De federale regering heeft vrijdag beslist dat roken en vapen op terrassen vanaf 2027 wordt verboden. Na Zweden wordt België het tweede Europese land met een totaal rookverbod op terrassen. Ook rookkamers zijn dan niet meer toegelaten.
North Sea Chefs strijken neer in hotelschool: “De eerste keer je hand in de inktvis steken, is wel een beetje vies”
Acht gerenommeerde chefs onder leiding van tweesterrenchef Filip Claeys van De Jonkman in Brugge lieten de zesdejaars van hotelschool Michelbeke werken met zogenaamde bijvangst. Ze moesten onder meer voor het eerste de inkt uit een inktvis wassen. “Wel een beetje vies”, luidde het bij enkele leerlingen.