Het eerste weekend van oktober staat Zulte volledig in teken van het Firtelweekend. Met de 168ste Firtelstoet trekt op zondag 5 oktober een bonte stoet van wagens, reuzen, muziek en folklore door de centrumstraten. “De Firtelstoet is geen gewone optocht, maar Zulte op zijn zotst”, zegt medeorganisator Björn Destoop.
Het recept van het Valeirke blijft een familiegeheim: “Enkel door ons gekend”
Op 1 oktober 1950 openden Gerard en Margriet Demeyer hun bakkerij Sint-Antonius op de markt van Gavere. Drie generaties verder verwelkomt kleindochter Ineke (45) in haar zaak Bon Appetine aan de Onderstraat nu haar klanten met allerlei zelfgemaakte delicatessen waaronder de gekende Valeirkes van papa Kris (69).