Dominique Persoone en Tom Degroote gaan culinair nazomeren met onder meer Rik Verheye en Jean-Marie Dedecker

Njam!-chefs Dominique Persoone en Tom Degroote breien een culinair vervolg aan de somer met het gloednieuwe programma ‘Indian Summer’, waarbij ze allerlei bekende gasten over de vloer krijgen bij hun thuis.

Vanaf zondag 7 september nodigen de twee vrienden familie, vrienden en bijzondere gasten uit in hun achtertuin of aan zee voor avonden vol vuur, smaak en vriendschap. In ‘Indian Summer steken ze samen de grill aan, mixen ze cocktails, serveren ze stoere gerechten en laten ze hun gasten meegenieten van hun typische mix van warmte, humor en rock-’n-roll. Het decor? Dominique’s legendarische achtertuin en mancave, het strand van Zeebrugge en zelfs Tom’s Brugse stadskoer.

Ook in Zeebrugge gaan de twee koken voor vrienden.
Ook in Zeebrugge gaan de twee koken voor vrienden. © Njam!

Tom en Dominique nodigen telkens een bont allegaartje uit: van schoonmoeders tot schoondochters, van muzikanten tot acteurs, van de bende van de strandcabines tot de “Vlaamse Hollywood”. Er wordt gekookt, gelachen, geproost en soms zelfs gepaaldanst – want bij ‘Indian Summer’ draait het om meer dan alleen eten: het is een avond vol verhalen, gezelligheid en onverwachte momenten.

Van Goose tot Vlaamse Hollywood

In aflevering één wordt onder meer Jean-Marie Dedecker uitgenodigd en in aflevering vier mag de band Goose aanschuiven voor een barbecue in Amerikaanse stijl. Aflevering vijf wordt letterlijk en figuurlijk eentje om van te smullen, want acteurs Rik Verheye, Geert Van Rampelberg en regisseurs Gilles Coulier, Wannes Destoop en Wouter Bouvijn maken zich op voor een stevige avond bij Tom en Dominique. Ze starten met traditionele Cazuela, een Mexicaanse tequilasoep en krijgen daarna een ceviche van langoustines geserveerd. Als pronkstuk serveren de chefs echte Mexicaans bereidde kip in achiote in bananenblad met maniokkroketjes. En uiteraard vinden de heren tegen het einde van hun zomeravond de beruchte verkleedkast van Tom…

Indian Summer’ is vanaf zondag 7 september wekelijks te zien op njam! om 11 uur, 16 uur en 23 uur.

The post Dominique Persoone en Tom Degroote gaan culinair nazomeren met onder meer Rik Verheye en Jean-Marie Dedecker is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

KIJK. Beveiliger waarschuwt voor slimme bril nadat man stiekem vrouwen filmt op festival: “Zieke mensen”

Op een festival in Rotterdam is zaterdag een man betrapt die stiekem vrouwen bij de toiletten filmde met een slimme bril. “De beelden die we aantroffen, waren niet fraai”, zegt beveiliger Rendel op TikTok. Hij wil vrouwen en andere beveiligers waarschuwen na het incident, want op het eerste gezicht leek de bewuste camerabril, de Ray-Ban Meta, op een doodgewone bril.

Lees meer »

Decorbouwer Matthias (30) pakt goud én brons op bloemencorso: “Ik ben een pietje-precies, niet goed genoeg is opnieuw beginnen”

De imposante Titanic van decorbouwer Matthias De Waele (30) uit Sint-Gillis-bij-Dendermonde veroverde afgelopen weekend de eerste plaats op het bloemencorso in Blankenberge. En ook de derde plaats was voor De Waele. “Ik heb mijzelf gaandeweg geleerd hoe ik die wagens moet maken”, zegt de man die ook in Aalsterse carnavalsmiddens actief is.

Lees meer »

Kim Jong-un verzekert Xi Jinping van onvoorwaardelijke steun aan China

Tijdens een bilaterale ontmoeting in de Chinese hoofdstad heeft de Noord-Koreaanse leider Kim Jong-un zijn steun uitgesproken voor China’s soevereiniteit, territoriale integriteit en ontwikkelingsbelangen. Volgens het Noord-Koreaanse persagentschap KCNA benadrukte Kim dat de vriendschap tussen beide landen “onveranderlijk blijft, ongeacht de internationale situatie”.

Lees meer »

Politieagent (27) kon jaren gang gaan, maar staat nu terecht voor grensoverschrijdend contact met minderjarigen: “Onbegrijpelijk voor iemand met een voorbeeldfunctie”

M.V. (27) uit Wichelen moet zich dinsdag voor de correctionele rechtbank verantwoorden nadat hij grensoverschrijdende berichten verstuurde naar minderjarigen. Zo zou hij hen onder meer om naaktfoto’s gevraagd hebben. Drie jaar geleden zette zijn atletiekclub, waar hij actief was als jeugdtrainer, hem daarvoor aan de deur, nadat een ouder aan de alarmbel trok. “Dat dit uiteindelijk zo’n proportie zou aannemen

Lees meer »

Frankrijk maakt zich op voor proces tegen arts die 30 patiënten zou hebben vergiftigd

Is hij een briljante arts die ten onrechte wordt beschuldigd of een seriemoordenaar met een raadselachtig motief? Dat zal duidelijk moeten worden op het proces tegen anesthesist Frédéric Péchier, dat vanaf 8 september start voor het assisenhof van Doubs in Frankrijk. De arts wordt vervolgd voor dertig gevallen van vergiftiging van patiënten tijdens de operatie. Twaalf van hen kwamen om.

Lees meer »

De hond van een vriendin domineert (te) vaak onze gesprekken

Voor deze rubriek luisteren we gesprekken af, checken we de mails die u ons stuurt, of pikken we iets op wat in de lucht hangt en distilleren we er een fictieve maar herkenbare kwestie uit. Die leggen we voor aan drie redacteurs en lezers uit drie verschillende generaties. Deze week: de hond van een vriendin domineert (te) vaak onze gesprekken

Lees meer »

Zware brand in school in Heist-op-den-Berg door dakwerken: “Dit wil je nooit meemaken en zeker niet op 2 september”

De leerlingen van de Vrije Basisschool ’t Goor en ’t Goortje in het Antwerpse Heist-op-den-Berg moesten dinsdagnamiddag plots evacueren door een brand. Die ontstond tijdens werken aan het afdak en sloeg over naar het dak boven de keuken, refter en een klaslokaal. De brandweer heeft het vuur intussen onder controle gekregen. “Maar of we morgen opnieuw kunnen openen? Dat valt

Lees meer »