Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
HAP&TAP. Hertenfilet met pastinaakpuree, eryngii en veenbessen
Drukke dagen voor onze Lootse foodblogster en culinair auteur, Myriam Minne. De feestdagen, weet u wel. En af en toe ontspant ze gelukkig ook nog eens tijdens een match in de Champions League. Maar voor ons focust ze in deze slotweken van het jaar op een stukje lekker wild.
