Vegan boter

Evelien Rutten is culinair journalist. Alles wat haar nieuwsgierigheid prikkelt, test ze hier elke week. 

Meer krantenkoppen in België

Solid Stash maakt zich klaar voor de feestdagen: “32.500 ovenhapjes, allemaal met de hand gemaakt”

In het atelier van Solid Stash op de Pottelberg in Kortrijk gonst het van bedrijvigheid. De diepvriesmaaltijdenfabrikant, sinds juni gevestigd op de site, maakt zich klaar voor een druk eindejaar. “We hebben nog een pak meer ovenhapjes gemaakt dan vorig jaar – en met een kleiner team”, glimlacht co-founder Lily Imschoot. “In totaal 32.500 ovenhapjes, allemaal met de hand gemaakt!”<br

Lees meer »

Maartje Deman maakt met ‘Wacht-wijs’ kans op Bachelorprijs 2025: “Ik wil er zijn voor kinderen die nu hulp nodig hebben, niet pas over een half jaar”

Kinderen en jongeren die psychologische hulp zoeken, wachten in Vlaanderen vaak maandenlang op begeleiding. Maartje Deman (26) uit Tielt wil die wachttijd draaglijker maken. Voor haar bachelorproef in toegepaste psychologie ontwikkelde ze drie concrete hulpmiddelen die jongeren, ouders en huisartsen helpen deze moeilijke periode te overbruggen. Haar werk leverde haar een plek op de longlist van de Bachelorprijs 2025 op.<br

Lees meer »

Britse militairen krijgen toestemming om zonder waarschuwing drones neer te schieten bij dreiging

Britse troepen zullen voortaan de bevoegdheid krijgen om drones die een bedreiging vormen voor militaire bases onmiddellijk neer te schieten. Dat kondigt minister van Defensie John Healey later vandaag aan, zo meldt The Telegraph. De maatregel is bedoeld om de bescherming van strategische militaire locaties te versterken, in het licht van toenemende dreiging vanuit Rusland.

Lees meer »