Francis Hoorne en zijn echtgenote Sairung (45) runnen sinds april 2022 in de Roeselaarsestraat 336 volkscsafé Sabaidee. Tot voor kort kon je er ook van Thaise specialiteiten gaan proeven. Een weerbarstige rug in combinatie met de leeftijd zet Francis er nu toe aan om het pand te koop te zetten. “Maar zolang dat niet het geval is, blijven we hier wonen en blijft de zaak ook gewoon open.”
Het is al het tweede horeca-avontuur van het koppel. Waar nu Bobri is, op de hoek van de Krekelmotestraat en de Mentenhoekstraat, baatten ze van 2009 tot 2015 al eerder een gelijknamige zaak uit. Daarna vertrok het koppel dat ook drie kinderen heeft naar Thailand, maar na drie jaar keerden ze terug naar België. Francis bouwde eigenhandig de vroegere videotheek Video 99 om. “In feite zijn dat hier twee huizen, vroeger zat hier onder meer een farcewinkel (een zaak waar je feestartikelen kon kopen) en een winkel waar je spullen voor baby’s en kinderen kon krijgen. En achteraan was in de Sint-Antoniusstraat een nieuwkuis. Later werd het dus een videotheek.”
In Sabaidee kon je tot voor kort in het weekend ook de Thaise specialiteiten van Sairung proeven. “Dat doen we nu niet meer, bedoeling is dat we één keer per maand wel nog een Thais buffet zullen doen.”
Open met Izegem Koers
Het gaat dus om een vrij ruim pand, met boven ook vier slaapkamers. Het horecagedeelte is voorzien van een keuken, in het café-restaurant kunnen makkelijk 60 mensen plaatsnemen. Wie interesse heeft kan gewoon eens binnen lopen bij Francis of hem een belletje geven.
En ondertussen kijkt Francis ook al uit naar Izegem Koers van volgende week. “Normaal zijn we gesloten op donderdag, maar voor Izegem Koers doen we uiteraard open.”
Francis Hoorne, 0468 01 42 34
The post Uitbater en eigenaar Francis Hoorne (59) zet café-restaurant Sabaidee te koop: “Maar we blijven open tot het verkocht is” is provided by KW.be.
