Een onzichtbare, subtiele toets: zevenmaal koken met smaakvolle oliën

Mijn zoon van zeven legde mij de afgelopen week zijn toekomstplannen voor. Letterlijk, getekend op een papier. Later gaat hij boomgaarden aanplanten met walnoot- en kastanjebomen en een winkel openen met uitsluitend walnotenolie en gepofte kastanjes. Hij had de voorbije maanden kilo’s van die twee notensoorten binnengehaald, in jaszakken en in zijn boekentas, zonder er iets mee aan te vangen. Dat kan in de toekomst anders. Maar walnotenolie eten, doet hij niet, het is aan mij om ons flesje thuis op te maken. Mijn zoon eet liever brood gedopt in olijfolie. Voor ieder wat wils, met al die varianten.  

Meer krantenkoppen in België

Man (40) knalt in verboden rijrichting op vuilniswagen: “Vermoeden dat hij onder invloed was van onbekende stof”

Een 40-jarige man uit Roeselare veroorzaakte woensdagochtend een verkeersongeval in het centrum van Kortemark toen hij in een verboden rijrichting een straat inreed en verderop op een vuilniswagen was. De veertiger was vrij verward na de klap. “We vermoeden dat hij onder invloed was van een nog onbekende stof”, klinkt het bij de politie.
The post Man (40) knalt

Lees meer »

ABVV-vakbondssecretaris Roger De Rycker overleden

Op 86-jarige leeftijd is in het AZ Sint-Lucas in Assebroek Roger De Rycker overleden. Hij werd in Brugge geboren op 17 september 1939. Roger was goed gekend in vakbondskringen. Hij was vele jaren ABVV vakbondssecretaris voor de Algemene Centrale (sector van de bouw en poetsdiensten) in de Zilverstraat in Brugge. Hij zette zich in voor …
The post ABVV-vakbondssecretaris

Lees meer »

Hoogstudentenclub Moeder Pupegaele organiseert het Gala van Explosief

Op zaterdag 14 maart organiseert Moeder Pupegaele het Gala van Explosief in De Sceure in Vleteren. “Het belooft een bruisende avond te worden”, vertelt praeses Victor Rousseeuw uit Lo. Bezoekers kunnen kiezen uit twee formules. Voor 36 euro is er een receptie met drank en hapjes, gevolgd door het galabal. Wie enkel naar het bal …
The post Hoogstudentenclub

Lees meer »

Kunstfestival bereikt bijzondere mijlpaal: “Spoor wordt langer, verhaal rijker”

In 2026 bereikt Spoor kunstfestival een bijzondere mijlpaal: de vijfde editie. Wat begon in Ichtegem als een artistiek traject langs de Groene 62, groeide jaar na jaar uit tot een verbindend cultureel verhaal in het landschap. Het spoor wordt langer, het verhaal rijker. Na Torhout sluiten ook Gistel en Oudenburg aan bij SPOOR 2026.
The post Kunstfestival bereikt bijzondere

Lees meer »

“Net als in Gaza worden hele woonwijken platgebombardeerd”: Belgische Libanezen kijken machteloos toe naar oorlog in thuisland

“Wat in Gaza gebeurde, gebeurt nu in Libanon”, zegt Shaymaa Mustafa, een Belgische uit Antwerpen met Libanese roots. Afgelopen weekend keerde ze terug uit Libanon, waar een kort familiebezoek onverwacht overschaduwd werd door oorlog. VRT NWS sprak met 4 Libanezen in België die het nieuws uit hun thuisland op de voet volgen. “We beleven het allemaal alsof we daar zijn.”

Lees meer »

Verhoogt de pil de kans op leukemie bij kinderen, zoals contentcreator Ninalotte zegt?

Volgens experts is het bewijs dat de hormonale anticonceptiepil kankerverwekkend zou zijn, beperkt. Toch waarschuwt Ninalotte Roose, een populaire Vlaamse contentcreator rond gezondheid, in een populaire TikTok?video er onder meer voor dat de pil voor leukemie kan zorgen als je toch besluit kinderen te krijgen. Roose baseert zich wel degelijk op bestaand wetenschappelijk onderzoek, maar experts wijzen erop dat haar

Lees meer »

Ziekenhuis Pelt en huisartsen starten meldpunt om communicatieproblemen rond patiënten aan te pakken

Het Noorderhart ziekenhuis van Pelt en de huisartsen uit de regio starten met een meldpunt waarmee ze alle mogelijke problemen over de communicatie en administratie rond patiënten kunnen melden. Nu zijn daar vaak frustraties over, maar weten het ziekenhuis en de huisdokters niet van elkaar wat er precies is misgegaan. Met het meldpunt willen ze daar samen verandering in brengen.

Lees meer »

Niels (30) krijgt netjes 11.000 euro voor zijn Rolex, maar dan gaat zijn rekening op slot: “Geld is wellicht afkomstig van phishing”

“Ik heb zelf vier jaar bij een bank gewerkt, dus ik ben altijd alert voor phishing.” Wat voor Niels Van der vloet (30) uit het Antwerpse Kapellen leek op een eenvoudige verkoop van zijn Rolex, draaide uit in een nachtmerrie. Nadat het afgesproken bedrag — 11.000 euro — op zijn rekening was gestort en hij het luxehorloge had afgegeven, werden

Lees meer »

Workshop ‘Oude Krakers’ voor het behoud van oude fruitrassen

Met het project Oude Krakers zetten Regionaal Landschap Leie en Schelde, POMKO en de Provincie West-Vlaanderen zich in voor het behoud van oude fruitrassen. In 2025 werden inwoners van Zuid-West-Vlaanderen met een oude kraker – een fruitboom van minstens 70 jaar oud – in hun tuin, gevraagd om zich te melden. Van de 150 gemelde …
The post Workshop

Lees meer »

Aantal ongevallen in Kortrijk, Kuurne en Lendelede blijft dalen: voor het eerst minder dan 1000 ongevallen in regulier jaar

PZ Vlas, dat zich over Kortrijk, Kuurne en Lendelede uitstrekt, ziet in de recentste verkeersongevallencijfers van het jaar 2025 opnieuw een daling. Ondanks het steeds drukkere verkeer, zet de dalende trend van de afgelopen jaren zich verder. Voorzitter van het politiecollege en burgemeester van Kortrijk Ruth Vandenberghe (TBSK) ziet verschillende redenen, waaronder verantwoordelijker rijgedrag, maar ook steeds veiliger wordende verkeersinfrastructuur.<br

Lees meer »

Frederik Ingelbeen maakt deel uit van de succesformatie van Eendracht Brugge (4C): “Iedereen vecht voor iedereen”

Eendracht Brugge is ongetwijfeld de revelatie van het seizoen in vierde provinciale C, samen met Sint-Joris Sportief. De Bruggelingen staan op vier, maar hebben twee matchen minder gespeeld dan nummer twee Sint-Joris. Voor een ticket voor de eindronde komen nog zeven ploegen in aanmerking. Aan spanning geen gebrek.
The post Frederik Ingelbeen maakt deel uit van de succesformatie van

Lees meer »