De Appeltuin, het gloednieuwe horecaplein tussen het station en Kortrijk Weide, krijgt er vanaf 25 september een opvallende trekpleister bij. In het hoekpand naast de speeltuin openen Hannes Catanzaro en Casey Neyrinck, hun nieuwste zaak: Barolo, een café en wijnbar waar je de hele dag door je gading kan vinden. Na Frites Unique in Rollegem, Frites Unique in Kortrijk en pastabar Capri is dit ondertussen hun vierde zaak. De dagelijkse leiding komt in handen van Tim Sandra.
Wie er passeert, kan ’s ochtends binnenstappen voor een koffie, ’s middags genieten van een verse panini en ’s avonds aanschuiven voor een glas wijn, een cocktail of een frisse pint. De kaart van Barolo gaat verder dan het klassieke café-aanbod en telt Italiaanse en Franse wijnen, prosecco’s, champagnes, maar ook mocktails, streekbieren en spirits. Voor de kleine honger zijn er bar bites zoals olijven, Italiaanse charcuterie, Black Angus kroketjes of pizzella’s.
Barolo pakt bovendien uit met speelse deals. Zo drink je er elke maandag het goedkoopste Stella-pintje van Kortrijk (1,95 euro, red.), staat woensdag in het teken van een Italiaanse huiswijn aan 5 euro en sluit je het weekend af met een Aperol Spritz voor 7 euro. “Het gaat ons niet enkel om eten en drinken, maar om beleving. Met die kleine verrassingen willen we Barolo een plek maken waar mensen graag terugkomen,” zegt Hannes Catanzaro.
Barolo opent de deuren dagelijks vanaf de voormiddag tot middernacht met uitzondering van dinsdag en mikt bewust op een breed publiek. De dagelijkse leiding komt in handen van Tim Sandra. Hij moet hét gezicht van Barolo worden.
Met een ruim terras naast de speeltuin, terrasverwarmers en een interieur dat subtiel aansluit bij Capri – kleurrijke kerkglasaccenten incluis – vormt Barolo de volgende stap in het groeiende horecaverhaal van Hannes en Casey. Barolo opent vanaf 25 september de deuren vanaf 17 uur 30.
The post Café-wijnbar Barolo aan Kortrijkse Appeltuin opent donderdag: “Willen er plek van maken waar mensen graag terugkomen” is provided by KW.be.
