Vrienden bedenken opvallende nieuwe kroket op basis van Bimi Broccoli: “De beste ideeën ontstaan op restaurant”

Heistenaar Jos Anthonis (63), bekend als voormalig bakker, en zijn Rotterdamse vriend Armand Gonzalez (55) gaan al eens graag samen op restaurant. Tijdens één van die uitjes verzonnen ze het wilde idee om een kroket te ontwikkelen. Enkele maanden later zijn ze klaar om hun Bimi Bites te commercialiseren: een vegetarische kroket op basis van de groente die een kruising is tussen broccoli en Chinese kailan, een koolsoort. En wat meer is: met hun kroket willen ze voedselverspilling tegengaan. 

Meer krantenkoppen in België

Fusieploeg MVK Dibo-Duivelshoek presteert meteen sterk

MVK Dibo en Koninklijke Minivoetbal Duivelshoek zijn Brugge’s oudste minivoetbalploegen. Samen tellen ze meer dan 100 jaar. In 2025 beslisten ze samen te werken als één team in de kerncompetitie Brugge-Oostkamp. “De samenwerking verloopt als gesmeerd”, klinkt het bij beide ploegen. “We zijn intussen aan competitiewedstrijd 17 en staan in de eerste reeks mooi op …
The post Fusieploeg

Lees meer »

Shana (32) is finaliste ‘Pose & Performance’: “Een compleet ander concept dan de klassieke missverkiezing”

Eind november verschijnt Shana Foulon (32) in de finale van ‘Pose & Performance’. De modellenwedstrijd is een buitenbeentje in de wereld van de missen en schoonheidskoninginnen. Voor Shana is het kroontje uiteindelijk niet het hoofddoel, haar zelfvertrouwen een boost geven dan weer wel. “Mijn geheime wapen? Pannenkoeken!”
The post Shana (32) is finaliste ‘Pose & Performance’: “Een compleet ander

Lees meer »

IN BEELD – ‘Gala van de Gouden Jefkes’ was een West-Vlaams onderonsje met o.a. Geert Hoste, Steven Mahieu, Preuteleute tot zelfs Groep24!

In de Arenbergschouwburg in Antwerpen vond de uitreiking plaats van de ‘Gouden Jefkes’. Naar dit gala reden wij precies niet alleen vanuit West-Vlaanderen, richting Antwerpen. We zagen zowel links als rechts talrijke West-Vlaamse comedians én andere bekende namen uit onze provincie.
The post IN BEELD – ‘Gala van de Gouden Jefkes’ was een West-Vlaams onderonsje met o.a. Geert Hoste,

Lees meer »

Jan (62) en Ann (63) stoppen met restaurant De Koetsier: “Erezaak om elke dag al onze patatjes met de hand te schillen”

Wie nog eens de ‘steeplesteak’ wil proeven, zal zich moeten reppen. Jan Goossens (62) en Ann Desmet (63) sluiten eind juni hun restaurant De Koetsier in Waregem. “De voorbije 34 jaar hebben we hier verschillende generaties in de watten kunnen leggen”, vertelt het koppel. “Nu is het tijd voor ons om te genieten.”
The post Jan (62) en Ann

Lees meer »

Knokke-Heist geeft tijdelijke vergunning voor illegale grondberg van Gheysens: “In afwachting van oplossing”

De stad Knokke-Heist heeft een tijdelijke vergunning van 3 jaar gegeven voor een berg grond op de site waar het nieuwe golfterrein moet komen. Zo’n 340.000 kubieke meter grond lag er illegaal, in afwachting van de bouw van het prestigieuze golfproject van bouwpromotor Paul Gheysens. Voor de met PFAS-vervuilde grond geldt de vergunning niet. "Die grond moet nog steeds afgevoerd

Lees meer »

Fotograaf Adriaan Huys wil eigenaars inspireren om uitstraling Alfons Pieterslaan te verbeteren: “Laat ons zelf handen uit de mouwen steken om de Boulevard op te fleuren”

De Alfons Pieterslaan staat bij veel Oostendenaars nog altijd bekend als de boulevard. Er zijn heel wat handelszaken in de straat, maar de voorbije jaren was er ook leegstand. Die trend lijkt moeilijk te keren, maar fotograaf en gemeenteraadslid Adriaan Huys wil de straat in een positief daglicht stellen. Hij geeft alvast zelf het goede voorbeeld. “Als je een lege

Lees meer »

Noah Maertens (20) uit Marke schittert in So You Think You Can Dance: “Dit is een kans die ik niet wilde laten liggen”

De 20-jarige Noah Maertens uit Marke staat voor het grootste avontuur uit zijn prille carrière. De danser, die zich specialiseert in modern en jazz, wist een felbegeerde plek te veroveren in de tv-audities van het teruggekeerde programma So You Think You Can Dance. Hoewel Noah normaal gesproken iemand is die elke stap zorgvuldig overweegt, was de beslissing om deel te

Lees meer »