Nieuwe studie wijst uit: dit is waarom Belgische bieren zo’n mooie schuimkraag hebben

Onderzoekers van de ETH Zürich hebben ontdekt waarom Belgische bieren zoals tripels en dubbels een stabielere schuimkraag hebben dan pilsbieren. Dat heeft te maken met het specifieke brouwproces en de hergisting. "We leren van bier wat de meest efficiënte manier is om schuimen stabiel te houden. Dat is een inspiratiebron voor andere materialen", zegt Jan Vermant, chemisch ingenieur en een van de onderzoekers. 

Meer krantenkoppen in België

‘Schijnkortingen’ bij Cardoen: Testaankoop stapt naar Economische Inspectie

Testaankoop heeft bij de Economische Inspectie een melding gemaakt over misleidende kortingen die autoverkoper Cardoen afficheert. Verwijzen naar de catalogusprijs van een nieuwe wagen en het verschil met de verkoopprijs van de occasie bestempelen als het ‘Cardoen-voordeel’ is volgens de consumentenorganisatie niet wettelijk, en het lokt klanten met een vals gevoel van een grote korting. “Zulke praktijken zijn uiteraard illegaal,

Lees meer »

Zaki brengt eerste roman uit op 80-jarige leeftijd: “De nieuwe grote angst is niet doodgaan, maar ons verstand verliezen”

Het is niet zijn eerste boek, maar wél zijn eerste fictieverhaal. Al baseerde Jacky Dewaele (80) uit Gent – beter bekend als Zaki – zich ook nu op waargebeurde feiten. Jarenlang verdiepte hij zich in het thema dementie en alles wat daarbij komt kijken. “Blijkbaar zijn de meeste dementerende mensen eigenlijk behoorlijk gelukkig”, lacht hij.

Lees meer »

Niemand pendelt in Europa zo lang als de Belg

Belgische werknemers zijn gemiddeld bijna een uur onderweg heen en terug naar het werk. Ons land staat daarmee helemaal bovenaan in een groep van vijftien Europese landen en het Verenigd Koninkrijk. Dat becijferde hr-bedrijf SD Worx na een onderzoek bij 16.000 werknemers, onder wie meer dan duizend Belgen.

Lees meer »

“Veel mensen hebben het gehad met wegwerpcultuur”: prestigieuze designprijs voor duurzame West-Vlaamse verlichting

Deze zomer viel de pendelarmatuur Callista van het Pittemse verlichtingsbedrijf l’ombre een Red Dot Award te beurt. Een prestigieuze designonderscheiding die zaakvoerder Kevin Verhaverbeke ziet als een belangrijke erkenning voor het product, maar ook voor het jarenlange werk door hem en zijn team om het merk op het niveau te tillen waar het vandaag staat. Hun tijdloos mooie lampen verlichten

Lees meer »

Verschillende wegenwerken opgenomen in beleidsplan van Ichtegem

Het lokaal bestuur wil de komende jaren blijvend werk maken van goed onderhouden, veilige en toegankelijke wegen. In het beleidsplan 2026-2031 zijn meerdere concrete projecten opgenomen voor zowel wegen, voetpaden als fietspaden, verspreid over de drie deelgemeenten.
The post Verschillende wegenwerken opgenomen in beleidsplan van Ichtegem appeared first on KW.be.

Lees meer »

Angelyna (2) sliep in de armen van haar grote teddybeer toen raket insloeg

De grote teddyberen weken nooit van haar zijde. Op haar tweede verjaardag, toen ze chocoladetaart kreeg. En ook vorige donderdag, toen Angelyna (2) zachtjes tegen hun pluche vacht in slaap viel. Maar terwijl het kleine meisje vredig sliep, sloeg een Russische raket in, die het appartement helemaal wegvaagde. Angelyna en haar moeder Nadiya (24) zouden het niet overleven. Wat restte,

Lees meer »

Ook oldtimermeeting met rondrit tijdens Kazandfeesten: “Hiermee hopen we een breder publiek aan te spreken”

De Kazandwijk in Rumbeke maakt zich op voor de jaarlijkse Kazandfeesten, die plaatsvinden van vrijdag 29 tot en met zondag 31 augustus in de omgeving van de Kempenaar- en Aakstraat. Het wijkcomité behoudt vertrouwde elementen zoals de rommelmarkt op zondag, maar pakt voor het eerst uit met een oldtimermeeting en rondrit.
The post Ook oldtimermeeting met rondrit tijdens Kazandfeesten:

Lees meer »

Gokken hoort bij de traditie van Waregem Koerse, maar hoe plaats je een weddenschap op de Gaverbeekhippodroom?

Wie ouder is dan 18 jaar kan op Waregem Koerse zijn laatste zomercenten kwijt, of het economisch verlies van de drukke maanden net compenseren. Maar hoe verloopt dat en zijn er verschillen tussen elektronische weddenschappen, online bets en een ticketje bij de bookmaker?
The post Gokken hoort bij de traditie van Waregem Koerse, maar hoe plaats je een weddenschap

Lees meer »