Nieuwskoppen.be

Twee West-Vlaamse restaurants met Michelinster op de lijst: inschrijven vanaf 15 september voor nieuwe editie van Jong Keukengeweld

Maandagavond is in horecagroothandel Hanos in Antwerpen de nieuwe editie van ‘Jong Keukengeweld’ afgetrapt. Dankzij die actie kunnen jongeren tussen 18 en 35 jaar binnenkort in 66 verschillende restaurants in Vlaanderen en Brussel een driegangenmenu krijgen voor een prijs van 69 euro.

Lees ook: Nieuw exclusief restaurant Haut in Sky Tower opent op 22 mei en wordt hoogste restaurant van de kust – KW.be

Dit jaar nemen in totaal 67 jonge chefs uit 66 restaurants deel aan Jong Keukengeweld. Een grote meerderheid stond ook bij eerdere edities al op de lijst, maar voor vijftien restaurants wordt het de eerste kennismaking met het initiatief. Drie deelnemende restaurants, namelijk Bar Bulot in Zedelgem, Haut in Oostende en Alter in Tongeren-Borgloon, hebben een Michelinster.

Initiatiefnemer Horeca Vlaanderen is verheugd met het collectief, dat volgens de organisatie “de culinaire lat hoog legt en Vlaanderen en Brussel in vuur en vlam zet”. De bedoeling van het concept, zo zegt CEO Matthias De Caluwe, is om “topgastronomie toegankelijk te maken voor jongeren” en tegelijkertijd “jonge chefs het podium te geven dat ze verdienen”.

De huidige editie van Jong Keukengeweld loopt van 1 oktober tot en met 10 november. Jongeren kunnen zich vanaf 15 september om 9 uur online inschrijven en een tafel boeken. De tweede actieperiode van deze editie loopt tussen 1 maart en 10 april 2026.

De volledige deelnemerslijst is terug te vinden op de website.

Lees ook: “Trots dat we dit aan Oostende kunnen schenken”: Restaurant Haut bekroond met eerste Michelinster – KW.be

The post Twee West-Vlaamse restaurants met Michelinster op de lijst: inschrijven vanaf 15 september voor nieuwe editie van Jong Keukengeweld is provided by KW.be.

 

Lees volledig artikel op Krant van West-Vlaanderen

Meer krantenkoppen in België

Japanse premier gaat na nog geen jaar opstappen

De Japanse eerste minister Shigeru Ishiba heeft beslist dat hij opstapt. Dat berichten zondag verschillende Japanse media. Vanuit zijn partij werd al langer opgeroepen tot een nieuwe leider, na slechte resultaten bij de verkiezingen van afgelopen zomer. Om 11 uur Belgische tijd geeft Ishiba een persconferentie.

Lees meer »
Gazet van Antwerpen

Levenslang voor Australische vrouw die drie familieleden vermoordde met giftige paddenstoelenlunch

Een Australische rechter heeft de vijftigjarige Erin Patterson maandag veroordeeld tot een levenslange celstraf van 33 jaar. De 50-jarige vrouw was in juli al door een jury schuldig bevonden aan moord op drie familieleden en poging tot moord op een ??vierde met giftige paddenstoelen. Het vonnis betekent het einde van het proces dat wereldwijd veel media-aandacht kreeg.

Lees meer »
Het Laatste Nieuws

“Je kan niet een beetje zoeken naar een vermiste”: 6 lessen die Alain Remue leerde uit 30 jaar Cel Vermiste Personen en 32.000 dossiers

De Cel Vermiste Personen bestaat dag op dag 30 jaar, en sinds die eerste dag staat Alain Remue aan het hoofd. De afgelopen decennia hebben hij en zijn team tienduizenden dossiers op hun bord gekregen. Bij nacht en ontij zijn ze uitgerukt. In bossen, velden en rivieren hebben ze gezocht naar verdwenen mensen. We verzamelden zes wijsheden die hij opdeed

Lees meer »
VRT NWS

Al zestien doden bij “Gen Z betoging” tegen blokkering van sociale netwerken in Nepal

De politie heeft maandag in de Nepalese hoofdstad Kathmandu traangas en waterkanonnen ingezet om duizenden demonstranten uiteen te drijven die protesteerden tegen de blokkering van sociale media en de corruptie van de regering. Daarbij vielen onder de demonstranten al zeker zestien doden en een honderdtal gewonden, heeft de politie bekendgemaakt. Reuters meldt, op basis van de Nepalese autoriteiten, dat er

Lees meer »
Het Laatste Nieuws

Nederlandse drugskoerier (26) veroordeeld tot 30 maanden cel na rammen politievoertuig tijdens achtervolging

Een 26-jarige Nederlander is door de rechtbank in Tongeren veroordeeld tot een gevangenisstraf van 30 maanden en een boete van 8.000 euro. De man reed tot twee keer toe in op een politievoertuig tijdens een achtervolging en gooide onderweg cocaïne uit zijn auto. Zijn voertuig, de drugs en 5.000 euro werden verbeurdverklaard. Aan de betrokken agenten moet hij ruim 3.000

Lees meer »
VRT NWS

Jongeman (23) verbreekt alle banden met drugsmilieu, maar anderhalf jaar later loopt hij al opnieuw tegen de lamp

Hij blies naar eigen zeggen tijdens een eerder proces voor cannabishandel in februari 2023 alle banden met het drugsmilieu op, maar anderhalf jaar later vloog een 24-jarige jongeman uit Oostrozebeke weer de cel in omdat hij opnieuw cannabis verkocht. Voor de rechter in Kortrijk hangt er hem twee jaar cel boven het hoofd. Net als toen staat ook zijn (ex-)vriendin

Lees meer »
Krant van West-Vlaanderen

Historisch goudstadje in Californië beschadigd door bosbrand

In Californië, tussen San Francisco en het natuurpark Yosemite, woedt een bosbrand. Die heeft al verschillende gebouwen in het historische goudstadje Chinese Camp verwoest, zo berichten Amerikaanse media. Niemand raakte gewond. Verschillende plaatsen in de omgeving zijn uit voorzorg geëvacueerd.

Lees meer »
Het Nieuwsblad