Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Guy (48) opent frituur Den Boskouter: “Ik noem het een frituur in restaurantvorm”
Erpe-Mere is een frituur rijker. Projectontwikkelaar Guy Lepage (48) kocht voormalig restaurant Den Boskouter op en transformeerde het op amper drie maanden tijd in een frituur. En niet zomaar één, aldus Guy. “Veel bereidingen zullen hier vers gemaakt zijn. Zo leggen we de lat een beetje hoger.”