Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Waarom biefstuk zo duur is geworden én met de feestdagen nog prijziger wordt
Wie stiekem het eindejaarsmenu al aan het samenstellen is en zijn gasten graag wil verwennen met een stevige chateaubriand of stoofvlees van Belgisch witblauw, houdt best rekening met een stevig prijskaartje. De prijs van rundvlees is sinds begin dit jaar explosief gestegen en in oktober stond hij in de supermarkt al op een recordhoogte van ruim 25 euro per kilo.
