Al een paar jaar zijn Joke Delaere en Andy Lombaert achter de schermen een eigen wijndomein aan het uitbouwen in Wingene. Vroeger dan verwacht konden ze in september al de eerste keer druiven plukken. Een mooie start voor het gezin en hun plannen voor wijndomein Poelvoorde. “Die eerste pluk, het deed me toch wat.”
Voor Joke Delaere (38) is het landbouwbedrijf waar wijndomein Poelvoorde vorm krijgt een terugkeer naar haar kinderjaren. “Ik ben hier geboren, dus ik ken het als mijn broekzak”, aldus Joke. “Het was een kinderdroom om ooit terug te keren naar de boerderij. Toen mijn vader een paar jaar geleden zwaar ziek werd, is dat voor hem en voor ons een kantelpunt geweest. We besloten toen om ons in te kopen.”
Rijke geschiedenis
De boerderij is al bijna 100 jaar in de handen van de familie Delaere, maar kent een rijke geschiedenis. Joke en haar man Andy Lombaert (41) houden bij de heropbouw van het domein dan ook rekening met het erfgoed.
“Dat is voor ons erg belangrijk”, gaat Joke verder. “Daarom kozen we er ook voor om het wijndomein de naam Poelvoorde te geven. De straat heet zo, maar ook de hoven. Bij de renovatie willen we de geschiedenis op het domein behouden, zoals het Mariagrotje. In 2027 zal het huis maar liefst 400 jaar oud zijn.”
Dat de familie wijn zou gaan verbouwen, was iets waar goed over nagedacht werd. “We werken allebei, ikzelf als HR-consultant en Andy als leraar houtbewerking. Dat willen we graag behouden”, vertelt Joke. “We zochten iets om te kunnen combineren. Uiteindelijk opperde iemand wijn en dat zagen we eigenlijk vrij snel zitten. We zijn eens met vrienden gaan plukken aan de Moezel en daarna zijn we met de opleidingen gestart.”
“Uiteindelijk konden we in 2023 onze eerste aanplant doen, met het idee dat het toch een viertal jaren kan duren vooraleer je opbrengst hebt”, vult Andy aan. “Maar we zijn gepakt in tijd en hadden dit jaar al superveel druiven. Vroeger dan voorzien organiseerden we dus een eerste pluk op ons domein.”
Renoveren
Het grootste probleem voor Andy en Joke: de boerderij is flink vervallen en moet volledig gerenoveerd en verbouwd worden. Wijn maken op eigen domein zit er voorlopig dus nog niet in. “Die vroege oogst stuurde onze plannen wat in de war. Gelukkig kunnen we samenwerken met wijngoed Monteberg”, geeft Joke mee. “We hopen binnenkort de schuren te kunnen aanpakken. Eenmaal we daar kunnen starten, zijn we vertrokken. In een laatste fase willen we dan het woonhuis verbouwen en met onze drie kinderen naar hier verhuizen.”
“In de zomer kunnen de kinderen hier naar hartenlust ravotten”
“Nu hebben we anderhalve hectare aangeplant”, gaat Andy verder. “In volle productie betekent dat 6.000 tot 7.000 flessen wijn. Daar heb je plaats voor nodig, alleen al voor de stockage. We willen naast witte wijn en rosé ook schuimwijn maken, maar die moet minimum 15 maanden kunnen blijven liggen. Zo lang we dus niet kunnen verbouwen, kunnen we ook niet uitbreiden. We willen dus graag snel starten, maar niets overhaasten. Het moet allemaal juist zijn. Er ligt dus geen termijn op.”
Kinderen
Intussen kijken Andy en Joke uit naar hun eerste eigen flessen wijn. “We konden plukken voor zo’n 900 liter Chardonnay en 200 liter Pinot gris. Dat is een mooie start”, glundert Andy. “Nu gaan we ons buigen over de namen voor de wijn en het logo. Ook daar willen we graag een stukje geschiedenis in verwerken. Hoe langer we ermee bezig zijn, hoe meer het me ook interesseert. Die eerste pluk, die deed me toch wel iets. Je zit hier in de winter te snoeien met bevroren vingers, maar dan heb je in de zomer zo’n mooie oogst. Het was echt een topjaar.”
Ook de kinderen zijn intussen mee in het verhaal. “Ze kwamen mee plukken, de oudste helpt met de Instagram en onze tweede dochter heeft een hele goede neus. In de zomer kunnen ze hier natuurlijk ook naar hartenlust ravotten. Het wijndomein wordt stilaan een familiegebeuren. We willen niet gigantisch of industrieel worden, maar gaan voor natuur, verbinding, samenhorigheid, rust en geschiedenis”, besluit Joke.
De avonturen van wijndomein Poelvoorde kan je volgen via instagram.com/wijndomein_poelvoorde.
The post “Veel vroeger dan voorzien”: eerste pluk voor nieuw wijndomein Poelvoorde is provided by KW.be.
