De wereld is veel groter dan de VS en Europa. En in die wereld is niet langer de Amerikaanse president de grote leider, maar wel de Chinese president Xi Jinping. Dankzij de confrontatiestrategie van Donald TRump.
Kimchi van Chinese kool
Dit basisrecept voor kimchi komt uit Korea! van Caroline Hwang, een kookboekenschrijfster en foodstylist. Voor de mix waarin je de kool laat fermenteren heb je nog sojasaus, gember, look, Koreaanse chilivlokken en wat pittige Gochujang-pasta nodig. Meng ze onder elkaar (best met keukenhandschoentjes) en maak ze zo pittig als je zelf wenst.