De vele gezichten van de pompoen

02:01
25 oktober 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Herfst staat voor mij gelijk aan pompoenen: in soep, als decoratie of in een heerlijke pumpkin spice latte. De pompoen is nu op haar best: stevig van textuur, vol van zoete, nootachtige aroma’s en rijk aan kleur. In de herfstkeuken verdient ze dan ook een hoofdrol. Deze week zetten we haar veelzijdigheid in de kijker, van een pompoenrisotto met salie tot een Cubaanse zoetzure bereiding vol pit.

Meer krantenkoppen in België

Olieprijzen dalen na Trumps uitspraken over “spoedig einde” oorlog

De prijzen van de belangrijkste graadmeters voor de olie zijn vandaag tot bijna 10 procent gedaald nadat de Amerikaanse president Donald Trump maandagavond tijdens een persconferentie voorspelde dat de oorlog “bijna afgelopen” is. Ook de Aziatische beurzen gingen er bij de opening op vooruit.

Het Laatste Nieuws

Duitse deelstaat Baden-Württemberg trekt naar de stembus en trapt ‘superkiesjaar’ af

Baden-Württemberg kiest vandaag een nieuw parlement. Zo geeft de Duitse deelstaat het startschot van het zogenaamde ‘superkiesjaar’ (‘Superwahljahr’) waarin ook nog Rijnland-Palts, Saksen-Anhalt, Berlijn en Mecklenburg-Vorpommern naar de stembus trekken.

Het Laatste Nieuws

Brandweer verwijdert halve schoorsteen frituur nadat brokstukje op trottoir valt: “Gedaver van Lijnbussen is de oorzaak”

Nadat een voetganger woensdag kort na de middag een brokstukje van het dak van frituur ’t Frietbakkerke in Koekelare zag vallen, moest de brandweer vervolgens de halve schoorsteen afbreken. Ook een dakkapel dreigt voor gevaar te zorgen. “Sinds de Lijnbussen hier op het plein passeren heeft iedereen last van het gedaver en scheurtjes binnen. Dat is nu het gevolg”, zucht

Krant van West-Vlaanderen

Afghanistan meldt Pakistaanse luchtaanvallen, zeker vier doden

In de nacht van donderdag op vrijdag heeft Pakistan luchtaanvallen uitgevoerd op de Afghaanse hoofdstad Kaboel en andere provincies in het land. Dat heeft het taliban-regime bekendgemaakt. Volgens de politie van Kaboel zijn zeker vier personen gedood in de hoofdstad.

Het Laatste Nieuws

Explosie bij Joodse school in Amsterdam: politie spreekt van gerichte aanslag

Bij een Joodse school aan de Zeelandstraat in Amsterdam-Buitenveldert heeft in de nacht van vrijdag op zaterdag een explosie plaatsgevonden. Politie en brandweer waren er snel bij. De schade is beperkt gebleven, zegt burgemeester Femke Halsema.

Het Laatste Nieuws

Brussels Basketball doet goede zaak in Charleroi en nestelt zich steviger in Belgische top acht: “Nooit de controle verloren”

Brussels Basketball kwam sterk uit de interlandbreak en boekte on the road bij Spirou Charleroi een knappe zege. “We verloren nooit de controle over de partij”, zegt Tonko Vuko. Met 12 op 22 – en ook door de nederlaag van Leuven Bears – nestelen de Brusselaars zich steviger in de Belgische top acht van de BNXT League.

Het Nieuwsblad

Prijzenpaniek doet VS sancties rond Russische olie verlichten, maar helpt dat wel? “Vooral goed nieuws voor Poetin”

De Verenigde Staten hebben afgelopen nacht beslist dat ze tijdelijk de sancties opheffen tegen wie Russische olie koopt die al op een schip is geladen. Daarmee hopen ze de wereldwijde prijzen te temperen. Maar werkt dat wel? En speel je daarmee niet vooral de Russen in de kaart?

VRT NWS

Challenger Pro League: Kortrijk wendt nederlaag af tegen Lommel, Patro morst met punten en RWDM wint

KV Kortrijk heeft zaterdag op de 28e speelronde van de Challenger Pro League in extremis een punt gepakt tegen Lommel, een rechtstreekse concurrent voor de tweede plaats die recht geeft op promotie zonder barragewedstrijden. In de toegevoegde tijd maakten de Kortrijkzanen de 1-1. Ook Patro Eisden Maasmechelen raakte in de strijd om promotie niet voorbij de beloftenploeg van RSC Anderlecht,

Het Nieuwsblad

Gemeenschapsinstelling De Zande in Wingene start met proefproject voor jongeren met multiproblematiek: “Sneller de juiste begeleiding”

De Zande, een gemeenschapsinstelling voor jongeren in Wingene zal dit jaar starten met een proefproject gericht op jongeren met een multiproblematiek. “In een aparte vleugel maken we ruimte voor 9 jongeren, die we van dicht bij kunnen begeleiden.” Zo wil Vlaams minister van Justitie en Onderwijs Zuhal Demir (N-VA) de jongeren sneller en beter kunnen helpen met de gepaste begeleiding.

Krant van West-Vlaanderen

Juf Hilde (64) van basisschool De Geluksvogel overleden: “We zullen haar hier op school nooit vergeten”

Op zondag 8 maart overleed Hilde Osteux in het AZ Sint-Jan. De onderwijzeres was de echtgenote van Herman Monteyne en de mama van Lynn en Bert. Ze was de oma van Julot, Clarisse en Cézanne. De uitvaartplechtigheid vindt plaats op zaterdag 14 maart om 11 uur in de aula van het Crematorium Blauwe Toren.
The post Juf Hilde (64)

Krant van West-Vlaanderen

De Wever over betoging: ‘Staken zal niets aan realiteit veranderen’

15:29 Premier Bart De Wever (N-VA) reageerde donderdag in het parlement in het Frans op de nationale betoging: ‘Faire la grève ne changera pas la réalité’ – staken zal de realiteit niet veranderen.

De Tijd

Maartse buien in het weekend, vanaf woensdag veel zon

Wie verlangt naar de zon en gruwt van regen, heeft nog even geduld nodig: na een guur weekend krijgen we vanaf woensdag opnieuw veel zon en zachte temperaturen.

VRT NWS

Henri en Marie-Thérèse geven fakkel door bij Meetkerkse kaarters: “Traditie mag niet verloren gaan”

Wie graag een kaartje legt, kan daarvoor al sinds jaar en dag elke woensdag om de veertien dagen terecht in het sportcentrum van Meetkerke. Ereburgemeester Henri Cuypers en zijn vrouw Marie-Thérèse Van Dille waren jarenlang de drijvende krachten achter de tweewekelijkse kaartnamiddag, maar geven de fakkel nu door aan – die andere bekende Zuienkerkse ereburgemeester – Alain De Vlieghe, Marcel

Krant van West-Vlaanderen

Opstand in gesloten centrum voor vreemdelingen in Merksplas: “Betrokkenen in afzondering geplaatst”

In het Gesloten Centrum van Merksplas (CIM) zijn vanmiddag 9 vreemdelingen in opstand gekomen. De politie kwam ter plekke om de betrokkenen te kalmeren. Zij werden intussen in afzondering geplaatst. Bij de opstand raakte niemand gewond, maar er is wel materiële schade in het centrum.

VRT NWS

KIJK. “We hoorden plots gejank”: klimmers redden puppy die negen dagen vastzat op Griekse bergtop

In Griekenland is een negen maanden oude puppy teruggevonden in de sneeuw op de top van de Tsoukarela-berg. De hond was een groep Franse bergbeklimmers vanuit een café in het dorp naar boven gevolgd. Maar op de 1.900 meter hoge top raakt de hond plots zijn weg kwijt. Door de witte kleur is het dier maar moeilijk terug te vinden

Het Laatste Nieuws

Ellen-Food breidt binnenkort uit met eigen verkooppunt: “Naast het huidige aanbod ook zuivelproducten”

Tot nu toe konden klanten bij Ellen-Food terecht voor ontbijtmanden, kaasplanken, buffetschotels en tapas die online of telefonisch besteld en afgehaald werden. Binnenkort verandert dat: het afhaalpunt aan de Bruggestraat 355 groeit uit tot een echt verkooppunt waar klanten van donderdag tot zondagmiddag gewoon kunnen binnenstappen.
The post Ellen-Food breidt binnenkort uit met eigen verkooppunt: “Naast het huidige aanbod

Krant van West-Vlaanderen

Lennert Van Eetvelt traint op dag van opgave in Tirreno-Adriatico al achter de brommer in Monaco

Op deze pagina blijft u op de hoogte van al het nieuws in het wielrennen.

Het Laatste Nieuws

Stopbord, stopstreep en rood asfalt, maar toch verlenen auto’s geen voorrang op fietssnelweg in Kluisbergen: politie voert controles op

In Kluisbergen gaat de politie extra controleren of auto’s wel voorrang verlenen aan fietsers die op de fietssnelweg rijden. Stopborden, stopstrepen en rood asfalt wijzen auto’s op de voorrangsregel in de gemeente, maar toch rijden heel wat auto’s zelf gewoon door. "Hoe moeilijk kan het zijn?"

VRT NWS

De Lekkerbekken uit Zwankendamme bekroond tijdens Torhoutse carnavalsstoet

Zonnig weer en dichte drommen toeschouwers. De Torhoutse carnavalsstoet is zondagnamiddag een succes geworden. De Lekkerbekken uit Zwankendamme werden door de jury tot mooiste groep uitgeroepen, een terechte bekroning.De Lekkerbekken trokken met MacDonald Duck door de straten, een verwijzing naar de bekende Disney-eend én het al even bekende hamburgerrestaurant. Toeval: ze waren daarmee in Torhout …
The post De

Krant van West-Vlaanderen

Britse man riskeert veroordeling in Dubai voor filmen Iraanse raketaanvallen

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

KIJK. Stromae verrast fans tijdens concert van Franse rapper Orelsan in Brussel

Verrassing van formaat op het podium van de ING Arena in Brussel donderdagavond. De Franse rapper Orelsan (42) trad er op voor zo’n 15.000 fans, maar de artiest had voor de gelegenheid ook een special guest meegenomen. Tijdens het nummer ‘La pluie’ verscheen niemand minder dan onze landgenoot Stromae (41) plots op het podium.

Het Laatste Nieuws

“Je bent een vogel voor de kat als je deze rookt”: dit doen de ‘populairste’ drugs van Vlaanderen met je lichaam

Nergens in Vlaanderen zit er zoveel speed in het afvalwater als in Hasselt, terwijl Antwerpen de onbetwiste koploper blijft voor cocaïne en MDMA. Dat blijkt vandaag uit het grootste rioolwateronderzoek ooit naar drugsgebruik in België. Maar wat doen die middelen nu precies met je lichaam? Toxicoloog Jan Tytgat (KU Leuven) legt uit welke effecten de populairste drugs hebben en welke

Het Laatste Nieuws

Morgen Wereldslaapdag: slaapspecialisten delen do’s en don’ts voor betere nachtrust bij kinderen

Morgen, 13 maart, ‘vieren’ we Wereldslaapdag. Voor de Belgische Vereniging voor Slaaponderzoek en Slaapgeneeskunde (BASS) is dat hét moment om de alarmbel te luiden over de slaapkwaliteit van kinderen en jongeren. Ze delen daarom een reeks do’s en don’ts voor een gezonde nachtrust.

Het Laatste Nieuws

Een meisje dat niet “bijvoeglijk” wou zijn en een groot schrijver werd

Zin in een schalks boek van een superieure geest dat onnadrukkelijk belangrijk is? Probeer dan ‘Plooi u in tweeën’, de nieuwste van Joke van Leeuwen. Ik was vertederd, heb geglimlacht én heb nagedacht.

VRT NWS