Vanaf 19 november kan je in de Cottage ook iets eten. De populaire bar in de Marcel Windelsstraat biedt na drinks en bites nu ook 35 eetplaatsen aan. “Onze keuken is eerlijk, verfijnd en met liefde gemaakt. Wat we brengen, komt recht uit het hart”, vertellen de vier zaakvoerders.
Oprichters Olivier Dhondt en Thomas T’jollyn sloegen begin dit jaar de handen in elkaar met Arnaud Beyls en Laurens De Mulder om het Cottage-concept te verfijnen. De vier eigenaars nemen elk een eigen rol op zich. Arnaud staat op heden in voor de dagelijkse leiding, de zaal en het onthaal, gesteund door zijn echtgenoot Laurens.
“Ons restaurant ademt een warme, huiselijke sfeer. Ideaal voor een gezellig diner met vrienden, een romantische avond of een ontspannen zakelijke lunch”
De bar, met een grote tuin en gezellig terras, breidt binnenkort uit als restaurant. Vanaf woensdag 19 november biedt Cottage plaats aan 35 eters. “Ons restaurant ademt een warme, huiselijke sfeer. Ideaal voor een gezellig diner met vrienden, een romantische avond of een ontspannen zakelijke lunch”, vertelt Arnaud.
Facelift
“We willen dat mensen hier écht genieten — van goed eten, pure smaken, een warme, fijne sfeer en elkaars gezelschap.” Chef-kok Ward Van Severen brengt vanaf deze herfst klassieke gerechten met een hedendaagse toets. “Onze keuken is eerlijk, verfijnd en met liefde gemaakt. Wat we brengen, komt recht uit het hart.”
Het authentieke gebouw van Cottage kreeg eerder dit jaar al een facelift en werd recent omgevormd tot restaurant. “Onze bar blijft een vaste waarde: een ontmoetingsplek waar iedereen vanaf 16 uur welkom is voor een drankje en kleine bites — van een goed glas wijn tot een fris getapte Stella”, besluit Arnaud. (LVW)
De bar is van dinsdag tot en met zaterdag open vanaf 16 uur. Het restaurant opent diezelfde avonden de deuren. Meer info en reserveren via www.cottage-waregem.be.
The post Cottage opent nieuw restaurant: “Pure smaken en een warme sfeer” is provided by KW.be.
