“Een ijsstronk is een klassieker, maar zo maak je het minder saai”: patissier Sarah Renson deelt stappenplan om desserts uit de supermarkt te pimpen

11:00
21 december 2025
Het Laatste Nieuws
Binnenland, Nieuws

Geen zin om je uit te sloven voor het kerstdessert? Koop dan gewoon een dessert uit de supermarkt. Het geheim van patissier Sarah Renson: met een paar simpele ingrepen kan je dat pimpen tot een feestelijk dessert met wauw-factor. Het ‘Mijn Restaurant’-jurylid toont je stap voor stap hoe je van een ijsstronk of een bolletje ijs iets speciaals maakt. “Extra handig: dit kan je vooraf maken.”

Meer krantenkoppen in België

Wint het Bayern van Vincent Kompany zijn laatste wedstrijd van 2025?

De laatste opdracht voor Vincent Kompany en Bayern München voor de winterstop is een trip naar laagvlieger Heidenheim. Sluiten de troepen van Kompany 2025 af met een zege?

Het Laatste Nieuws

Geert als eerste deken verkozen tijdens Sint-Elooifeest

Tijdens het jaarlijkse Sint-Elooifeest werd dit jaar voor het eerst een deken verkozen, een symbolische titel die wordt toegekend aan iemand met een hart voor de land- en tuinbouwsector. De deken fungeert een jaar lang als ambassadeur. De eerste dekenstitel gaat naar Geert Vansteelant, loonwerker van beroep. Het Sint-Elooifeest werd georganiseerd door de Landelijke Gilde …
The post Geert

Krant van West-Vlaanderen

Dansers van Dance NRGY behalen zilver op Wereldkampioenschap Modern in Boedapest: “We geloven het nog niet”

Een hoogdag voor dansschool Dance NRGY op het Wereldkampioenschap Modern in Boedapest: afgelopen zaterdag werd daar een zilveren medaille behaald. “Ik ben ontzettend trots op alle dansers”, zegt Muriel Defever.

Het Nieuwsblad

Betaal je straks meer personenbelasting en onroerende voorheffing? Dit staat in het meerjarenplan van Ronse

Hoeveel opcentiemen moet je straks betalen in Ronse? Is dat meer dan in een andere gemeente? En daalt de personenbelasting ook bij jou, of stijgt ze net? Het Nieuwsblad hield de nieuwe meerjarenplannen van 265 Vlaamse gemeenten tegen het licht om te zien hoe de belastingdruk in jouw gemeente evolueert.

Het Nieuwsblad

Koppel dat om het leven kwam bij dodelijk ‘carwashcrash’ in Borsbeek, wordt vandaag begraven, een maand na de feiten

De 82-jarige François Rutten en zijn 76-jarige vrouw Simone ‘Mon’ Verelst uit Deurne, die in november om het leven kwamen bij een ongeval op de parking van de ANAC Carwash in Borsbeek, worden maandag begraven.

Het Nieuwsblad

Vrouwenkoor Scala botste initieel op veel weerstand: “Maar ik wist dat we voor elke haatbrief minstens één fan hadden”

“Kurt Cobain draait zich om in zijn graf!” Het was maar één van de verwensingen die de Kolacny-broers naar hun hoofd kregen toen Steven (56) pop- en rocknummers ging bewerken. Stijn (50) geloofde er eerst niet in, maar kijk nu. Met optredens tot ver buiten de grenzen en filmmuziek voor Hollywood en Netflix is Scala van een jeugdkoor uit Aarschot

Het Laatste Nieuws

Roeselaars stadsbestuur blikt terug op 2025 en kijkt vooruit naar 2026: “Hetzelfde beestje, enkel een ander velleke”

Het einde van het jaar en het begin van een nieuw jaar is de ideale periode om eens te reflecteren over wat voorbij is en wat zal komen. Ook onze burgemeester en schepenen maken ervan gebruik om eens stil te staan. We vroegen hen 1. welke persoon of gebeurtenis het meest indruk heeft gemaakt op hen in 2025, 2. wat

Krant van West-Vlaanderen

Wat verandert er voor uw pensioen in 2026?

15:00 Hoewel de ingrijpende pensioenhervorming van de regering-De Wever pas echt van start gaat in 2027, zijn er toch maatregelen die al in 2026 impact hebben op uw pensioen.

De Tijd

Diploma voor 20 jonge techneuten op Junior Techniek Academie in Ardooie

Tijdens een feestelijke ceremonie kregen 20 deelnemers van de Junior Techniek Academie hun diploma uit handen van het schepencollege van Ardooie. De lessenreeks vond plaats in het technologische centrum van IHKA.
The post Diploma voor 20 jonge techneuten op Junior Techniek Academie in Ardooie appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Zaal Pax vanaf 2026 opnieuw te huur voor privéfeesten: “Mensen voldoende kansen geven om elkaar te ontmoeten”

Het stadsbestuur van Hoogstraten stelt zaal Pax in de Dokter Versmissenstraat opnieuw ter beschikking voor privégelegenheden. Omdat er voorlopig nog geen plannen zijn om van het gebouw een cultuurcentrum te maken, wil de stad inwoners weer de mogelijkheid geven om de zaal te gebruiken.

Het Nieuwsblad

Hongkongse miljardair en mediatycoon Jimmy Lai riskeert levenslang omdat hij zich tegen China en voor meer democratie uitsprak

De 78-jarige Hongkongse mediamagnaat én miljardair Jimmy Lai is volgens de rechtbank schuldig aan opruiing en samenzwering met buitenlandse mogendheden. Wat dreef de kindarbeider die opklom tot miljardair om te pleiten voor democratie en zo een levenslange straf te riskeren?

Gazet van Antwerpen

Traiteurzaak ‘t Ryspoepke zit net voor de feestdagen in het nieuw: “Met ook extra aandacht voor wijndomein La Vérité”

’t Ryspoepke, de traiteurszaak van Nico Vandemoortele en Patricia Soens langs de Gullegemsestraat in Sint-Eloois-Winkel, zit volledig in het nieuw. “Klanten kunnen hier nog steeds hun bestellingen komen afhalen, maar voortaan zetten we hier ook wijndomein La Vérité extra in de kijker.”

Het Nieuwsblad

Mauro (17) mag deelnemen aan vierdaagse Hackaton in Wenen: “Mijn pc draait al op mijn eigen besturingssysteem”

Mauro Druwel, laatstejaarsleerling TWE aan Prizma Campus VTI in Izegem, is geselecteerd voor een deelname aan een vierdaagse hackathon in Oostenrijk. “Een unieke kans om aan zo’n internationaal evenement deel te nemen”, zegt Mauro, die vanuit Ingelmunster op zijn eentje met het vliegtuig naar Wenen zal trekken.
The post Mauro (17) mag deelnemen aan vierdaagse Hackaton in Wenen: “Mijn

Krant van West-Vlaanderen

Juwelen en parfum gestolen bij woninginbraak in Beringen

Aan de Heusdenseweg in Beringen is donderdag een woninginbraak gebeurd. De inbrekers braken een ruit aan de zijkant van de woning en gingen aan de haal met juwelen en parfum.

Het Nieuwsblad

Tienduizenden wonen uitvaart studentenleider bij in Bangladesh

Tienduizenden mensen hebben zaterdag in de Bengaalse hoofdstad Dhaka de uitvaart bijgewoond van Sharif Osman Hadi, de studentenleider die enkele dagen geleden overleed nadat hij eerder was neergeschoten.

Het Nieuwsblad

Jorko zet 2026 feestelijk in met nieuwjaarsconcert

Al jarenlang is het nieuwjaarsconcert van Jeugdharmonie Jorko een vaste waarde voor muziekliefhebbers uit de regio. Deze 46ste editie wordt opnieuw een warme, feestelijke en muzikale start van het nieuwe jaar. De jeugdharmonie nodigt met plezier iedereen uit op zaterdag 3 januari 2026 om 20 uur in cc De Balluchon. Onder leiding van dirigent Robin …
The post Jorko

Krant van West-Vlaanderen

Vernieuwd beleidsplan tegen seksueel misbruik in de kerk: medewerkers moeten uittreksel uit strafregister voorleggen

Catechisten en volwassenen die in de kerk met minderjarigen werken, zullen in de toekomst een uittreksel uit het strafregister moeten voorleggen. Dat staat in het vernieuwde beleidsplan tegen misbruik in de kerk, dat Dignity maandag voorstelde.

Het Nieuwsblad

Lokale media: “Nederlandse toerist gedood bij kroeggevecht in Egyptische badplaats”

Een Nederlandse toerist is in de nacht van dinsdag op woensdag om het leven gekomen na een vechtpartij in een café in de Egyptische havenstad Hurghada, aan de Rode Zee. Dat melden lokale media, waaronder de nieuwssite ‘Cairo24’.

Het Laatste Nieuws

‘Ga er niet op in en betaal niet’: oplichters viseren kleine ondernemers met nepreviews op Google

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Jonathan opent Pop-up Funkowinkel in Roeselare: “West-Vlaams gat in de markt voor deze merchandise”

In de Vlamingstraat 2 in Roeselare opende uitbater van Popstarz Jonathan Verschaeve een pop-up Funkowinkel. “Onze pop-up is een gespecialiseerde winkel gericht op Funko-verzamelobjecten, die een breed scala aan merchandise voor fans aanbiedt”, vertelt . “Met deze winkel vullen we een gat in de West-Vlaamse markt. Roeselare leek de ideale keuze als pop-upstad omdat het …
The post Jonathan

Krant van West-Vlaanderen

OHL-vrouwen zitten ondanks nederlaag tegen Arsenal bij beste 12 van Europa

De vrouwen van Oud-Heverlee Leuven verloren woensdag dan wel met 0-3 van Europees kampioen Arsenal, dankzij de winst van Bayern München tegen het Noorse Valerenga mochten ze in een uitverkocht stadion een feestje bouwen. Als eerste Belgische club plaatsen ze zich voor de knock-outfase van de Champions League.

De Standaard

Ward Lemmelijn (28) over het jaar waarin hij BV werd: “Mijn ouders doen nu de boodschappen”

Hij maakte eerder al indruk als wereldkampioen indoorroeien, maar sinds 2025 mag Ward Lemmelijn (28) zich zonder aarzelen BV noemen. Dankzij immens populaire tv-programma’s Dancing with the Stars, De slimste mens ter wereld en The masked singer is er haast geen Vlaming meer die de man uit Tienen niet kent. Hoe hij zelf dat wonderlijke jaar beleefde? “Durven springen is

Gazet van Antwerpen

Grootvader was spion voor Hitler, maar zij leidt nu MI6: “Poetin doodde honderdduizenden mensen door zijn verwrongen verlangen”

“Ik vind het gruwelijk dat er honderdduizenden mensen zijn gestorven door Poetins verdraaiingen van de geschiedenis en zijn verwrongen verlangen naar respect.” Dat is een bijzondere uitspraak voor het hoofd van een Britse inlichtingendienst. Maar Blaise Metreweli (48) is bijzonder. Omdat zij de eerste vrouw is aan de top van MI6, om te beginnen. En omdat haar grootvader een spion

Het Laatste Nieuws

Globetrotter Nathalie Rühs (36) viert kerst in Bali: “Met een kerstmuts op het strand”

Nathalie Rühs (36) werd geboren in Kortrijk, groeide op in Roeselare, maar werd na haar studies rechten in Leuven een echte wereldreiziger. Momenteel woont ze met haar man en twee kinderen op het Indonesische eiland Bali en ze is er gelukkig. Maar of ze er ook voorgoed blijft? Niets is zeker in het leven, weet Nathalie.
The post Globetrotter

Krant van West-Vlaanderen