De Lennikse prof Bo Godart zwaait af uit het peloton.
Louise (26) zet staldeuren open van paardenmelkerij Brabanderhof: “Dit stukje Belgisch erfgoed mag niet verloren gaan”
Paardenmelk, -ijsjes of zelfs -likeur: in het Brabanderhof in Lier maken ze het allemaal. De paardenmelkerij zet zondag 5 oktober haar staldeuren open tijdens Open Bedrijvendag. Bezoekers krijgen een blik achter de schermen van een eeuwenoude traditie die vandaag nog amper wordt beoefend. “Paardenmelk is een kostbaar product, maar het wordt steeds zeldzamer”, zegt zaakvoerster Louise (26).