Gnocchi in de oven met wortelen en kappertjes

Dit is pasta met tomatensaus, maar met hier en daar een twist. Zo gebruiken we gnocchi, de kruising tussen aardappel en pasta, voegen we kappertjes toe, de kleine maar niet te missen smaakmakers, en kruiden we af met venkelzaad, nog kleiner dan kappertjes maar ook subtieler. Zo krijg je een schotel die veel verrassender uit de hoek komt dan je zou denken. 

Meer krantenkoppen in België

Lena Hubaut (19) treft twee keer raak in overtuigende eerste zege van Zulte Waregem: “De mooiste prestatie uit mijn nog prille carrière”

Het contrast met de compleet mislukte start van vorig seizoen is groot bij de Essevee Women. Na twee knappe draws tegen Standard en Club YLA werd zaterdag de eerste zege van het seizoen gevierd. Westerlo werd met zware 4-1-cijfers huiswaarts gestuurd. De beloftevolle middenveldster Lena Hubaut (19) zette haar hoogvorm nog eens extra in de verf door twee keer te

Lees meer »

Diversiteitsraad Lier blaast 20 kaarsjes uit met feesteditie Ongeloofelijk!

De Lierse diversiteitsraad bestaat twintig jaar en dat wordt gevierd. Op zondag 5 oktober organiseert de raad samen met het Liers cultuurcentrum een nieuwe editie van Ongeloofelijk! in cc De Mol. Het evenement brengt cultuur, ontmoeting en dialoog samen en krijgt dit jaar een feestelijk tintje. “Het is bijzonder dat een adviesraad zo lang actief en relevant blijft”, zegt voorzitter

Lees meer »

Australische journaliste krijgt schadevergoeding na ontslag om Gaza-post

De Australische openbare omroep ABC is door de federale rechtbank veroordeeld tot het betalen van een boete van 150.000 Australische dollar (84.000 euro) aan journaliste Antoinette Lattouf, nadat ze in december 2023 onterecht werd ontslagen wegens een Instagram-post over de oorlog in Gaza. De uitspraak volgt op een eerdere schadevergoeding van 70.000 dollar die Lattouf al kreeg toegekend.

Lees meer »

“Opdringerige en dominante man die geen ‘neen’ aanvaardt”: parket vordert 12 jaar cel tegen zorgverstrekker die jongeren met beperking misbruikte

Zorgverstrekker K.B. (42) verscheen voor de correctionele rechtbank in Oudenaarde voor zedenfeiten met jongeren met een beperking. Het parket vorderde een celstraf van 12 jaar, 10 jaar terbeschikkingstelling en een levenslang verbod om deel te nemen aan activiteiten met kwetsbare personen. Volgens de verdediging, die een probatie-uitstel vroeg, gebeurden de meeste feiten met toestemming. Dat werd door de slachtoffers ontkend.

Lees meer »

Essen pakt drugsoverlast aan: “Het loopt de spuigaten uit”

Burgemeester Geert Vandekeybus (N-VA/PLE) van Essen is de drugsoverlast in zijn gemeente grondig beu. Er worden regelmatig mensen opgepakt. Hij komt met een plan om onder meer drugshandelaars te ontmoedigen en kinderen op school de gevaren van drugs bij te brengen. "Ik ben echt onder de indruk van de aanwezigheid van drugs in ons dorp", zegt hij.

Lees meer »

Regisseur Jeroen (45) verklapt het ‘geheim’ van de West-Vlaamse fictieserie Chantal: “Het succes zit in de authenticiteit”

West-Vlaamse fictie doet het al jaren goed op de Vlaamse televisie. Denk maar aan het immens populaire Eigen Kweek, waarvan de spin-off Chantal momenteel aan haar derde seizoen bezig is. Maar wat maakt deze reeks zo bijzonder? We spraken met regisseur Jeroen Dumoulein (45), die al drie seizoenen lang de creatieve touwtjes in handen heeft.

Lees meer »

Nieuwpoort verwelkomt meer dan 8.000 deelnemers voor vijfde editie van Long Course Weekend: “Uitgegroeid tot een van de grootste sportfestivals van het land”

Van 26 tot en met 28 september 2025 ontvangt Nieuwpoort meer dan 8.000 atleten voor de vijfde editie van Long Course Weekend BELGIUM. Het sportfestival, onderdeel van de internationale Long Course Weekend-reeks, brengt zwemmen, fietsen en lopen samen tijdens drie opeenvolgende dagen.
The post Nieuwpoort verwelkomt meer dan 8.000 deelnemers voor vijfde editie van Long Course Weekend: “Uitgegroeid tot

Lees meer »