GAULT&MILLAU 2026. Breydel De Coninc krijgt voor het eerst in meer dan 70 jaar vermelding in culinaire gids: “Ik voel dat we er écht op vooruit gaan”

Het feest bij Breydel De Coninc blijft maar duren. Het Brugs restaurant vierde vorig jaar nog hun zeventig jaar bestaan. Nu raakt bekend dat de zaak voor het eerst ooit vermeld staat in de prestigieuze gids van Gault & Millau. Een bijzonder moment voor zaakvoerder Fernand Janssens. “Onze toeristische ligging is een groot voordeel, maar toch ook een nadeel.” 

Meer krantenkoppen in België

Moorsleedse gemeenteraad wil met externe organisatie leefloners activeren: “Opvolgen en begeleiden op de werkvloer”

De gemeenteraad keurde het bestek goed om op zoek te gaan naar een partner voor samenwerking inzake de activering van kwetsbare groepen op de arbeidsmarkt, zoals leefloners. De kostprijs is geraamd op 80.000 euro. “We schatten tot twintig leefloners te bereiken en hen te activeren op zoek naar werk”, aldus schepen Benedikt Vallaey (Sterk).
The post Moorsleedse gemeenteraad wil

Lees meer »

Nationale Veiligheidsraad komt “vandaag of morgen” in spoed samen, 40 vluchten geannuleerd op Brussels Airport

Na nieuwe meldingen van drones boven Belgische luchthavens en luchtmachtbasissen vraagt minister van Binnenlandse Zaken Quintin aan premier De Wever om zo snel mogelijk de Nationale Veiligheidsraad samen te roepen. Dinsdagavond werden onder meer in Florennes, Kleine-Brogel en op Brussels Airport drones waargenomen. Het luchtverkeer boven de luchthaven van Zaventem moest tot twee keer toe worden stilgelegd. Volg het nieuws

Lees meer »

Pompoenfrittata met kikkererwten uit de oven

Losjes geïnspireerd op kuku – de Perzische tegenhanger van frittata – maar dan met pompoen, geroosterde kurkuma, kikkererwten en kerstomaten om er een complete maaltijd van te maken. Dankzij de zure room krijgt de omelet een fluweelzachte textuur. Wanneer je geen potje in huis hebt, hol dan niet naar de winkel; ook zonder is deze frittata niet te versmaden lekker.

Lees meer »

Advocaat: “Borsato heeft slachtoffer ‘vermoord’ bij het grote publiek”

Marco Borsato en zijn advocaten hebben in de rechtbank een verkeerd beeld van zijn vermeende slachtoffer en haar moeder geschetst. Dat stelt Peter Plasman, advocaat van de aangeefster in de zaak, maandag in het NPO 1-programma ‘Pauw & De Wit’. Borsato heeft het meisje met de details die hij gaf over de veelbesproken seksuele moraal binnen het gezin “vermoord bij

Lees meer »

Jeugdhuis Kontrabas en Hof van Vlaanderen wordt Residentie ‘Het Perron’: nieuwbouwproject met 11 appartementen

Binnenkort verrijst op het Stationsplein een moderne residentie met een handelspand op het gelijkvloers en elf eigentijdse appartementen, verdeeld over drie verdiepingen. Het vroegere Jeugdhuis Kontrabas en Hof van Vlaanderen wordt Residentie ‘Het Perron’.
The post Jeugdhuis Kontrabas en Hof van Vlaanderen wordt Residentie ‘Het Perron’: nieuwbouwproject met 11 appartementen appeared first on KW.be.

Lees meer »

Opgebrand in Silicon Valley, herboren in Frankrijk: hoe leven van Julie kantelde dankzij één vraag aan ChatGPT

De ochtendkoffie op een zonovergoten plein in het Franse Uzès smaakt Julie Neis oneindig beter dan de gehaaste espresso’s die ze in Silicon Valley gewend was. Jarenlang draaide ze mee in de genadeloze ratrace van de techindustrie, tot een burn-out haar tot stilstand dwong. Voor de cruciaalste beslissing van haar leven vertrouwde ze op een onverwachte raadgever: ChatGPT. Ze vroeg

Lees meer »