Reeds acht jaar is Chantal Tack (55) het vaste en vertrouwde gezicht van café De Kroone op het Marktplein in Kuurne. Vol enthousiasme stond ze dag in dag uit in haar zaak, tot een ingrijpende gebeurtenis vijf jaar geleden haar leven volledig op zijn kop zette. Chantal kreeg de diagnose borstkanker, wat een zware behandeling met zich meebracht. De gevolgen dwingen haar nu, hoe pijnlijk ook, om op zoek te gaan naar een overnemer voor haar geliefde zaak.
Acht jaar geleden nam Chantal Tack, toen nog aan de slag bij de firma TVH, samen met haar partner Lieven Vanhessche, café De Kroone over. Sofie Vandesompele en Bart Vandevivere besloten het populaire café over te laten om een nieuw avontuur op Tenerife aan te gaan, en zo kreeg het koppel de kans om een gedeelde droom waar te maken. Al snel werden Chantal en Lieven, die al hun hele leven in Wevelgem woonden, opgenomen in de Kuurnse gemeenschap. Zo bleef Café De Kroone de warme ontmoetingsplek waar klanten niet alleen kwamen voor een drankje, maar ook voor de gezellige sfeer die Chantal wist te creëren.
Migraine en vermoeidheid
Dat idyllische plaatje veranderde abrupt toen bij Chantal borstkanker werd vastgesteld. De chemobehandelingen die volgden, eisten hun tol: door de bijwerkingen moest ze af en toe de deuren van het café een dag gesloten houden, iets wat haar telkens zwaar viel. Haar energieke karakter kreeg een knauw en taken die vroeger vanzelfsprekend waren, kostten plots meer moeite. Toch bleef Chantal, gesteund door Lieven die ondertussen het Sportcafé in de Kuurnse sporthal openhield, met de glimlach klaarstaan voor haar klanten, zelfs op dagen dat het eigenlijk nauwelijks haalbaar was.
“Pas wanneer ik een geschikte opvolger heb gevonden, stop ik definitief”
Nu, jaren later, dringt de realiteit zich op. Als reactie op haar medicatie, ervaart Chantal soms pijnlijke migraineaanvallen en vermoeidheid en dat maakt het steeds moeilijker voor haar om het café op volle kracht draaiende te houden. Omdat haar contract met Brouwerij Bavik die eigenaar is van het pand afloopt op 1 mei 2026, hebben beide partijen samen beslist om actief op zoek te gaan naar een nieuwe uitbater.
Meer dan pintjes tappen
“De voorbije maanden moest ik soms noodgedwongen de deuren gesloten houden,” vertelt Chantal. “Mijn gezondheid laat het gewoon niet altijd toe. De migraineaanvallen die ik als bijwerking krijg, maken soms dat enkel in bed liggen om te rusten de enige uitweg is. Dan weet je dat de tijd gekomen is om keuzes te maken, hoe pijnlijk ook. De Kroone opgeven, valt mij ontzettend zwaar. Als uitbaatster moet je meer doen dan pintjes tappen; er komt zoveel bij kijken. Het vraagt energie, betrokkenheid en constante aanwezigheid.”
Veel verenigingen
Café De Kroone is dan ook veel meer dan zomaar een café. Het is een levendige ontmoetingsplaats waar tal van verenigingen een thuis vinden. Het behoort tot de meest betaalbare cafés in Kuurne en huisvest onder meer een café- en minivoetbalploeg, een dartsclub, een whiskyclub en twee kaartersclubs. Bovendien beschikt de zaak over twee vergaderzalen op de bovenverdieping, die door verschillende verenigingen gebruikt worden. “In De Kroone zijn alle leeftijden welkom”, benadrukt Chantal. “We hebben een trouw en divers publiek, en de zaak heeft een gevestigde waarde in Kuurne.”
Twee weken geleden liet Chantal via haar Facebookpagina weten dat De Kroone over te nemen staat. “Voor mezelf is het te zwaar geworden, maar ik sluit niet zomaar de deur”, zegt ze vastberaden. “Ik wil dat iemand met passie voor horeca en mensen deze zaak verderzet of er een nieuw concept rond bouwt. Pas wanneer ik een geschikte opvolger heb gevonden, stop ik definitief. Tot dan blijft iedereen mij hier gewoon zien zoals altijd.”
Afscheidsfeest
In mei organiseerden Chantal en Lieven nog een groot feest om hun klanten te bedanken naar aanleiding van het achtjarig bestaan van de zaak, compleet met drankjes, hapjes en een optreden. Het was een warme manier om stil te staan bij wat ze samen hebben opgebouwd.
Geïnteresseerden die deze bloeiende zaak willen overnemen, kunnen contact opnemen met Chantal via 0486 28 17 72 of haar een privébericht sturen via Facebook.
The post Chantal Tack (55) moet na acht jaar afscheid nemen van Café De Kroone: “Valt me ontzettend zwaar” is provided by KW.be.
