Warm gerookte zalm is geen opgewarmde versie van de klassieke sneetjes, maar gegaard bij meer dan 60 graden en verkocht als filets of stukjes. In deze wraps krijgt die volle zalmsmaak een frisse toets van mango en koolrabi. Quinoa en knapperige pompoenpitten maken het geheel af.
Dodelijk protest tegen socialemediaban eist minstens 10 levens in Nepal
Grootschalige protesten in Nepal tegen een overheidsverbod op sociale media, zoals Facebook en Instagram, hebben geleid tot dodelijke ongevallen. De regering, geleid door premier KP Sharma Oli, heeft de platformen geblokkeerd omdat ze de nieuwe registratieregels niet zouden hebben nageleefd. De escalatie heeft geresulteerd in minstens 10 doden en een avondklok in de hoofdstad Kathmandu.