Sommige ondernemers drukken een straffe stempel op hun omgeving. Herman Schepers uit Hasselt hoort daar ongetwijfeld bij. Opgegroeid in een gezin met elf kinderen, moest hij wel heel vroeg beginnen met werken. Het werd het begin van een indrukwekkend horeca-imperium. Veel historische feestjes in Limburg werden gevierd met zijn vernieuwende kooktechnieken.
HOTELTEST. Tussen strand, steenweg en … havenarbeiders: “Zelfs de binnenkant van de thermos zagen we zelden zo proper”
Wie zin heeft in een weekendje kust en niet genoeg heeft aan de grote plas, vindt bij Holiday Suites in Zeebrugge twee zwembaden op een steen(weg)worp van het strand. En een net verblijf. En een flinke portie, tja, couleur locale.