“Het is tijd voor iets nieuws”: Bert (47) en Jessica (45) slaan na 21 jaar nieuwe weg in met kleinschalig restaurantconcept

17:35
7 oktober 2025
Het Nieuwsblad
Binnenland, Nieuws

Na 21 jaar slaan Bert Boussemaere (47) en Jessica Seys (45) van Notarishuys en Pure in Diksmuide een nieuwe weg in met hun hotel-restaurant. Volgend jaar sluiten ze hun zaak en beginnen ze iets verderop met een nieuw kleinschalig restaurantconcept in een historisch pand.

Meer krantenkoppen in België

België wil overvolle cellen ontlasten met gevangenis in Balkan: “Wie illegaal hier is en crimineel handelt, moet vertrekken”

Ons land wil een gevangenis huren of bouwen in Kosovo of Albanië om de overbevolking in de eigen gevangenissen op te lossen. De twee Balkanlanden blijven als enige over als potentiële locaties na een onderzoek naar de haalbaarheid. Justitieminister Annelies Verlinden (CD&V) en Migratieminister Anneleen Van Bossuyt (N-VA) trekken begin deze week naar de hoofdsteden Pristina en Tirana voor “verkennende

Het Laatste Nieuws

Nog 59 mensen vast onder puin van ingestorte school in Indonesië

In Indonesië zijn nog 59 mensen vermist onder het puin van een school die maandag instortte, zo meldde de nationale rampenbestrijdingsdienst (BNPB) donderdag. Het tragische incident heeft al vijf levens geëist.

Gazet van Antwerpen

Met dit vergunningenbeleid zal Vlaanderen gewoon verder ‘verrommelen’

Niemand wil dat het vergunningenbeleid verzinkt in een debat over vormvereisten, schrijft Hendrik Schoukens. Maar met de voorgestelde regels krijgt de burger gewoon minder inspraak.

De Standaard

Bijna duizend bergbeklimmers vast op Mount Everest door sneeuwstorm

Op de Nepalese flank van de Mount Everest zitten bijna duizend mensen vast door een sneeuwstorm. Dat hebben Chinese staatsmedia gemeld.

Het Belang van Limburg

Opsporing Verzocht wijdt aandacht aan Sherwin Peterhof (41) die dood werd gevonden in maïsveld in Meer: “Dringend op zoek naar getuigen die hem nog hebben gezien”

De Nederlandse en Belgische politie hopen op nieuwe tips over de laatste dagen van Sherwin Peterhof (41) uit Suriname. Ondertussen is ook een tweede verdachte aangehouden. Het lichaam van de man werd op 15 augustus ontdekt in een maïsveld in Meer (Hoogstraten). Wie in de buurt iets verdachts zag tussen 5 en 15 augustus wordt gevraagd zich te melden. “Daar

Het Nieuwsblad

Met eigen Eurovisiesongfestival wil Mexico komaf maken met drugscultuur in muziek

“Mexico zingt voor de vrede en tegen verslavingen”. Dat is de naam van een nieuwe liedjeswedstrijd waarmee de Mexicaanse regering wil aantonen dat Mexicanen over meer kunnen zingen dan over geweld en drugskartels. Een patriottische ballade, een break-upsong en een mariachinummer met hiphop-beats kwamen zondag als winnaars uit te bus.

De Standaard

“960 euro boete voor sluikstorter die vier keer afval in berm gooide”: deze week extra controles op zwerfvuil en storten

In Lummen heeft Mooimakers maandag de Week van de Handhaving afgetrapt, want er slingert nog altijd heel wat zwerfvuil rond in Vlaanderen. “Deze week zetten we extra controles op, onder meer met onze zeven mobiele camera’s”, zegt Lummens burgemeester Luc Wouters (CD&V).

Het Nieuwsblad

Mads Perdersen is ziek en past voor de EK-wegrit (en de rest van het seizoen)

Het is tijd voor de wegritten op het EK wielrennen in Frankrijk. Vrijdag komen de ploegmaats van kopman Remco Evenepoel aan in de Ardèche. Een heel van hen gaat ook op verkenning. ‘s Avonds is er een persmoment. Ook Tadej Pogacar spreekt om 15u45 met de media.

Het Laatste Nieuws

Bibliotheek reikt prijzen uit aan winnaars leesbeestzomer

De Brakelse bibliotheek mocht 219 kinderen en jongeren verwelkomen tijdens haar jaarlijkse leesbeestzomer.

Het Nieuwsblad

Dakloze man (33) veroordeeld voor fietsdiefstallen: “Zelfs elektrische fiets van brandweerman verdween aan de kazerne”

Een dakloze druggebruiker. Zo werd een 33-jarige man uit Roeselare op de rechtbank in Kortrijk omschreven. Hij stond er terecht voor tal van fietsdiefstallen in de stad. Zelfs een vrijwillige brandweerman zag zijn elektrische fiets aan de brandweerkazerne gestolen. Deze week sprak de rechter zijn straf uit.
The post Dakloze man (33) veroordeeld voor fietsdiefstallen: “Zelfs elektrische fiets van

Krant van West-Vlaanderen

Astridplein loopt vol voor protestactie na onderschepping van Global Sumud Flotilla door Israël

Na een oproep die zich verspreidde via sociale media daagden honderden actievoerders donderdagavond op aan het Astridplein. Ze laten er hun stem horen tegen Israël, na het onderscheppen van de hulpvloot die onderweg was naar Gaza.

Het Nieuwsblad

Waar komt al die mist plots vandaan? “In 50 jaar tijd is het aantal mistdagen gehalveerd”

Wie vanochtend naar buiten keek, heeft het ongetwijfeld gemerkt: het is zeer mistig. Vandaag geldt dan ook code geel in het land voor mist. Maar waarom zien we nu plots opnieuw dit weerfenomeen opduiken in de herfst? Wanneer heb je het meeste kans op mist? En welk bijzonder weerfenomeen kan je spotten dankzij de mist? HLN-wetenschapsjournalist Martijn Peters licht toe.

Het Laatste Nieuws

Viktor Verhulst lanceert samen met Studio 100 eerste K3-frituursnack: “Net als anderen idee moeten gaan pitchen bij de bazen”

Het K3 Kaashartje. Zo heet de nieuwe frituursnack die Viktor Verhulst met zijn Snackcentrale uitbrengt. De eer om als eerste te proeven was voor de kinderen van basisschool Kraaiennest in het Oost-Vlaamse Grembergen (Dendermonde). Verhulst streek daarvoor donderdagochtend met een frituur neer op het schoolterrein.

Het Laatste Nieuws

Patrick Vandewattyne (66) brengt eigen champagne op de markt: “Van de duurste en beste druiven”

Dinsdagavond stelde Patrick Vandewattyne zijn Cuvée Patrick voor. De voormalige manager van onder meer Laura Lynn wou al lang een eigen champagne. “Dit is een droom die uitkomt.”

Het Nieuwsblad

Anderlecht wint met kleinste verschil tegen Standard na gouden wissels

Anderlecht heeft de Clasico tegen Standard gewonnen na een doelpunt van invaller Cvetkovic. Standard kwam nog opzetten in het slot, maar geraakte niet voorbij Anderlecht-doelman Coosemans. Paars-wit nestelt zich voorlopig op de tweede plek in het klassement.

De Standaard

“Hamas wil Amerikaans voorstel rond ontwapening aanpassen”

Volg alle ontwikkelingen over het Midden-Oosten in deze liveblog.

Het Laatste Nieuws

“Je kan je ergeren aan Forbs maar er ook van genieten”: onze chef voetbal ziet Club Brugge een einde maken aan de ongeslagen reeks van Union

Union is zijn ongeslagen status kwijt. Na 20 competitieduels diende niet toevallig grote rivaal Club Brugge de eerste nederlaag toe. Een terechte zege waardoor de top van de rangschikking wat in elkaar schuift.

Het Nieuwsblad

Waarom deze miljonair wél te vinden is voor miljonairstaks: “Ik ben niet voor meer belastingen, wel voor beter evenwicht”

"Kapitaal zou meer belast moeten worden en arbeid minder. Het huidige systeem is te voordelig voor de zeer vermogenden." Dat zegt miljonair Bruno Fierens. Hij zou zelf geviseerd worden door de miljonairsbijdrage die Vooruit voorstelt. "Ik pleit niet per se voor meer belastingen, maar voor een beter evenwicht."

VRT NWS

Voormalig minister Catherine Fonck keert terug naar de ziekenhuiswereld als nefroloog in Charleroi

Na een politieke carrière van ruim twintig jaar maakt Catherine Fonck opnieuw haar intrede in de medische wereld. De voormalige minister en federaal parlementslid kondigde maandagavond via sociale media aan dat ze voortaan deel uitmaakt van het team nefrologie en dialyse van het Grand Hôpital de Charleroi. “Na een radicale professionele wending en een intensieve en veeleisende heropfrissing ben ik

Gazet van Antwerpen

“Mijn eerste schooljaar was een hel”: drie leraren over de harde realiteit van lesgeven buiten hun diploma

Van buizen op fysica naar het vak met tranen in de ogen uitleggen, van boekhouden naar programmeren, van het schildersdoek naar project algemene vakken (PAV): drie leerkrachten vertellen hoe ze zichzelf opnieuw uitvonden en hoe dat hun sterkste troef werd.

Het Nieuwsblad

Taliban draaien internetverbod terug na drie dagen black-out

Na bijna drie dagen black-out zijn het internet en het mobiele telefoonnetwerk in verschillende Afghaanse provincies weer hersteld. De taliban hadden het uitgeschakeld om “immorele activiteiten” te voorkomen.

De Standaard

Pilkemseweg gaat weer open voor alle verkeer vanaf zaterdag 4 oktober

Goed nieuws voor de bedrijven in de noordelijke industriezone Ieperleekanaal: vanaf zaterdag 4 oktober gaat de Pilkemseweg opnieuw volledig open voor alle verkeer. Daarmee komt er een einde aan de omvangrijke riolerings- en wegeniswerken die sinds mei 2023 aan de gang waren.
The post Pilkemseweg gaat weer open voor alle verkeer vanaf zaterdag 4 oktober appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Met het schrappen van Afrikaanse samenwerkingen laat Diependaele ook zijn eigen ondernemers in de steek

Afrika is om meerdere redenen een wereldspeler van belang. De Vlaamse en federale bezuinigingen in ontwikkelingssamenwerking verraden dus een gebrek aan strategisch inzicht, schrijft John Vandaele.

De Standaard

Chinese premier brengt vanaf donderdag bezoek aan Noord-Korea

De Chinese eerste minister Li Qiang brengt van 9 tot 11 oktober een bezoek aan Noord-Korea. Hij zal er de vieringen voor de 80e verjaardag van de Arbeiderspartij bijwonen, meldt het Chinese ministerie van Buitenlandse Zaken dinsdag.

Het Nieuwsblad