DE GROTE TEST. Danny Horseele test negen keer gerookte Schotse zalm: “Deze kwaliteit voor die prijs? Dan moet je écht niet twijfelen”

Met de feestdagen mag het ietsje meer zijn, dus kiezen we voor gerookte zalm uit Schotland. “Iets duurder, maar ik vind die wel lekker”, zegt topchef Danny Horseele, die er voor ons negen proefde. Van één pakje bleef hij maar eten. “Dit voor deze prijs? Tja, dan twijfel ik niet. Dit is topkwaliteit.” 

Meer krantenkoppen in België

Horen mannen thuis in gynaecologie? “Niet gender, maar zorg en communicatie maken goede arts”

Niet het gender van een gynaecoloog maakt een verschil, wel de kwaliteit van haar of zijn zorgzaamheid en communicatie naar de patiënt toe. Dat vindt professor medische ethiek Yvonne Denier over de vraag of mannen een plek horen te hebben in de gynaecologie, nu honderden meldingen zijn binnengekomen over een gynaecoloog uit Tienen. "Mannelijke gynaecologen moeten wel beseffen dat gendergevoelige

Lees meer »

Gyoza met kip

De vulling en de dipsaus zijn heel eenvoudig te maken, maar het vouwen van de gyoza’s vergt wel enige handigheid. Neem je tijd, dit recept is goed voor 30 stuks, dus aan het einde van de rit heb je het zeker in de vingers. De bereide gyoza’s zijn uitstekend in te vriezen, dus geen nood als 30 als te veel

Lees meer »

Grootschalige actie ‘Miraspoor’ pakt overlast met volle slagkracht aan in station van Waregem

Afgelopen zaterdag 29 november werd in het station van Waregem de grootschalige anti-overlastactie ‘Miraspoor’ gehouden. In samenwerking met de West-Vlaamse Politieschool, federale diensten en diverse partners werd gericht opgetreden tegen fietsdiefstal, gauwdiefstal, drugsbezit, verboden wapens, illegaal verblijf, zwartrijden en andere vormen van overlast.
The post Grootschalige actie ‘Miraspoor’ pakt overlast met volle slagkracht aan in station van Waregem appeared

Lees meer »

Bal van de burgemeester brengt forse som op voor De Waaiburg

De Geelse burgemeester Marlon Pareijn (CD&V) overhandigde de opbrengst van ‘zijn’ Bal van de burgemeester uit september aan directeur Julie Van Elst van De Waaiburg. Deze organisatie voor bijzondere jeugdzorg begeleidt en ondersteunt op verschillende manieren kinderen, jongeren en hun ouders in kwetsbare situaties.

Lees meer »

Tien jaar leesplezier bij Leesclub Libra Clava: “We ontdekken boeken die we anders nooit zouden kiezen”

Tien jaar geleden was er in Koekelare nog geen leesclub te vinden. Vandaag is Libra Clava een hechte vriendengroep van boekenliefhebbers die al een decennium lang samen leest, bespreekt en ontdekt. Oprichtster en aanspreekpunt Isabelle Terwagne blikt tevreden terug.
The post Tien jaar leesplezier bij Leesclub Libra Clava: “We ontdekken boeken die we anders nooit zouden kiezen” appeared first

Lees meer »

Autokeurders slijpen de messen over hervorming autocontrole: “Soepelere regels eisen 34 verkeersdoden”

Volgens de keuringscentra zullen de soepelere Vlaamse regels voor de autokeuring jaarlijks liefst 34 extra verkeersdoden veroorzaken, en meer dan 1.000 gewonden. En zouden Waalse chauffeurs – Wallonië versoepelt niet – massaal hun auto’s hier komen keuren. Prietpraat, reageert zowel Vlaams mobiliteitsminister Annick De Ridder (N-VA) als de oppositie.

Lees meer »

“Er is hier duidelijk veel talent aanwezig”: Deze Young Reds staan op het punt om door te breken bij de eerste ploeg van Antwerp

Het gaat goed met de Young Reds. Vorig seizoen degradeerde de belofteploeg van Antwerp nog uit eerste afdeling, maar in deze campagne loopt het een pak beter. De jongens van trainer Kevin Nicaise staan op een knappe derde plaats. Zaterdagavond kunnen ze zelfs de tweede plaats van Bocholt overnemen, als ze bij de Limburgers gaan winnen. Wij namen een kijkje

Lees meer »