Het Garnaalkrokettenfestival in Oostende was opnieuw een schot in de roos. 7.500 gasten aten gedurende drie dagen 55.000 kroketten. “Veel mensen proefden twaalf kroketten”, luidt het.
De randanimatie en nieuwe aankleding werden duidelijk gesmaakt. “Het resultaat is positief want er waren meer bezoekers en dat resulteerde in een recordaantal verkochte garnaalkroketten. Er was één deelnemend restaurant meer dan vorig jaar en we gaven ook vijf nieuwe restaurants de kans”, zo evalueerde Rob Jonckheere, voorzitter van Toerisme Oostende.
De organisatie liet weten dat elk restaurant kan deelnemen, op voorwaarde dat het om Oostendse garnaalkroketten gaat die in de badstad gemaakt of bedacht werden. De randanimatie, orkestjes, volksspelen en extra ruimte in de overdekte tent waren pluspunten. Toch was er bij enkele deelnemers kritiek te horen. “Zo was de witte wijn al op vanaf maandagmiddag 14.30 uur.” Puntjes die men bij de evaluatie zal meenemen, zo liet Toerisme Oostende weten.
De vraag naar meer tickets en extra openingsdagen wordt momenteel afgehouden. “We moeten daarbij vooral nagaan wat de draagkracht van de restaurants is, want sommigen waren ook echt uitverkocht”, zo liet Rob Jonckheere nog weten.
Winnaars
De kinderjury koos de kroket van het Cultuur Café als winnaar. De vakjury (met onder andere sterrenchef Martijn Defauw, Vlaams minister Melissa Depraetere, een vertegenwoordiger van restaurantgids Gault&Millau en enkele foodies, red.) beoordeelde op zaterdag. Winnaar werd Mac Moules (vorig jaar nog derde, red.), gevolgd door nieuwkomers Cultuur Café (2) en Zeezotje (3). Het publiek kon drie dagen stemmen. Daar werd North (opnieuw) winnaar, gevolgd door nieuwkomer Cocoon (2) en Toope (3).
Hele jaar door
De deelnemende restaurants verwachten de komende maanden extra bezoekers door hun deelname of prijs. Toerisme Oostende wil de kroketten ook warm houden, zo werd er een garnaalkrokettencheque gelanceerd. Voor 50 euro krijgt men bij dertien deelnemende restaurants (deelnemers aan het festival en andere zaken, red.) twee keer twee garnaalkroketten en twee glazen wijn of alcoholvrij drankje.
The post Garnaalkrokettenfestival klokt finaal af op 55.000 kroketten en 61 tattoos: “Veel mensen proefden er twaalf in totaal” is provided by KW.be.
