Appelchutney, compote met geurende kruiden

Het zou zonde zijn om in deze tijd van het jaar voorbij te gaan aan de ‘Schone van Boskoop’, een appel die ironisch genoeg vrij lelijk is. Een beetje ruw en mat goud, niet het soort vrucht waarmee de heks Sneeuwwitje zou verleiden. Maar er is geen betere appel om compote mee te maken: een beetje zurig, korrelig en makkelijk plat te koken, met achteraf een mooi blinkend prakje. Dit recept van appelchutney – de kruidigere versie van klassieke compote – kan natuurlijk ook met andere appelen gemaakt worden. 

Meer krantenkoppen in België

Na moeilijke periode heeft Wouter Vrancken zijn leven terug in balans: “Niet voor de centen, wel voor andere rijkdom gekozen”

Nergens beter dan thuis. Na moeilijke periodes bij Racing Genk en AA Gent heeft Wouter Vrancken (46) zichzelf teruggevonden in zíjn Sint-Truiden. Wij zaten een dag in zijn spoor, van op de fiets tot op het veld, en zagen weer de échte Wouter. Een reportage over de belangrijke balans in het leven. “Toen ze mama lieten gaan, was ik dankbaar

Lees meer »

Herman Brusselmans snapt avontuurlijke programma’s met BV’s niet: “Ik ga mijn leven niet riskeren voor 7.000 euro”

‘Over de oceaan’, ‘De expeditie’, ‘Special forces’,… op de Vlaamse televisie boomt het van de avontuurlijke programma’s waar BV’s maar al te graag aan deelnemen. Maar niet Herman Brusselmans, dat vertelde hij dinsdagavond in ‘De tafel van Tine’. “Waarom doen mensen daar aan mee? Dat is toch levensgevaarlijk”, aldus de schrijver. “Ik wil mijn leven niet riskeren voor 7.000 euro.”

Lees meer »

Verdachte die 63-jarige ex-schoonmoeder neerstak in Geetbets onder aanhoudingsbevel

De dertigjarige man die vrijdagvoormiddag een 63-jarige vrouw neerstak in haar woning in Geetbets, is door de onderzoeksrechter onder aanhoudingsbevel geplaatst en in verdenking gesteld voor poging tot moord, wederrechtelijke vrijheidsberoving, en foltering. Dat meldt het Leuvense parket. Het slachtoffer was bij de feiten levensgevaarlijk gewond geraakt, maar verkeert intussen niet meer in levensgevaar.

Lees meer »

Skipassen opnieuw fors duurder: zoveel betaal je op de populairste bestemmingen

Skipassen die je toegang geven tot de piste worden dit jaar gemiddeld een dikke 4 procent duurder. En zo lopen de prijzen de jongste seizoenen wel heel snel op: “In grote skigebieden betaal je intussen makkelijk meer dan 80 euro per dag”, zegt Mike Muller van wintersportwebsite Snowplaza. Check hier hoe sterk de prijzen zijn gestegen in jouw favoriete skigebied

Lees meer »

Textielbedrijf Concordia in Waregem blaast 100 kaarsjes uit: “Onze kracht ligt in het voortdurend vernieuwen”

Textielbedrijf Concordia in Waregem viert in september zijn 100ste verjaardag. Daarom wordt teruggeblikt op een unieke en rijke geschiedenis van dit bedrijf. “Onze kracht ligt in het voortdurend vernieuwen”, zegt CEO Carl Baekelandt.
The post Textielbedrijf Concordia in Waregem blaast 100 kaarsjes uit: “Onze kracht ligt in het voortdurend vernieuwen” appeared first on KW.be.

Lees meer »

“We mikken opnieuw op de nacompetitie”: Maxim Cappelle is kapitein van KSKD Hertsberge (4C)

Tijdens de voorbereiding organiseerde KSK Dennenheem Hertsberge een spelersvoorstelling in een bomvolle kantine. Neofieten werden voorgesteld, de nieuwe T2 Didier Vanacker kreeg veel aandacht en natuurlijk mocht ook hoofdcoach Jeffry De Busschere het woord voeren.
The post “We mikken opnieuw op de nacompetitie”: Maxim Cappelle is kapitein van KSKD Hertsberge (4C) appeared first on KW.be.

Lees meer »