerd historisch pand in de Mariastraat. “In de tearoom achteraan kun je de chocolade-juweeltjes proeven samen met lokaal gebrande koffie van Javana”, zegt chocolatier Jelle Descamps.

Zaterdagmorgen opende de nieuwe vestiging van Chocolatier Dumon feestelijk de deuren in de Mariastraat 16 in hartje Brugge. Het gaat hierbij om de verhuis van de chocoladewinkel in eigen beheer die achttien jaar lang gevestigd was op het Simon Stevinplein. Het verhaal van Chocolatier Dumon begint in 1992 toen Stephan Dumon een kleinschalige productie van zelfgemaakte chocoladetruffels voor bakkers en banketbakkers opstartte.

De producten werden steeds populairder en ook Stephan’s familile werd ingeschakeld voor twee winkels in het meer toeristische Brugge; in 1996 aan de Eiermarkt en iets later ook in de Walstaat. In 2008 werd dan een geheel nieuw concept opgestart in een mooi ruim pand op het Simon Stevinplein. En in 2010 kwam huidig zaakvoerder Jelle Descamps in beeld, toen hij de productie en dus ook het atelier in Torhout overnam van Stephan Dumon.

Uit 1627

“Een verlenging van het huurcontract voor onze winkel op het Simon Stevinplein bleek niet mogelijk en in onze zoektocht naar een nieuwe onderkomen zijn we op dit fraaie pand in de Mariastraat gestoten. Het dateert uit 1627 en de interieurwinkel Broes huisde hier jarenlang. Het stond al een tijd leeg en de kans om het aan te kopen en volledig te renoveren hebben we met beide handen gegrepen”, zegt Jelle Descamps.

“Net als op het Simon Stevinplein destijds verkopen we hier ons fijner aanbod pralines terwijl we in de franchisewinkels aan de Eiermarkt in de Walstraat meer voor het populaire gamma gaan. De winkel hier is zo ingericht dat de bezoekers als het ware door een cacoaplantage wandelen en achteraan vinden ze dan een fraaie tearoom rondom een gezellige binnentuin waar onze chocoaladejuweeltjes geproefd kunnen worden met lokaal gebrande koffie van Javana.”

Meer info via de site van Chocolatier Dumon.

The post Chocolatier Dumon op nieuwe vestiging in Mariastraat in Brugge: “Pand dateert uit 1627” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

“Veel mensen zijn wat vervreemd van hun emoties”: therapeute Evy Kimpe (41) opent nieuwe praktijk in Gits

In de Gitsbergstraat 66 in Gits, waar vroeger de praktijk van dr. Puype gevestigd was, kan je sinds kort terecht bij therapeute Evy Kimpe (41). De Torhoutse is gespecialiseerd in dramatherapie, maar biedt ook (onder meer) traumaverwerking (EMDR) en relatietherapie aan.
The post “Veel mensen zijn wat vervreemd van hun emoties”: therapeute Evy Kimpe (41) opent nieuwe praktijk in

Lees meer »

Chef uit Sint-Truiden maakt 500 porties wildstoverij voor voedselbank: “Met onze lege borden kunnen we andere borden vullen”

Chef Seppe Bleus en zijn team van restaurant De Fakkels in Sint-Truiden zijn druk bezig met het bereiden van 500 porties wildstoverij voor de lokale voedselbank. Met zijn actie "Bord voor Bord" verkocht de jonge chef oude borden, die hij niet meer nodig had in zijn restaurant, mét zijn recept voor wildstoverij. Met de opbrengst kan hij nu 100 kilo

Lees meer »

Hoe buitenlandse versies nieuwe seizoen van ‘Bestemming X’ hebben aangescherpt: “Meer is niet altijd beter”

De versies van ‘Bestemming X’ zijn in Amerika en het VK een groot succes. Meer dan hier, zou je kunnen zeggen. Met dank aan een groter budget? “Zo simpel is het niet”, vertellen de makers. Na hun licht te hebben opgestoken bij hun buitenlandse collega’s lanceerden ze afgelopen zondag het derde seizoen van het van origine Vlaamse programma. “We keren

Lees meer »

VOLLEYBABBELS. Vrouwen M.Siks Blaasveld en Mortsel spelen topper in nationale 2, Hellvoc staat voor must win-match in Tongeren

Met de vrouwen van M. Siks Blaasveld en Mortsel Volley staan komend weekend in Nationale 2 de huidige nummers drie en twee tegenover elkaar. De winnaar blijft meedraaien aan de top, de verliezer kan meerdere plaatsen zakken. In Nationale 1 trekken de vrouwen van Hellvoc Hemiksem, die voorlaatste staan, naar hekkensluiter Tongeren, het enige team waartegen ze dit seizoen al

Lees meer »

Kunstenfestival Watou lanceert open call voor Watou Live: “Muzikale projecten willen we een podiumkans bieden”

Kunstenfestival Watou lanceert voor het eerst een open call voor Watou Live. Daarvoor werkt het festival samen met Muziekcentrum Dranouter. “We zoeken niet zomaar een singersong-writer, maar wel een artiest die gaat voor een cross-over met poëzie, literatuur of film”, aldus de organisatie.
The post Kunstenfestival Watou lanceert open call voor Watou Live: “Muzikale projecten willen we een podiumkans

Lees meer »

Koffie Grymonprez staat voor nieuwe uitdagingen, maar geeft niet op: “Dat ik dit samen met mijn dochter kan doen, maakt het extra bijzonder.”

Na 66 jaar in de Stormestraat moet Koffie Grymonprez uit Waregem opnieuw verhuizen. Voor Frida Laconte (87) en haar dochter Elsie Grymonprez (66) is dat een zware beslissing, bovenop de verplichte overstap op e-facturatie. Toch denken moeder en dochter nog lang niet aan stoppen. “Opgeven zit er niet in bij ons. Dit is onze passie.”
The post Koffie Grymonprez

Lees meer »

Patrick is allereerste kampioen bij de Club 24 Kaarters

Vorig jaar begon men in café De Club aan het Dorpsplein met de nieuwe kaartersclub De Club 24 Kaarters. Viviane Christiaens, Bjorn Catteeuw, Dirk en Marijke Wullaert vormen het bestuur. Intussen vond de eerste kampioenenviering er plaats. Patrick Christiaens werd de eerste winnaar van de nieuwe club en Bjorn Catteeuw mocht met de rode lantaarn …
The post Patrick

Lees meer »

Celstraf maar geen beroepsverbod voor leraar (54) van basisschool in Ichtegem na aanranding van elf leerlingen: “Geen aanwijzingen voor pedofilie”

De correctionele rechtbank van Brugge heeft een 54-jarige leraar uit het West-Vlaamse Lichtervelde veroordeeld tot tien maanden celstraf met uitstel. Hij werd beschuldigd van de aanranding van elf leerlingen van basisschool De Schatkist in Ichtegem en de rechtbank achtte de feiten nu ook bewezen. De vijftiger werd echter niet ontzet uit het recht om deel te nemen aan onderwijs aan

Lees meer »

Nieuw internationaal onderzoek: zonder grote dieren gaat regenwoud ten onder aan gebrek aan uitwerpselen

Het tropisch regenwoud dreigt te bezwijken doordat grote dieren verdwijnen die zaden via hun uitwerpselen verspreiden. Dat blijkt uit nieuw internationaal onderzoek onder leiding van ecoloog en evolutionair bioloog Renske Onstein (Naturalis en Universiteit Leiden). Volgens de onderzoekers raakt hierdoor de ecologische motor van het bos ontregeld, met minder bomen, minder soorten en minder CO2-opslag tot gevolg.

Lees meer »