Slim valsspelen? Patissier Sarah Renson toont hoe je desserts uit de supermarkt makkelijk én snel pimpt: “Poepsimpel en superchic”

11:00
21 december 2025
Het Laatste Nieuws
Binnenland, Nieuws

Geen zin om je uit te sloven voor het kerstdessert? Koop dan gewoon een dessert uit de supermarkt. Het geheim van patissier Sarah Renson: met een paar simpele ingrepen kan je dat pimpen tot een feestelijk dessert met wauw-factor. Het ‘Mijn Restaurant’-jurylid toont je stap voor stap hoe je van een ijsstronk of een bolletje ijs iets speciaals maakt. “Extra handig: dit kan je vooraf maken.”

Meer krantenkoppen in België

“Dit is een trend om in mee te gaan”: sterrenchef Tim Boury blikt terug op culinair 2025 en kijkt vooruit

“Het zijn moeilijke tijden voor de luxesector”, en toch bleven mensen in 2025 sterrenrestaurants bezoeken. Al worden die steeds kleinschaliger, en wordt de klant ook kritischer. Chef-kok Tim Boury, het creatieve en culinaire brein achter driesterrenrestaurant Boury, blikt aan het eind van 2025 terug en kijkt meteen ook vooruit: “Alcoholvrij is een boeiend universum.”

Het Nieuwsblad

Inbrekers stelen juwelen in Diepenbeek

In de Dorpsstraat in Diepenbeek is donderdagavond om 20.15 uur een woninginbraak vastgesteld. De inbrekers gingen aan de haal met juwelen.

Het Nieuwsblad

Federale regering bekijkt groter belang in Ageas

05:00 Federaal minister van Financiën Jan Jambon heeft een voorstel op de regeringstafel gelegd om het Belgische belang in de verzekeraar Ageas te verhogen van de huidige 6 tot maximaal 15 procent. In het k…

De Tijd

Servische president dreigt met represailles na mislukken Trump Tower-project in Belgrado

De plannen voor een Trump Tower in Belgrado zijn definitief van de baan. Het prestigieuze vastgoedproject van 500 miljoen dollar werd stopgezet nadat de Servische minister van Cultuur, Nikola Selakovi?, maandag werd aangeklaagd wegens machtsmisbruik bij het intrekken van de beschermde status van het bouwterrein.

Gazet van Antwerpen

Zwevezelenaar Jens Varasse maakt zijn droom waar in Koolskamp: wie is ‘sloeber Jens’ van café De Sloeber?

De Ardooise deelgemeente ‘Koolskamp centrum’, die zowat in heel België en ver daarbuiten bekend is van ‘Koolskamp Koers’ en zijn ‘Kampioenschap van Vlaanderen’, leeft weer op. Een jaar nadat de Mood Restobar de plaats van Het Handelshuis innam, werd nu ook het bruine café De Sloeber gerenoveerd en kreeg het een nieuwe uitbater. Jens Verrasse wordt er vanaf januari 2026

Krant van West-Vlaanderen

Gouverneur sluit zaak rond dronken burgemeester Ludwig Vandenhove af

Gouverneur Jos Lantmeeters heeft een gesprek gehad met burgemeester Ludwig Vandenhove (Vooruit) over zijn functioneren als burgemeester van Sint-Truiden, nadat hij was gefilmd terwijl hij dronken over straat liep. Voor de gouverneur is de zaak bij deze afgerond.

Het Nieuwsblad

Delhaize roept knolseldervelouté terug: bevat kreeftensoep

De supermarktketen Delhaize haalt het product ‘knolseldervelouté met truffel 600g’ uit de verkoop. Door een verpakkingsfout bestaat de inhoud uit kreeftensoep en is het allergeen schaaldieren niet vermeld op de verpakking.

Het Laatste Nieuws

Jeugdhulp kreunt na 15 jaar zonder indexering: “Wij doen een beroep op voedseloverschotten en besparen op verwarming”

Sinds 2010 zijn de werkingsmiddelen van Vlaamse zorgvoorzieningen niet meer geïndexeerd. Dat weegt steeds zwaarder op hun werking, blijkt uit een bevraging. “Als we de investeringen in ons gebouw straks écht niet meer kunnen uitstellen, wordt het nijpend.”

De Standaard

Te lang aan zelfde laadpaal, dat wordt betalen: “We rekenen op 282.000 euro”

In verschillende Vlaamse gemeenten wordt het weldra verplicht om te betalen als je auto te lang aan de laadpaal blijft hangen. De statistieken van die laadpalen tonen hoe vaak dat momenteel gebeurt. “We rekenen op 282.000 euro.”

Gazet van Antwerpen

Stijn, Kelly en Yana keren eindelijk terug naar huis na verwoestende brand: “Die vreselijke beelden zullen nooit vervagen”

Ruim een jaar na een verwoestende brand kunnen Stijn Papp (42), Kelly Buyse (42) en hun dochtertje Yana (10) eindelijk terugkeren naar hun heropgebouwde huis. “Een mooier kerstgeschenk kunnen we ons niet inbeelden.”

Het Nieuwsblad

2 op de 3 grote Belgische staal-, cement- en kunstmestbedrijven is nog niet klaar voor Europese koolstofgrenstaks CBAM

496 grote Belgische bedrijven die staal-, ijzer-, aluminium-, cement- en kunstmest verwerken, zijn niet voorbereid op de Europese koolstofgrenstaks CBAM. Die gaat in op 1 januari. Maar 2 op de 3 Belgische bedrijven die eronder vallen, hebben het nodige papierwerk nog niet in orde. Daardoor dreigen producten die ze importeren volgend jaar geblokkeerd te worden aan de Europese buitengrenzen, en

VRT NWS

Verdachte van schietpartij op Brown University, die ook professor doodschoot, overleden

De verdachte van de schietpartij op de campus van de Amerikaanse Brown University afgelopen weekend, is dood aangetroffen in de universiteitsstad Providence. Dat meldt de lokale politie. De man was ook verantwoordelijk voor de moord op een MIT-professor enkele dagen na de schietpartij.

VRT NWS

Vanaf 6 januari ook hinder op buitenring viaduct van Vilvoorde: versmalde rijstroken en snelheidsbeperking

Vanaf 6 januari 2026 wijzigt de verkeerssituatie op het viaduct van Vilvoorde ook in de rijrichting Gent. Dan starten nieuwe renovatiewerken onder de buitenring, waardoor het verkeer voortaan in beide richtingen over versmalde rijstroken en aan een verlaagde snelheid zal rijden. De werken maken deel uit van de grootschalige vernieuwing van het viaduct, die al meer dan twee jaar aan

Gazet van Antwerpen

Neos Lommel krijgt tips om op leuke manier ouder te worden

Neos Lommel luisterde naar een lezing van Kolet Janssen over leuk ouder worden. De spreekster studeerde godsdienstwetenschappen en filosofie aan de KU Leuven en publiceerde verschillende boeken over deze materie.

Het Nieuwsblad

Camping Eugène schenkt cheques aan goede doelen

De vzw Zombietrail, de vereniging achter Camping Eugène, overhandigde drie cheques aan evenveel goede doelen. Camping Eugène is een evenement voor kleuters en kinderen uit de lagere school en hun (groot)ouders ter gelegenheid van het einde van het schooljaar. Om de kas van het evenement wat te spijzen heropende Camping Eugène net als vorig jaar …
The post Camping

Krant van West-Vlaanderen

Standard staat zesde met meer nederlagen dan zeges: wie staat op in de strijd om PO1?

Na de 18e speeldag in de Jupiler Pro League staan de nummer zes en de nummer tien op één punt van elkaar. Vijf ploegen op een zakdoek, maar de top vijf sluipt wel langzamerhand verder weg. Zo lijken veel ploegen te gaan strijden voor één, maximum twee plaatsjes. Wil er iemand überhaupt zesde worden?

Het Nieuwsblad

Middelkerke organiseert BK strandrace op 28 december: “Elke kustgemeente kan zich kandidaat stellen”

Op zondag 28 december vindt op en rond het strand van Middelkerke het Belgisch kampioenschap strandrace plaats. De voorbije vier edities was Bredene de gaststad. “Idealiter krijgen alle West-Vlaamse badsteden de komende tien jaar de kans om het BK te organiseren”, aldus Christophe Impens van organisator Golazo.
The post Middelkerke organiseert BK strandrace op 28 december: “Elke kustgemeente kan

Krant van West-Vlaanderen

Soulaimane El Mokadem naar PS-fractie in Brussels Parlement

Brussels parlementslid Soulaimane El Mokadem, die in maart jongstleden de PVDA-PTB verliet, sluit zich aan bij de PS-fractie in het Brusselse parlement. Dat meldt de krant Le Soir zaterdag. Door zijn overstap zou de Franstalige meerderheid die momenteel formatiegesprekken voert voor een nieuwe Brusselse regering, een meerderheid hebben van 37 op 72 zetels.

Het Nieuwsblad

Torhout verwelkomt nieuwe slagerij en traiteurzaak De Smaeckerey

De vennoten Kylian Neydt en Michael Timmerman, beiden 33 jaar, starten zo snel mogelijk hun nieuwe slagerij en traiteurzaak De Smaeckerey. Ze doen dat in het pand aan de Rijselstraat in Torhout waar elf jaar Slagerij Jelle heeft bestaan. Die winkel is sinds eind juni dicht.
The post Torhout verwelkomt nieuwe slagerij en traiteurzaak De Smaeckerey appeared first on

Krant van West-Vlaanderen

Betaal je straks meer personenbelasting en onroerende voorheffing? Dit staat in het meerjarenplan van Heuvelland

Hoeveel opcentiemen moet je straks betalen in Heuvelland? Is dat meer dan in een andere gemeente? En daalt de personenbelasting ook bij jou, of stijgt ze net? Het Nieuwsblad hield de nieuwe meerjarenplannen van 265 Vlaamse gemeenten tegen het licht om te zien hoe de belastingdruk in jouw gemeente evolueert.

Het Nieuwsblad

De Wever: ‘Een overwinning voor Oekraïne, Europa en financiële stabiliteit’

09:32 Het Europese akkoord over de financiering van Oekraïne, waarbij de Russische activa bij Euroclear dan toch niet gebruikt worden, ontlokt vooral positieve reacties. ‘Het maakt niet uit welke kleur de k…

De Tijd

Happy single Jelle Cleymans geeft toe na ‘De expeditie’: “Dagelijks iemand om goeiemorgen tegen te zeggen was wel echt een meerwaarde”

Nu ‘De Expeditie: Patagonië’ op Play op zijn einde loopt, kijkt reiziger Jelle Cleymans (40) openhartig terug op zijn persoonlijk avontuur. Hoe verliep het samenleven met de groep? Wie beschouwt hij echt als een vriend? En wat deed hele dagen lang rekening houden met anderen met hem als happy single? Ontdek het in deze nieuwe HLN Showbits-video.

Het Laatste Nieuws

Van de perfecte hoeveelheid zout tot spoelen of niet: 10 geboden voor de perfecte pasta

Pastagerechten behoren ongetwijfeld tot de populairste keukencreaties wereldwijd, maar dat betekent niet per se dat we de regels van de kunst respecteren. In hun nieuwe boek Al dente as f*ck deelt het Italiaanse Pastology-duo z’n beste tips voor een authentieke pasta-ervaring.

Het Nieuwsblad

Union kraakt: Scherpen lost vrijschop en Colassin knalt gelijkmaker binnen

Na het gelijkspel tegen AA Gent en de nederlaag tegen Marseille hoopt Union in Charleroi weer aan te knopen met de overwinning. De Carolo’s moeten het dan weer voor het eerst zonder de naar AA Gent vertrokken trainer Rik De Mil doen.

Het Laatste Nieuws