Chocolaterie Hallaert in Sint-Eloois-Winkel bestaat vijfendertig jaar en viert dat met unieke praline

11:44
15 september 2025
Krant van West-Vlaanderen
Nieuws

Chocolaterie Hallaert bestaat vijfendertig jaar. Die verjaardag viert zaakvoerster Nele Hallaert, dochter van de oprichtsters, met de lancering van een speciale praline. “Bij ons kan terecht voor verse, klassieke pralines”, aldus Nele die dankzij haar liefde voor chocolade ook haar man leerde kennen.

De voorbije drie maanden bleef Chocolaterie Hallaert langs de Gullegemsestraat in Sint-Eloois-Winkel gesloten. “Tijdens de zomerperiode zijn we sowieso even dicht, maar nu voerden we ook werken in onze werkruimte uit. Zo legden we daar een nieuwe vloer”, aldus Nele Hallaert. Zij nam in 2010 de chocolaterie van haar ouders Jacques Hallaert en Ingrid Witdouck over. “Ik ben opgegroeid tussen de chocolade en wist al van jongs af aan dat ik het werk van mijn ouders graag zou verderzetten. Nele studeerde aan Ter Groene Poorte in Brugge en schoolde zich daarna nog bij via onder ander een cursus in Syntra West.

Dezelfde passie

Het was ook daar dat ze haar man Wim Denduyver leerde kennen. “Ik ben lesgever chocolade en deel dus dezelfde passie als Nele”, aldus Wim. Hij geeft vandaag nog steeds les, maar springt in de chocolaterie bij waar nodig. “Vooral tijdens de decembermaand is het hier erg druk.” De chocolaterie is open van woensdag tot en met vrijdag van 14 tot 18 uur, de zaterdag de ganse dag. “Maar doordat we hier alles vers maken zijn we hier veel langer aanwezig. Die verse, klassiek pralines zijn onze sterkte. Ze worden gesmaakt door heel veel mensen in de gemeente. Zo leveren we vaak aan de plaatselijke verenigingen, maar komt men ook van buiten Sint-Eloois-Winkel naar hier om pralines te kopen.”

De vijfendertigste verjaardag van de chocolaterie laat Nele die zomaar passeren. “We hebben een gloednieuwe praline gemaakt met iets wat ik heel graag eet: amarenakersen. De combinatie met witte ganache zorgt voor een erg lekkere, zoete praline die voortaan ook opgenomen wordt in ons aanbod.” De komende periode organiseert de chocolaterie ook een winactie. (BF)

The post Chocolaterie Hallaert in Sint-Eloois-Winkel bestaat vijfendertig jaar en viert dat met unieke praline is provided by KW.be.

Meer krantenkoppen in België

Nieuwe studie naar ‘geo-engineering’: Antarctica opnieuw bevriezen zal niet helpen, en kan zelfs schadelijk zijn

Een studie naar hoogtechnoiogische oplossingen tegen het smelten van de poolkappen stelt dat die niet zullen helpen en zelfs schadelijk kunnen zijn. Volgens het onderzoek is geo-engineering geen realistisch antwoord op de klimaatverandering.

Het Nieuwsblad

Wat als Tom Waes doet alsof hij een influencer is? Dit was de derde aflevering van ‘Reizen Waes’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Gaverkasteel krijgt volledige renovatie: “Noodzakelijk voor de veiligheid”

De gemeente Deerlijk start maandag 15 september met de renovatie van het historische Gaverkasteel, waarin het Sociaal Huis gevestigd is. De werken zullen naar verwachting twee maanden duren.

Het Nieuwsblad

Kunst en erfgoed komen samen in mini-festival op vijf locaties in Wechelderzande

Het mini-festival Art changes society combineert op zondag 14 september kunst met erfgoed in Wechelderzande (Lille). Bezoekers kunnen niet alleen Hof d’Intere verkennen, maar ook gasthof De Keizer, Thuisbrouwerij FloRik, de Sint-Amelbergakerk en het atelier van graficus Nicky Embrechts.

Het Nieuwsblad

Wie is Clémentine Caron, nu te zien in ‘De verraders’? “Ik ben een losbol die vrijheid hoog in het vaandel draagt”

Ze is content creator, dj én droomt er al sinds haar jeugd van om ‘iets in de media’ te doen. Clémentine Caron (24) uit Kasterlee, die nu in Antwerpen woont, hoopt dat De Verraders één en ander in beweging zet. “Mijn ambities reiken ontzettend ver”, zegt ze.

Het Nieuwsblad

Verontwaardiging in Duitsland over geannuleerd kathedraalconcert in Gent: “Puur antisemitisme”

Omdat Lahav Shani ook dirigent is van het Israëlisch Filharmonisch Orkest, en niet duidelijk is hoe hij tegenover de oorlogsmisdaden van de Israëlische regering staat, is hij bij Gent Festival van Vlaanderen niet langer welkom met het Münchner Philharmoniker. De Duitse minister van Cultuur vindt dat “puur antisemitisme”.

De Standaard

Verenigingen slaan handen in elkaar voor groot Parochiefeest

Op zaterdag 20 september vindt in de parochiezaal langs de Zeswegenstraat het jaarlijkse Parochiefeest van ‘t Gaverke plaats.

Het Nieuwsblad

Koersel B maakt het verschil in de tweede helft tegen Meldert

Koersel B won de uitwedstrijd tegen Meldert zondag. Het duel eindigde op 0-2.

Het Nieuwsblad

Koersel speelt thuis gelijk tegen Zonhoven Utd.

Koersel en Zonhoven Utd. deelden zaterdag de punten. De wedstrijd eindigde op 1-1.

Het Nieuwsblad

Verloren gewaand schilderij van Rubens teruggevonden in Frans hotel

16:05 Een schilderij van Peter Paul Rubens (1577-1640) uit 1613 waarvan men dacht dat het daarna verdwenen was, is in een hotel in Parijs teruggevonden. Dat laat het veilinghuis dat de ontdekking deed woens…

De Tijd

Vandenbroucke wil meer dan 100.000 langdurig zieken opnieuw controleren, “anders stopt de uitkering”

Minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke wil meer dan 100.000 mensen die langer dan een jaar een invaliditeitsuitkering krijgen, terug op controle sturen. “Ik wil beginnen van een wit blad om te zien wat hun arbeidspotentieel nog is.” Op lange termijn kan de maatregel “honderden miljoenen opleveren” voor de sociale zekerheid.

Het Nieuwsblad

Sterke Malcolm Viltard in slotfase met Dender tegen landskampioen onderuit: “Omschakeling moet beter”

Ook na de trainerswissel torst FCV Dender nog steeds de rode lantaarn met slechts twee punten en twee goals als povere statistieken. De Kadavers verdedigden zich wel kranig tegen de landskampioen en plooiden pas in de 87ste minuut.

Het Nieuwsblad

Met bommen op Qatar blaast Israël ook alle onderhandelingen op

Israël heeft met zijn bombardement op een Hamas-meeting in de Qatarese hoofdstad Doha een dieprode lijn overschreden. Zowel Gaza, de Israëlische gijzelaars als de relaties met de Golfstaten blijken irrelevant in de bloedige politiek van premier Netanyahu.

De Standaard

Rechtse studentenvereniging zes maanden geschorst aan UGent: “Wij laten ons niet klein krijgen”

De Nationalistische Studentenvereniging (NSV!) is haar erkenning aan de UGent kwijt. Het universiteitsbestuur schorste de vereniging vrijdag voor zes maanden. Dat betekent dat NSV! tijdelijk geen subsidies meer ontvangt en geen gebruik kan maken van UGent-faciliteiten.

Het Nieuwsblad

Explosie van tankwagen in Mexico-Stad: dodentol stijgt naar acht

Het aantal doden na de explosie van een vrachtwagen met gas in een dichtbevolkte wijk van Mexico-Stad is donderdag opgelopen tot acht. Ongeveer twintig gewonden verkeren nog in kritieke toestand.

Het Nieuwsblad

Vrouw die “betrapt” werd op concert van Coldplay was al weken uit elkaar met echtgenoot

De vrouw die "betrapt" werd met haar baas op een videoscherm tijdens een Coldplay-concert, had al vriendschappelijk gebroken met haar echtgenoot. Dat zegt de man zelf in een gesprek met People Magazine.

VRT NWS

Minister Brouns ontkent dat regering-Trump grote voorraad voorbehoedsmiddelen in Geel liet vernietigen

Vlaams minister van Omgeving Jo Brouns (CD&V) ontkent dat miljoenen condooms, spiraaltjes en hormoonstaafjes die al maandenlang geblokkeerd lagen in een loods in Geel, zouden zijn vernietigd. De Amerikaanse hulporganisatie USAID had dat eerder zelf aan The New York Times bevestigd.

Gazet van Antwerpen

Twee zware ongevallen op zelfde kruispunt in enkele uren tijd: gemeente Ardooie kaart het probleem al jaren aan

Op het kruispunt van de Oostlaan met de Sprietstraat in Ardooie gebeurden er woensdag op enkele uren tijd twee ernstige ongevallen. Twee vrouwen werden lichtgewond overgebracht naar het ziekenhuis, maar vooral de materiële schade is groot. De gemeente Ardooie hoopt dat er snel ingegrepen wordt om de doorstroming op de belangrijkste verbindingsweg tussen Roeselare en Tielt te verbeteren.
The

Krant van West-Vlaanderen

Philippe Close pleit voor militairen in haven Antwerpen en rond gevangenis Haren

Tijdens de gemeenteraad van maandagavond heeft de Brusselse burgemeester Philippe Close (PS) zich uitgesproken voor de inzet van militairen op strategische locaties zoals de haven van Antwerpen, de gevangenis van Haren en ambassades. Volgens hem is extra beveiliging op deze plekken noodzakelijk gezien de toenemende dreiging en de impact op de veiligheid in Brusselse wijken.

Gazet van Antwerpen

Bad Bunny mijdt VS tijdens wereldtour uit vrees voor invallen immigratiedienst: “Ik wil mijn fans beschermen”

De wereldtour van de Puerto Ricaanse zanger en rapper Bad Bunny (31) zal Noord-Amerika overslaan. De kans is groot dat de immigratiedienst zou opduiken, en zijn fans zouden uitgewezen worden.

Het Nieuwsblad

Wisselt Antwerp-coach Stef Wils van doelman tegen AA Gent?

De eerste affiche in de Jupiler Pro League op zondag is die tussen Antwerp en AA Gent. Houdt ‘The Great Old’ de punten thuis, of zijn het de Buffalo’s die na de recente een op negen nog eens kunnen winnen?

Het Laatste Nieuws

Duitsland en Frankrijk drijven luchtsteun aan Polen op: “We plooien niet voor Russische intimidatie”

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Jambon over begroting: “Aan inkomstenkant iets mogelijk, maar via lastenverlaging”

De ruimte voor extra belastingen is “zeer beperkt”, maar de federale regering kan “aan inkomstenkant wel iets doen”, door sommige belastingen net te verlagen en zo extra inkomsten te genereren. Dat zei minister van Financiën Jan Jambon (N-VA) zondag op VTM Nieuws, in de aanloop naar de federale begrotingsonderhandelingen, die premier Bart De Wever al aankondigde als een ‘col buiten

Het Laatste Nieuws

“Dit is niet langer frustrerend, maar verontrustend”: Thierry Neuville maakt zich zorgen na vierde plaats in Chili

Sébastien Ogier (Toyota Yaris) heeft zondag de Rally van Chili gewonnen, z’n vijfde zege van het seizoen. Ogier heeft in de einduitslag 11 seconden voorsprong op Elfyn Evans (Toyota Yaris), die als tweede eindigt. In de WK-stand pakt Ogier de leiding en heeft hij twee punten meer dan Evans. Thierry Neuville (Hyundai i20 N) eindigde als vierde.

Het Laatste Nieuws