Met nog 300 extra tickets, vijf nieuwe restaurants en merchandising pakt Toerisme Oostende het garnaalkrokettenfestival nog professioneler aan. “De ideale promotie voor ons restaurant”, zegt meervoudig winnaar Jan Liebrechts.
De 7.500 tickets voor het garnaalkrokettenfestival waren gegeerd: voor het weekend waren ze op één uur uitverkocht en voor de driedaagse waren ze op een dag de deur uit. “We brengen op vrijdag 12 september vanaf 10 uur nog eens 300 tickets in omloop. Mensen mogen langskomen in het toerismekantoor voor deze kaarten die geldig zijn op zondag 12 oktober vanaf 16 uur. Er zijn ook online tickets”, weet Pieter Hens van Toerisme Oostende.
Vijf nieuwe chefs
Twaalf restaurants nemen deel aan de wedstrijd waarbij sterrenchef Martijn Defauw, actrice Barbara Sarafian, minister Melissa Depraetere, een inspecteur van Gault&Millau en enkele anderen de kroketten beoordelen. “De kroketten wegens minstens 40 gram en bevatten 30 procent garnalen”, luidt het. Naast die vakjury geeft ook het publiek en een nieuwe kinderjury punten. Nieuwkomers Bar Bristol, Cultuurcafé, Brasserie David, hotel Cocoon, ’t Zeezotje strijden samen met North, Bar Foubert, Mac Moules, Toope, Leffe Beach, Poseidon en Fort Napoleon voor de prijzen. Op het festival zijn ook T-shirts en sokken te koop en er wordt een gin gelanceerd. “Dit jaar is er meer aandacht voor de aankleding van de zaal en zijn er meer zitplaatsen”, zegt toerismeschepen Niko Geldhof.
Tevreden
Chefs willen duidelijk bij de selectie horen en plukken de vruchten van hun deelname. Jan Liebrechts van restaurant North (winnaar jury en publiek 2024): “We zetten onze kroket elk jaar op punt, maar het blijft toch hetzelfde product waarmee we deelnemen. De prijs resulteerde in meer klanten die North bezoeken voor de kroketten. Nadien keren ze terug voor de rest van onze kaart. Het is ook positief dat er een aparte jeugdjury komt, want ook kinderen lusten heel graag garnaalkroketten.” Het garnaalkrokettenfestival vindt plaats van 11 tot 13 oktober op de Wellingtonrenbaan.
The post Extra tickets voor garnaalkrokettenfestival beschikbaar: “Vijf nieuwe restaurants en meer zitplaatsen in de zaal” is provided by KW.be.
