Na een zomer in de Bunta Bar in Snellegem heropent Kayan Karaoglu op vrijdag 12 september Cocktailbar MiKa in de Dorpsstraat. “Ik pak uit met heel wat nieuwe specials en experience cocktails”, aldus de cocktailliefhebber die van zijn hobby zijn beroep maakte.
Kayan Karaoglu (37) opende vorig jaar halverwege december zijn cocktailbar MiKa in de Dorpsstraat, naast de nachtwinkel, in het centrum van Jabbeke. “MiKa is een samentrekking van de namen van mijn twee kinderen: Mia en Kaan”, begint Kayan. Zijn liefde voor cocktails ontdekte hij enkele jaren geleden. “Ik ben zelf al lang een cocktailliefhebber. Gaandeweg begon ik steeds meer te experimenteren met cocktails. Het werd een hobby en uiteindelijk ook mijn bijberoep. Ik werkte een tijdje in de bekende zaak La Siësta in Oostende, zo groeide het idee om van mijn hobby mijn beroep te maken. Vorig jaar op 13 december heb ik cocktailbar MiKa geopend”, schetst Kayan. Cocktailbar MiKa was de voorbije maanden gesloten. “Dat komt omdat ik een samenwerking had met Saporo voor de zomermaanden. Van begin juni tot eind augustus verzorgde ik de cocktails in de Bunta Bar.”
Uurtje later
Maar nu vrijdag 12 september heropent Kayan dus zijn deur in de Dorpsstraat. “Onze bestsellers de voorbije maanden waren de Fireworks Red Forest en Queenstar Martini. Ik pak uit met heel wat nieuwe specials en experience cocktails. Uiteraard hebben we ook mocktails en andere alcoholvrije aperitieven in ons aanbod. Daarbij serveren we zowel warme als koude tapas.” Cocktailbar MiKa is voortaan een uurtje later open. “We openen om 17 uur in plaats van 16 uur. De zaak is gesloten op maandag en zondag”, besluit Kayan.
Meer info: www.facebook.com/mikacocktails
The post Kayan Karaoglu heropent zijn cocktailbar op vrijdag 12 september: “Heel wat nieuwe specials en experience cocktails” is provided by KW.be.
