In vergelijking met andere grote supermarktketens heeft Colruyt momenteel nog een vrij beperkt bakkerijaanbod. Daar komt verandering in, want in vier winkels test de keten momenteel een uitgebreider aanbod, met onder meer stokbroden en koffiekoeken. Dat is onder andere het geval in de vestiging in Nieuwpoort.
Er liep al een test in winkel in de vestigingen in Ninove en Nieuwpoort. Sinds deze week is er ook een ruimer assortiment in de Colruyt-winkel in Halle en in een pas vernieuwde winkel in Diest, meldt het bedrijf.
Positief onthaald
Volgens Colruyt lopen klanten warm voor het uitgebreide bakkerijaanbod. In de testwinkel in Nieuwpoort, waar het assortiment voor de zomer al werd uitgebreid, koopt volgens het bedrijf ongeveer een op de vijf klanten een van de nieuwe producten.
Wanneer Colruyt de uitgebreidere bakkerij in de andere winkels zal installeren, is nog niet duidelijk. “Dat bekijken we nog. We testen nu eerst wat werkt en wat niet werkt. Wellicht zullen we niet overal een atelier kunnen installeren zoals in onze grote winkel in Halle”, zegt een woordvoerster van de groep.
The post Colruyt test uitbreiding bakkerijaanbod in vestiging in Nieuwpoort: “We bekijken nu eerst wat werkt en wat niet werkt” is provided by KW.be.
