De zaterdag van voedingswetenschapper Amandine De Paepe: ontbijt met een shot collageen

In opdracht van het Wingense gemeentebestuur wordt er ook in de Ruiseleedse Aalterstraat werk gemaakt van een Hoppinpunt. De werken verlopen in twee fases en zijn naar verwachting klaar in januari.

De Amerikaanse historicus Mark Bray, verbonden aan Rutgers University en bekend om zijn onderzoek naar antifascisme, werd woensdagavond op het laatste moment verhinderd om met zijn gezin naar Spanje te vliegen. De annulering van hun vlucht kwam enkele uren nadat president Donald Trump een rondetafelgesprek hield over de impact van antifa-activisme.

Autobedrijf Falcomotive sloot zaterdag de deuren in Halen en opent maandag officieel in Sint-Truiden, in het gerenoveerde pand van Grammen-Lux. Verhuizen in een weekend bleek een logistieke krachttoer: meer dan honderd wagens werden in de gietende regen overgebracht.

Hun zesde Rammelbakken Reis werd er eentje om te onthouden. Stefaan Van Craeynest (53) en Cathy Van Elslander (54) kampten met een defecte stroomverdeler en versnellingspook, maar reden toch bijna 3.000 kilometer door de Franse bergen met een autootje van 33 jaar oud. Dat leverde hen een ‘speciale’ trofee op.

Zes authentieke kastelen openen deze winter hun poorten voor Kerstmagie, een unieke theaterbeleving vol sfeer, muziek en verwondering. “Voor het eerst heeft elk kasteel zijn eigen verhaal, speciaal geschreven voor zijn locatie”, klinkt het in het kasteel de Merode in Westerlo waar het tien jaar geleden allemaal begon.

Ondanks alle inspanningen en campagnes blijft het aantal ­leerlingen in het STEM-onderwijs jaar na jaar dalen. Dat schrijft De Tijd dinsdag op basis van de jongste STEM-monitor van de ­Vlaamse overheid. De bedrijfswereld maakt zich zorgen over de tendens.

Wie 75 jaar is of wordt in 2025 en Dendermondenaar is, werd uitgenodigd om dat te vieren met een etentje en een bezoek aan het stadhuis.

Het Openbaar Ministerie gaat in beroep tegen de beslissing van een Londense rechtbank om het terreurdossier tegen de Noord-Ierse rapper Mo Chara van de band Kneecap niet te behandelen. Kneecap heeft beschuldigingen van terrorisme altijd ontkend.

Sven Vandyck (44) en zijn man Joris Kelchtermans (48) zijn in Overijse een druivenbedrijfje begonnen met de opmerkelijke naam ‘Druiven Klein Siberië’. Het is een knipoog naar hun roots in Peer, waar 100 jaar geleden zowaar druivenserres in ruw heidegebied lagen. Een intrigerende historie over een vermeende bastaardzoon van koning Leopold II en een boerderij met vliegveld.

Weer net geen winst voor Stella Artois Leuven Bears. De Leuvenaars verloren op de tweede speeldag van de BNXT League na één verlenging met 91-95 van Spirou Charleroi. Twee keer staken de Bears een hand uit naar de zege, maar evenveel keer lieten ze de tegenstander terugkomen. “Vorige week verdienden we de zege, vandaag eigenlijk niet”, gaf coach Kristof Michiels

Isabel Keukelier (53) en Liesbeth Deleu (29) zijn in de woonkamer van hun villa in de Leopoldlaan gestart met de kleinschalige pop-up ‘Koffie en klets’. “Een zaak als de onze misten we in Eeklo.”