Uniek paardenbloemroomijs levert PPC Pittem prestigieuze Gault&Millau-award op

10:47
23 oktober 2025
Krant van West-Vlaanderen
Nieuws

PPC Pittem is vorige maand in de prijzen gevallen op de Gault&Millau Catering Awards in Brussel. Het voedingsteam van het centrum voor psychiatrie en psychotherapie kreeg een award in de categorie Innovatie. De jury van Gault&Millau loofde de duurzame en vernieuwde aanpak van het team, waarbij bovendien ook patiënten betrokken worden. Zo beschikt het domein in Pittem over een voedselbos, waar samen met de patiënten nagedacht wordt over het aanbod fruit, groenten en kruiden. Dat wordt dan door de chef vertaald naar gerechten. Dankzij die inclusieve manier van werken werd er eerder dit jaar onder meer roomijs op basis van lokaal geplukte paardenbloemen gecreëerd. Het ijs werd gemaakt in samenwerking met hoeveproducent IJspol uit Schuiferskapelle. (SV)

The post Uniek paardenbloemroomijs levert PPC Pittem prestigieuze Gault&Millau-award op is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

Toenemende parkeerdruk door stijgend aantal studenten in Kortrijk: “Keerzijde van het succes?”

Vlaams Belang-raadslid Marniek De Bruyne kaartte in de gemeenteraad de toenemende parkeerdruk aan in woonwijken en woonerven rond de campussen van het hoger onderwijs in Kortrijk. “De bruisende studentenstad Kortrijk met meer dan 18.600 studenten heeft dus ook een keerzijde. We krijgen steeds meer klachten van bewoners die in hun eigen straat hun auto niet meer kwijt kunnen.”

Het Nieuwsblad

Parket voert bijkomend DNA-onderzoek uit naar moord op Tania Van Kerkhoven (17): “Verschillende mannen zullen gevraagd worden DNA af te staan”

In het onderzoek naar de moord op Tania Van Kerkhoven (17) in de jaren 90 en de twee verkrachtingen die daar nu aan gelinkt zijn, gaat het parket van Antwerpen bijkomend DNA-onderzoek voeren. “Wij hebben een lijst met namen die in de loop der jaren in het onderzoek naar voren zijn gekomen.”

Het Laatste Nieuws

Na NMBS hervormt ook TEC de tarieven

Na spoorwegmaatschappij NMBS hervormt ook de Waalse openbaarvervoermaatschappij TEC haar tariefstructuur. De zonetarieven maken vanaf 1 februari plaats voor een eenheidsprijs op de klassieke lijnen. Er is dan ook een indexering van 2,15 procent.

Gazet van Antwerpen

De ongelijke strijd tussen Epstein en zijn slachtoffers: met geld is bijna alles te koop

‘Nobody’s girl’, de memoires van Epstein-klokkenluidster Virginia Giuffre, zijn ijzingwekkende lectuur. Haar strijd tegen een netwerk van seksueel misbruik van minderjarigen heeft haar op haar 41ste opgebrand. Maar ook na haar dood gaat die door.

Het Nieuwsblad

Meer dan alleen vermoeidheid: op zoek naar de oorzaken van de vormdip bij Union-spits Promise David

Stilaan krijgt hij de perceptie tegen. Van een onstopbare spits naar eentje met kopzorgen. “We verwachten meer van hem en hij van zichzelf.” Wat is er aan de hand met Promise David (24)?

Het Laatste Nieuws

Blacklight, rookmachine en spookconcert: Graffitistraatje wordt omgevormd tot engste steeg van Gent

Het Graffitistraatje bestaat dertig jaar en om dat te vieren, wordt het omgevormd tot het engste straatje van Gent. Komende vrijdag is de grote onthulling.

Het Belang van Limburg

Zorgen bedwantsen straks voor staking bij Brussels Airlines? Drie stewardessen op staande voet ontslagen na mogelijke ontdekking beestjes in vliegtuig

Brussels Airlines heeft drie ervaren stewardessen ontslagen die niet wilden vliegen omdat er bedwantsen in het vliegtuig waren gespot. De vakbonden dreigen in het zicht van de herfstvakantie met acties tegen het “brutale ontslag, dat een belangrijk veiligheidsprincipe in de luchtvaart ondermijnt.”

Gazet van Antwerpen

Catherine Connolly op weg om nieuwe Ierse president te worden, rivaal erkent nederlaag

De 68-jarige Catherine Connolly is op weg om de nieuwe president in Ierland te worden. Ze lag al ruim op kop in de peilingen en nu heeft haar rivaal in de presidentsverkiezingen haar verkiezingsnederlaag toegegeven: "Catherine zal een president voor ons allemaal zijn en ze zal mijn president zijn".

VRT NWS

‘Pano’-journalist over dure kankerbehandelingen in het buitenland: ‘Ik kan erin komen dat mensen vertrekken’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

De Boomgaardvink eert kampioenen en viert rijke geschiedenis

Recent zette Koninklijke Maatschappij De Boomgaardvink de bloemetjes buiten. Rik Tanghe werd koning met zijn vogel Mentor, terwijl Sabine Bolle met haar vogel Ruben vrouwelijke kampioen werd. Andere kampioenen waren Marc Vantieghem met Ozark, Marnik Taveirne met Krak, Dirk Jonckheere met Billie en Martine Vermeersch met Dayson. Guido Vandewalle behaalde met Max de titel van …
The post De

Krant van West-Vlaanderen

48 zakken met menselijke resten ontdekt in put in Mexico

De Mexicaanse autoriteiten hebben donderdag bevestigd dat er 48 zakken met menselijke resten zijn gevonden in een clandestiene put in de buitenwijken van Guadalajara, in de westelijke staat Jalisco. De ontdekking werd vier weken geleden gedaan door het burgercollectief Guerreros Buscadores, dat actief zoekt naar vermiste personen.

Gazet van Antwerpen

Bespaart stad straks fors op stedelijke kinderopvang, onderwijs en woonzorgcentra?: stadsbestuur klopt meerjarenplanning af

Het Aalsterse stadsbestuur heeft een akkoord bereikt over de meerjarenplanning. Oppositiepartijen vrezen forse besparingen op stadsdiensten waaronder stedelijke kinderdagverblijven, stedelijke woonzorgcentra en stedelijke scholen. Welke beslissingen er genomen zijn, is op dit moment nog niet duidelijk.

Het Nieuwsblad

Kampioen Roeselare opent met zege in Borgworm, ook Menen begint sterk met overwinning tegen Maaseik

Kampioen Roeselare heeft het nieuwe seizoen in de Lotto Volley League woensdag ingezet met een 0-3-zege in Borgworm. De setstanden waren 13-25, 21-25 en 22-25.
The post Kampioen Roeselare opent met zege in Borgworm, ook Menen begint sterk met overwinning tegen Maaseik appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Tesla-omzet groeit weer, maar winst onder de lat

22:40 Na twee krimpkwartalen groeide de omzet van Tesla in de zomer weer. Maar de winst van de autobouwer daalde met 31 procent harder dan verwacht.

De Tijd

Sfeervolle derde editie van Daisel Verlicht: “Met kleurrijke figuren, reuzen en vuurkunst”

Op zaterdag 8 november is er het tweejaarlijkse evenement Daisel Verlicht. “Een sfeervolle avondwandeling vol beleving”, zegt schepen van vrije tijd Jürgen Deceuninck (STERK).
The post Sfeervolle derde editie van Daisel Verlicht: “Met kleurrijke figuren, reuzen en vuurkunst” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Onze journalist Stefan Laenen selecteert de vijf strafste moordzaken uit zijn nieuwe boek ‘De kille Kempen’: “Soms liepen de rillingen over mijn rug”

Met ‘De kille Kempen’ schreef GVA-journalist Stefan Laenen een boek dat de lezer vaak letterlijk de stuipen op het lijf jaagt. Hij lijst er een lange reeks moorden op van Arendonk tot Zandhoven, voornamelijk vanaf de jaren zestig tot 2000. De auteur ging soms ook praten met de nabestaanden van de slachtoffers. Voor GVA lijst hij vijf spraakmakende moorden op.

Het Nieuwsblad

Shari Bossuyt staat met veel goesting terug op het WK baanwielrennen: “Dat ik dit in mijn comebackjaar mag doen, maakt me gelukkig”

Shari Bossuyt start woensdag als een van de Belgische uithangborden aan het WK baanwielrennen in Chili. De West-Vlaamse geniet er luidop van dat ze na haar omstreden schorsing meteen het WK mag rijden.

Het Nieuwsblad

FC Poperinge overklast SK Staden

FC Poperinge ging zondag stevig tekeer in de uitwedstrijd tegen SK Staden. De thuisploeg droop af met een 0-5 nederlaag.

Het Nieuwsblad

Pompoenlasagne met cottagecheese

Deze lasagne is een lichter alternatief voor de klassieke versie met bechamelsaus. De witte laag bestaat uit cottagecheese, Parmezaan en room, en wordt afgewerkt met een krokante panko-korst. De ansjovis smelt in de saus en geeft de groentepuree een subtiele, hartige diepte.

De Standaard

Vlaams minister Hilde Crevits bezoekt firma Trotec in Veurne en treedt in dialoog met stadsbestuur

Op donderdag 23 oktober bracht Vlaams minister Hilde Crevits een bezoek aan Veurne. De minister werd ’s ochtends door het college van burgemeester en schepenen ontvangen in het vernieuwde Bakkerijmuseum. Daar gingen ze in alle rust in dialoog over de uitdagingen die het lokaal bestuur heeft. Vervolgens trokken minister Crevits, burgemeester Peter Roose, algemeen directeur …
The post Vlaams

Krant van West-Vlaanderen

Omleidingen voor drie werven in het centrum tijdens de herfstvakantie

Op drie plaatsen zijn er in het centrum van Hoogstraten tijdens de week voor Allerheiligen lokale omleidingen.

Het Nieuwsblad

23 arrestaties bij anti-immigratieprotest in Dublin

Woensdagavond zijn 23 mensen gearresteerd in de Ierse hoofdstad Dublin na een tweede nacht van gewelddadige protesten voor het Citywest-hotel in Saggart, dat dienstdoet als opvanglocatie voor asielzoekers. Volgens de politie werden agenten bekogeld met flessen, stenen en vuurwerk.

Gazet van Antwerpen

Van Den Eynden leidt Wijnegem B naar zege tegen Warriors

Wijnegem B scoorde zaterdag drie keer in de uitwedstrijd tegen Warriors. De wedstrijd eindigde op 1-3.

Het Nieuwsblad

JP Morgan zet AI-bot in om werknemers te evalueren

08:47 Werknemers van de zakenbank JPMorgan Chase mogen een interne AI-chatbot gebruiken om de evaluatiegesprekken op het einde van het jaar voor te bereiden.

De Tijd